把酒與社會大環境聯系起來，把飲酒視作一種社會行為而不是單純的個人行為，這是魯迅的高明之處。除了日記、小說中大量提到酒，魯迅的詩作中也有很多跟酒有關的句子。比如：“只恐新秋歸塞雁，蘭艭載酒漿輕搖”，“深宵沉醉起，無處覓菰蒲”。較有名的，則是“橫眉冷對千夫指，俯首...

女兒紅要用女兒的洗澡水釀是真的嗎？女兒紅要用女兒的洗澡水釀造，是真的嗎？這不是真的，主要是女兒紅是為了女兒出嫁的時候送給女兒的一種酒，一般來說，紹興就時興這種風俗習慣，這種習慣是女兒出生的時候買來女兒紅酒，然后埋到地里頭數十年，然后等到女兒出嫁的時候，不是酒拿...

商務宴請，顧名思義主要宴請對象是VIP客戶、公司領導以及一些潛在客戶：商務宴請雖然吃的是“概念飯”，但宴請的就餐環境、菜品、會場主要飲用酒等方面選用的排場和檔次，往往決定著合作關系的確定與否。相比于普通商務宴請，高級商務宴請更加注重宴請的規格，以及宴請的細節，...

黃酒原料中的蛋白質含量及其種類、焦糖色等添加物的質量及用量，以及糖化發酵劑的種類及用量，乃至釀造用水的質量，都與成品酒的渾濁、沉淀現象有關。生產工藝諸如配料狀況、加料方式、發酵方式、發酵條件及時間、酒的壓榨、澄清、過濾、滅菌條件、貯酒條件及酒齡，乃至酒腳的去除...

狀元紅又叫遠年花雕酒。以前的狀元紅是指經過長期貯藏，并在酒壇外面雕繪了五色彩圖的一種酒。起初，狀元紅壇內裝的都是一般紹興酒，但因酒在地窖或酒庫中經過了多年貯存，就變成了陳釀的美酒。啟封時，酒香撲鼻，滿室芬芳，成為紹興酒中的珍品。現在狀元紅則變成了陳年老酒的代名...

有哪些宴會、辦酒席適合用的白酒？不差錢的話，建議直接選國酒！預算有限的話，建議也要選醬香酒，婚禮這種場合特別適合，醬香白酒的高級感是較好的，選醬香白酒面子上肯定不會差。很多人都感慨：結婚真燒錢！婚紗、三金、彩禮等等就讓人頭大，更別提房子車子，但是酒席不能不辦，...

婚宴挑選白酒一般來說應該注意些什么？有三點是大家應該注意的：①白酒醇香，一般很受中老年人的喜愛，男性居多；一般一桌先備一瓶，不夠可以再單獨拿就可以了，主要是有些女性桌上一般可能不怎么動白酒的。②要考慮婚宴上都是主要是哪些人喝白酒，同事、領導等等，如果有一些單位...

女兒紅的風味：女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格。色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目。香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著...

女兒紅是什么酒？女兒紅是浙江省紹興市一種名酒，擁有悠久的歷史，流傳各地有很多故事。制作原料：女兒紅的主要制作原料是糯米、紅糖，發酵后會產生多種氨基酸，營養價值極高。當地文化：在紹興當地，家家戶戶都有釀女兒紅的習俗，家中有女孩的，出嫁的那天會帶著女兒紅一起出嫁。...

白酒根據酒曲的種類劃分？大曲酒，即以大曲作為糖化發酵劑所釀造的白酒。應用大曲后再經過15~120天的雙邊發酵、蒸餾，并進行三個月至三年的陳釀后，即可制成大曲酒。我國的大部分名優白酒都屬于大曲酒。小曲酒，即以小曲作為糖化發酵劑所釀造的酒。小曲酒的用曲量較少，制酒...

商務接待用什么酒好？商務接待用什么白酒好？看到這個問題，每個人都有不同的答案：選擇濃香型白酒，因為它市場占有率高，符合更多客戶的口味；選擇低濃度的白酒，因為喝低濃度的白酒，商務應酬不容易醉；選擇有特色并且品質高的白酒，因為這樣才能展現企業的與眾不同，商務白酒，...

原本處于虧損狀態的國產運動服裝品牌，推出了融入中國元素的新品，新國潮系列引發了社交媒體的刷屏，于是扭虧為盈，實現了68億的年銷售額；國產奶糖品牌，則進行了跨界，推出了某奶糖沐浴露、潤唇膏等產品。此外，眾多國產品牌，包括食品、美妝等都借助國潮力量，煥發了品牌新活...

婚宴用什么酒較好？教你婚宴用酒精打細算：婚宴用什么酒較好？參加過或舉辦過婚宴的人都知道，在婚宴結束后會發現，大部分的酒不是賓客喝掉的，而是浪費掉的。怎樣才能避免這樣的浪費呢?婚宴酒水可是說的上是婚禮的重頭戲，要不然怎么都把參加婚禮說成是“喝喜酒”呢?美酒雖好，...

自稱是商務用酒的都是商務用酒嗎？市場上商務用酒橫行，這跟商務用酒的漏洞不無關系。商務用酒的概念只是消費者提出的，并不是廠家提出的。所以，一開始人們并沒有劃分出清楚的類別來定義商務用酒，導致許多普通酒水乘虛而入。在這個魚目混珠的白酒市場，很多酒業為了博取眼球，不...

商務接待要體面，醬香型白酒值得買？現代社會的生活節奏快和朋友們聚會或者生日慶祝時可以適量喝一點兒酒起到緩解疲勞增進友情的作用。在招待朋友時還是要體面一點才能顯得重視，選擇合適的酒款也有很多講究，醬香型白酒是很值得大家嘗試的，不只有面子，且口味香醇，若是商務中一...

婚宴中，白酒怎么選？白酒是宴會常見的用酒，不同價位的白酒也是大家考慮的重點。目前各酒水商家都會有從高到低不同價位的白酒，并相對有不同的優惠活動，新人們可以根據心理價位進行相應的選擇。至于白酒度數的選擇，在42度即可。另外，新人在選購紅酒時，一定要試喝，是大眾化...

白酒可以加冰或者冰鎮后飲用嗎？眾所周知，在酒中加冰飲用在國外較常見，而在中國則是近年來才出現，而且都是針對香檳、雞尾酒之類的低度酒，那么在白酒中加冰飲用，是否可行呢?這個問題一直有爭議。大多數人認為，飲用加冰或冰鎮的白酒對身體是有害的。一般來說，冰凍的白酒比身...

白酒的挑選方法：酒，是我國傳統的飲料，工藝獨特，歷史悠久、享譽中外。從古至今白酒在酒類消費者心目中都占有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動中不可缺少的特殊飲品。把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)拿在手中，慢慢地倒置過來，對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物...

白酒歷史：（1）唐宋時期是酒發展的鼎盛時期，除了各種史書記載了釀酒方法、釀酒軼事，也出現了大量與酒相關的詩歌、典故等等。據王賽時《中國酒史》載，唐朝年間，在長江流域酒肆林立，百姓無不以飲酒、作詩、行樂為風雅，唐朝詩人項斯有：“望來淮岸盡，坐到酒樓前”的描述。而...

結婚選婚宴喜酒，這樣搭配才合理！通常來說，婚宴以白酒為主，酒席標配是：白酒1瓶+紅酒1瓶+飲料2瓶，部分地區還會放1瓶黃酒或1瓶香檳+啤酒若干。根據不同風俗，有的地方有啤酒不上宴席、白酒不是主打等規矩，還有些西式婚禮會選用香檳、雞尾酒，因此具體安排需要新人要根...

商務宴會想要選擇白酒，應該怎樣選購？要買到合適的酒。這個合適與否往往與你的用酒場合（或者目的）密切相關，比如你是宴請客人或者送禮用的，那么較好先打聽好對方的喜好，按照對方的口味來選擇一般情況下是沒錯的。如果你再有渠道弄到一些品牌的老酒或者年份較早的酒，那就更好...

一般來說，宴會購買什么樣的酒會比較好？酒的品質要足夠好。宴會中用到的酒不是用來看的，而是供客人們品嘗的，如果酒的口感不好，一些懂酒的客人飲用后，就會覺得待客方敷衍，給人造成不好的印象。相反，那些口感良好的產品，可以活躍宴會氛圍，還能讓人感受到十足的尊重。在選擇...

黃酒工藝獨特，技藝精湛，純糧釀造，使黃酒在生產過程中保留了發酵的各種有益成分，如維生素、礦物質、酯類、酸類等，易被人體吸收，具有較高的營養保健作用。黃帝內經記載，黃酒有健脾、保胃之功效。據科學分析：黃酒內含有多種氨基酸，尤其是人體必需而自身又不能合成的，只能從...

白酒歷史：（1）唐宋時期是酒發展的鼎盛時期，除了各種史書記載了釀酒方法、釀酒軼事，也出現了大量與酒相關的詩歌、典故等等。據王賽時《中國酒史》載，唐朝年間，在長江流域酒肆林立，百姓無不以飲酒、作詩、行樂為風雅，唐朝詩人項斯有：“望來淮岸盡，坐到酒樓前”的描述。而...

料酒與黃酒的區別為，黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種，它是用黃酒做原料，另外再加入一些香料和調味料做成的。與黃酒相比，炒菜時放料酒味道較豐富，主要還是價格比較實惠。料酒只有在做菜的時候才可以用，是不適合飲用的。料酒的營養成分是來源于...

藏酒的一定要記住這么幾點：一是不要收藏低度酒，也就是五十度以下的沒有收藏價值。第二是兌了酒精和香精的，這種酒雖然度數高，但由于酒精和香精沒有活性物質，放時間久了只會覺得口感沒那么辣。想要求酒是陳的香那種感覺，只能問天再借五百年也不一定能成功。還有一個就是快速發...

莊子卻表示另一種文化精神。在《莊子?雜篇?漁父》中，莊子借漁父之口表達了自己的飲酒觀，“忠貞以攻為主，飲酒以樂為主”，甚至為了“飲酒以樂，不選其具”。在莊子看來，人應當保持自己天賦純真的本性，不為世俗所拘束。飲酒以快樂為主，為了快樂，酒具怎么樣都無所謂。莊子還...

中國黃酒的主要流派，分別為以紹興黃酒為主的江浙流派、以客家黃酒為主的客家流派、以及以孝感米酒為主的湖北流派等。黃酒的另一種分類方法是按釀造黃酒所使用的曲種分為“麥曲黃酒和紅曲黃酒”。自2009年以來，由中國文物保護基金會組織**學者對黃酒文化進行了發掘保護，提...

商務用酒和家宴用酒有什么不同？在商務宴請中，用酒要高級大氣上檔次。高級白酒，既彰顯身份，而且有面子，往往能較快地融化彼此的社交堅冰，是商務宴請的較好選擇。家宴用酒，雖然沒有商務用酒檔次那么高，也沒有喜慶用酒那么有集聚和傳播效應，但勝在基數大。家庭聚會、同學聚會...

魯迅先生頭一位走向世界的中國現代作家，中國文壇“狀元”——魯迅先生，一生致力于文學創作、文學批評、思想研究、文學史研究、翻譯、美術理論引進、基礎科學介紹和古籍校勘與研究等多個領域。他對于五四運動以后的中國社會思想文化發展具有重大影響，蜚聲世界文壇，尤其在韓國、...