崩瓜長橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來鮮甜脆，是三林“三寶”之一，今年，它的甜度再升級，可以達到15度的甜度！一般西瓜特別甜的也只有12度左右。崩瓜既然這瓜這么脆弱，那該怎么吃它比較好呢？越是脆弱才越是好吃，想要整齊一點就切成塊食用，如果想要方便一點，用手掰開直接吃就行了，畢竟它的皮那么薄，掰開它并不需要花多大的力氣。其實吃這種瓜的關鍵不在于吃法而在于選法，選的好才能有更好的味覺體驗。選的時候可以輕輕的稍微拍一下聽聲音，發悶的說明成熟度比較高，味道會更甜一些。另外，可以觀察它的表皮，皮色光亮，并且不帶絨毛的就是成熟度比較好的了崩瓜，形狀與圓形的一般西瓜不同。崇明三林崩瓜生產廠家崩瓜要是等它完全成熟再...

崩瓜具有百余年的歷史，被譽為西瓜中一絕的“三林崩瓜”隨著農村都市化，已淡出了市場，在2007年，浦東新區正式將“三林崩瓜”列入新區搶救性傳統品牌項目。為了讓“三林崩瓜”重見天日，三林鎮于川沙新鎮臨空農業區創建了。三林現代農業發展有限公司是上海三林崩瓜特色農業基地，對崩瓜種子進行提升培育，并在市、區農委的政策扶持下，將此列為科技興農項目。經過**的努力，經提純復壯，品種篩選和改良。三林崩瓜已進入小批量種植，并保持了原有的優良特征。目前基地還建立了新品雜交崩瓜生產區，傳統崩瓜生產區，崩瓜親本品種圃等區域，還進行了新品崩瓜生產技術試驗。三林崩瓜已經獲得了由農業部頒發的“國家農產品地理標志”認證證書。...

崩瓜與西瓜區別：崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同，崩瓜呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧色有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破。崩瓜皮薄瓤黃，籽紅，西瓜瓤紅，籽黑。崩瓜是一種外觀翠綠、肉質細嫩、汁多皮薄的瓜，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為崩瓜。崩瓜口感沙甜，和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上海四大名瓜。三林崩瓜因為皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2.5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。三林崩瓜的栽培技藝分大苗和小苗兩種。金橋鎮新品三林...

上海三林現代農業發展有限公司基地內幼苗培育區、新品制種的土地約20畝左右，配套辦公、展示及分揀包裝區域建筑面積約800平方。因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，稱為馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色、有淺色花網紋、皮薄而脆、瓤色淡黃、籽血紅、肉厚汁多、甜度尤高、清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對生長環境要求很高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。三林崩瓜由于其運輸和保存的要求較高，上市期也比較短，只在二個半月左右。長寧三林塘崩瓜生產技術三林崩瓜是一種外觀翠...

三林崩瓜嘗起來鮮甜脆是三林“三寶”之一，近幾年來，上海三林現代農業發展有限公司，通過培育新一代三林崩瓜雜交新品，讓崩瓜達到了15度的甜度，比一般的西瓜還要甜，每只重量也能有4~5斤~同時，在耕種過程中，三林現代農業發展有限公司不斷提升土質、授粉方式和種源，讓三林崩瓜的口感越來越甘甜脆爽。比如授粉，三林崩瓜是100%人工授粉的，哪天授粉在葉片上都有標記，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都是不行的。每根藤的間距控制在25~30cm，每畝地只種700~800根藤，并且及時篩選掉品質不好的小瓜，保證“一藤一瓜”。三林崩瓜的植株抗旱要開溝灌水，不能夠漫灌，摘瓜適宜在午后，以減少破裂。金山...

隨著時間的增長，崩瓜已經不能再跟以前的崩瓜比了，因為一直在外國養殖，崩瓜的皮已經漸漸增厚，遠遠厚于原先的崩瓜，隨后引入中國，繼續養殖。三林現代農業發展有限公司的種植**說，挑選崩瓜的方法和普通西瓜差不多，一是聽聲音，聲音悶一點的瓜就說明已經成熟了，二是看皮色，光亮，不帶絨毛的瓜是熟瓜，三是切開看籽，黑紅籽是熟瓜，白籽就是沒全熟。三林崩瓜由于其運輸和保存的要求較高，上市期比較短，只在二個半月左右。本次三林農業公司的崩瓜7月底就將下市，現在三林崩瓜的銷售價格大約是130元一箱，內有2只5斤左右的崩瓜。對三林崩瓜進行統一的品牌包裝和標準化生產，以“三林塘”為主題進行三林崩瓜的品牌保護和宣傳。三林現代...

三林古鎮以傳統的三寶，醬瓜、崩瓜、標布而享譽滬上，又以崩瓜為之，據清同治《上海縣治》載，滬郊西瓜有名的還數三林塘崩瓜，形狀與一般的圓形西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。皮薄瓤黃，籽紅，其甜度高達17度，食之爽口，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒，經久不絕。崩瓜作為浦東的區級非物質遺產，是三林傳統的三寶“醬瓜、崩瓜、標布”之一，在清同治《上海縣治》上就有關于三林塘崩瓜的記載。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網紋。三林崩瓜植株抗旱要開溝灌...

三林崩瓜種植的土地要實行輪耕播種，施的肥料都是有機肥，不使用農藥。同時從選種、育苗開始就以有機標準培育，采用經農業**十多年提純復狀雜交的種源，讓崩瓜吃起來更加的爽口。崩瓜的“瓜”可以吃到清朝，作為浦東的區級非物質遺產，崩瓜是三林傳統的三寶“醬瓜、崩瓜、標布”之一，在清同治《上海縣治》上就有關于三林塘崩瓜的記載。現在上海三林現代農業發展有限公司，建立了三林崩瓜特色農業基地，對原有的崩瓜品種進行“提純復壯”，培育出了新一代三林崩瓜雜交新品。崩瓜嘗起來口感鮮甜脆，是三林“三寶”之一。長寧新品三林塘崩瓜批發價三林崩瓜的育種措施有：因為崩瓜產量低，種子退化快，再加上上世紀五六十年代三林崩瓜作為常規品種...

崩瓜的植株嬌嫩，對生長的環境要求比較高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。崩瓜跟普通的西瓜與眾不同的是，崩瓜表皮密布著綠色細網紋，個頭2千克左右，瓜瓤黃色，瓜籽接近紅色，皮極薄，瓜肉致密，口味更為清脆爽滑。崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，稱馬鈴瓜。瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。三林崩瓜清香爽口、甜度很高。惠南鎮新品三林塘崩瓜批發廠三林崩瓜嘗起來鮮甜脆是三林“三寶”之一，近幾年來，上海三林現代農業發展有限...

為了探索不同的基肥用量以及不同的種植密度對三林崩瓜產量與品質的影響，進行了不同基肥用量和不同種植密度的試驗。結果表明在土壤肥力中等水平、增施有機肥的情況下,三林崩瓜立架栽培基肥施用量以40~50kg/667m2為宜,單蔓上架的種植密度宜為1670~2000株/667m2。種植面積50畝，總產量在18萬斤左右。三林崩瓜從5月12日左右開始采摘上市，至7月底結束，每年上市期只有短短的二個半月左右。單重2公斤左右，大者2.5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。三林崩瓜是浦東區的傳統名瓜，其含糖度可以達到九到十三度，味道甘甜，含水量高。普陀新品...

隨著時間的增長，崩瓜已經不能再跟以前的崩瓜比了，因為一直在外國養殖，崩瓜的皮已經漸漸增厚，遠遠厚于原先的崩瓜，隨后引入中國，繼續養殖。崩瓜主要價值：其外觀翠綠、肉質細嫩、汁多皮薄，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為“崩瓜”。崩瓜口感沙甜，和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上海“四大名瓜”。三林崩瓜在上世紀60、70年代絕跡。因為三林崩瓜對土地和種植方法都有很高要求，恢復種植相對困難。由于三林地區難覓適宜崩瓜生長的水旱輪作土地，相關部門為三林崩瓜“異地安家”。目前已經在三林、多地種植，并以統一品牌包裝的形式銷售，這一瓜中精品又重新回到了人們的餐桌上。崩瓜成熟之后稍受碰擊就會崩裂，外形長圓，...

上海三林現代農業發展有限公司，建立了三林崩瓜特色農業基地，對原有的崩瓜品種進行了“提純復壯”，培育新一代三林崩瓜雜交新品。三林崩瓜還從種源上進行控制，從選種、育苗開始都以有機標準培育，今年上市的三林崩瓜采用原產于三林的種子（稱為母本種子）與引進的優良種子（可稱為父本種子），經農業**10多年提純復狀雜交而成，爽口程度大幅增加。作為上海特有的地方品種，三林塘崩瓜不只得到“國家農產品地理標志”認證證書，還獲得了“沒有害產品認證標志”及“上海市西甜瓜示范基地”，在2013年，還列入了“浦東新區級非物質文化遺產”名錄。三林崩瓜是上海特有的地方水果，三林崩瓜屬于西甜瓜品種。高東鎮三林塘崩瓜生產現在的崩瓜...

三林崩瓜種植的土地要實行輪耕播種，施的肥料都是有機肥，不使用農藥。同時從選種、育苗開始就以有機標準培育，采用經農業**十多年提純復狀雜交的種源，讓崩瓜吃起來更加的爽口。崩瓜的“瓜”可以吃到清朝，作為浦東的區級非物質遺產，崩瓜是三林傳統的三寶“醬瓜、崩瓜、標布”之一，在清同治《上海縣治》上就有關于三林塘崩瓜的記載。現在上海三林現代農業發展有限公司，建立了三林崩瓜特色農業基地，對原有的崩瓜品種進行“提純復壯”，培育出了新一代三林崩瓜雜交新品。三林崩瓜通常在五月末至六月初的時候就可以開始上市了。高橋鎮新品三林塘崩瓜口感崩瓜的特點是：因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖...

三林古鎮以傳統的三寶，醬瓜、崩瓜、標布而享譽滬上，又以崩瓜為之，據清同治《上海縣治》載，滬郊西瓜有名的還數三林塘崩瓜，形狀與一般的圓形西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。皮薄瓤黃，籽紅，其甜度高達17度，食之爽口，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒，經久不絕。崩瓜作為浦東的區級非物質遺產，是三林傳統的三寶“醬瓜、崩瓜、標布”之一，在清同治《上海縣治》上就有關于三林塘崩瓜的記載。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網紋。三林崩瓜的單重在2公斤左...

三林崩瓜的育種措施有：因為崩瓜產量低，種子退化快，再加上上世紀五六十年代三林崩瓜作為常規品種在南匯等地大面積長期種植，不可避免地出現了種性退化，抗性衰退，糖度下降，甚至皮厚肉糙，種植面積急劇萎縮。不過三林鎮不少農技人員做起了留種“有心人”，悄然辟出一小塊地方開展種質保存，許多國外種子公司和制種**慕名前來。自從2007年起，上海三林鎮加大資金投入，正式啟動了“搶救老崩瓜”的項目，通過改進育種方式等措施，恢復三林崩瓜種質和品質。經提純復壯、品種篩選和改良，三林崩瓜逐步恢復了傳統的優良品質，進入了小范圍的種植。金橋鎮新品三林崩瓜價格崩瓜植株嬌嫩，對生長環境要求較高，種植時要選擇排灌條件好的田塊，施...

上海三林現代農業發展有限公司主要產品為三林特色崩瓜以及各類瓜果、蔬菜，其中三林崩瓜年產量27噸。作為三林崩瓜的種源培育中心，在市、區、鎮農委的政策扶持下，將此列為科技新農項目。經過**的不斷努力，經提純復壯，品種篩選和改良，三林崩瓜已經開始進入小批量種植，并且保持了原有的優良特征。2013年榮獲了農業部農產品質量安全中心頒發的沒有害產品證書并被列為浦東新區非物質文化遺產保護名錄。目前基地劃分新品雜交崩瓜生產區，傳統的崩瓜生產兩個區域，還進行了新品崩瓜生產技術實驗。崩瓜的每株留果數因其品種、生長狀態、密度、施肥及管理水平而異。浦東新品三林崩瓜多少錢崩瓜要是等它完全成熟再上市的話，一不注意就會裂開...

三林崩瓜種植的土地要實行輪耕播種，施的肥都是有機肥，不用農藥。同時從選種、育苗開始就以有機標準培育，采用經農業**10多年提純復狀雜交的種源，讓崩瓜吃起來更加爽口。每根藤的間距控制在25~30cm，每畝地只種700~800根藤，并且能及時篩選掉品質不好的小瓜，保證“一藤一瓜”。三林塘崩瓜作為上海特有的地方品種，得到了由國家農業部頒發的“國家農產品地理標志”認證證書，獲得了“沒有害產品認證標志”，同時在2013年列入了“浦東新區級非物質文化遺產”名錄。崩瓜呈橢圓形、皮薄、瓤黃，口感鮮甜脆。唐鎮新品三林塘崩瓜栽培技藝崩瓜留果與產量和質量是有直接關系的，每株留果數因品種、生長狀態、密度、施肥及管理水...

崩瓜的特點是：因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽血紅，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對生長環境要求較高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。崩瓜忌諱的是晴天霹雷!這是崩瓜的天敵。崩瓜不易種，三林崩瓜在上海比較出名的。崩瓜成熟之后稍受碰擊就會崩裂，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴。寶山崩瓜怎么栽上海三林現代農業發展有限公司成立于2008年，原座落在浦東新...

上海三林現代農業發展有限公司目前基地劃分新品雜交崩瓜生產區，傳統崩瓜生產兩個區域，還進行了新品崩瓜生產技術實驗，同時對開拓市場和延長生產供應周期等方面做了相應的規劃，專門成立生產、經營組織進行崩瓜基地生產，經營等方面和產業化工作，積極探尋農業+基地+市場發展路徑，有望形成集生產研究、營銷、旅游于一體的現代農業基地，進一步做強特色農業品牌。三林塘崩瓜，形狀和圓形的一般西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧是有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，所以名為崩瓜。皮薄瓤黃，籽紅，其甜度高達13度，食之爽口，食后余味不盡...

上海三林現代農業發展有限公司，建立了三林崩瓜特色農業基地，對原有的崩瓜品種進行了“提純復壯”，培育新一代三林崩瓜雜交新品。三林崩瓜還從種源上進行控制，從選種、育苗開始都以有機標準培育，今年上市的三林崩瓜采用原產于三林的種子（稱為母本種子）與引進的優良種子（可稱為父本種子），經農業**10多年提純復狀雜交而成，爽口程度大幅增加。作為上海特有的地方品種，三林塘崩瓜不只得到“國家農產品地理標志”認證證書，還獲得了“沒有害產品認證標志”及“上海市西甜瓜示范基地”，在2013年，還列入了“浦東新區級非物質文化遺產”名錄。三林崩瓜進行了統一的品牌包裝和標準化生產，以“三林塘”為主題進行三林崩瓜的品牌保護和...

現在的崩瓜不但比當年果型大、口味甜，而且在性狀、儲藏、運輸等方面都進行了改進。為了對三林崩瓜進行品種保護和開發，三林鎮在社會力量的參與下，成立了三林現代農業發展有限公司，通過公司運作三林崩瓜的生產和營銷，并通過產銷對接，拓展生產基地建設。“作為三林人，有責任為保護和開發當地名特產出力，這也是眾多三林人的期望。”，“現在的崩瓜畝產量已達4千斤左右，是當年的4到5倍。同時平均甜度已達15度，并且通過提純復壯，改善了過去一碰就碎的缺點，受到有關農業**的肯定和支持。”三林崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，中部略粗，外形長圓形，似橄欖形的馬鈴，稱馬鈴瓜。普陀新品崩瓜怎么栽三林崩瓜因為對土地...

崩瓜單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網紋。三林塘崩瓜是三林三寶之一。根據清同治《上海縣志》記載，滬郊西瓜較有名的還數三林塘崩瓜，形狀與圓形的一般西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧色，有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，崩瓜在每年5月的中下旬上市。傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。皮薄，瓤黃，籽紅，其甜度高達12度以上，食之爽口，食后余味不盡。如果想品嘗到正的三林塘崩瓜，可以去網點購買或者電話預定都可以，有一只裝和兩只裝兩種選擇哦！崩瓜的重量在二至三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破。黃浦新品三林崩瓜多少錢崩...

三林崩瓜是一種外觀翠綠、肉質細嫩、汁多皮薄的瓜，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為“崩瓜”。崩瓜口感沙甜，和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上海“四大名瓜”。三林崩瓜的形態特征：因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對生長環境要求很高，要選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，三林崩瓜結瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開溝灌水，不能漫灌，摘瓜時宜在午后，以減少破裂。三林崩瓜的植株嬌嫩，對生長環境要求比較高...

三林崩瓜因為對土地和種植方法都有很高要求，且病蟲害較多，目前要想在廣大農民中推廣種植還是有一定難度的。接下來，科研人員會將進一步總結栽培方法，提高商品化水平，為大面積種植打好基礎。自然天成的崩瓜有點“挑”，對生長環境，育種技術，種植方法要求都很高。根據崩瓜保種復原計劃，研究人員開始在鎮外設立農業基地，每年小批量生產，提升培育種質。三林崩瓜逐步恢復傳統的優良品質經過提純復壯、品種篩選和改良，進入小范圍種植。上海三林現代農業發展有限公司的主要產品為三林特色崩瓜及各類瓜果蔬菜。康橋鎮新品崩瓜批發商崩瓜植株嬌嫩，對生長環境要求很高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結瓜后只適宜施淡肥，不能施濃肥。成熟...

崩瓜要是等它完全成熟再上市的話，一不注意就會裂開了，因此在運輸和銷售方面都是很大的難題，通常都在它即將成熟的時候采摘、運輸、銷售。同樣是由于它本身脆弱的原因，不耐放，所以它的上市時間比較短，一個月的時間就看不到它的身影了，到六月底差不多就已經全部下市了，之后保留后熟的一小部分，放在七月底的農博會上進行展覽銷售。所以想要吃崩瓜的小伙伴們，一定要趕在六月間購買品嘗。崩瓜長橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來鮮甜脆，是三林“三寶”之一，今年，它的甜度再升級，可以達到15度的甜度！一般西瓜特別甜的也只有12度左右哦。三林崩瓜，皮薄瓤黃，籽紅，甜度高達17度，食之爽口。三林鎮三林塘崩瓜批發廠崩瓜呈橢圓形、皮薄、瓤...

崩瓜的早世也是眾說紛紜，據說川沙北蔡麥家圈種得更早，稍后，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘，種源在浙紹引進，但未聞浙紹有此瓜有名，或說引自遙遠新疆，或是云從洋西瓜和本土瓜雜交而成，經過數代瓜農精心培育遂登名品，聞名滬上，在抗戰時期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱嘉寶。大凡名貴品種總顯得有些“嬌氣”命運多舛因皮薄瓜脆，在搬運過程中極易破裂損傷率極高，所以崩瓜的售價比一般西瓜高許多，只有富裕人家才享受得起。因崩瓜跟平常的瓜相比“有咬嚼”而仍易化，味濃而汁仍多。三林崩瓜有著淺色的花網紋，瓤色淡黃，皮薄而脆，籽血紅，肉厚汁多。三林鎮新品三林塘崩瓜哪里有崩瓜呈橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來鮮甜脆，是三林“三寶”之...

三林現代農業發展有限公司2.0版三林崩瓜的特點就是口感甜鮮脆，黃色瓜瓤水分足，切開之后散發出來的脆爽瓜味香氣會讓人直流口水，嘗一口多汁的糖度15度左右的瓜瓤就能讓人欲罷不能，何況是在30℃以上的高溫天，一人嘗一個都不過癮。三林崩瓜是上海特有的地方水果，屬于西甜瓜品種，現已獲得農業部頒發的“國家農產品地理標志”認證證書，同時獲得了“沒有害產品認證標志”認證證書，還是“上海市西甜瓜示范基地”，在2013年被列入“浦東新區級非物質文化遺產”名錄。三林崩瓜是一種肉質細嫩、外觀翠綠、汁多皮薄的瓜，瓜皮又薄又脆易崩裂，故取名為崩瓜。松江崩瓜有多重經提純復壯、品種篩選和改良，三林崩瓜逐步恢復傳統的優良品質，...

隨著時間的增長，崩瓜已經不能再跟以前的崩瓜比了，因為一直在外國養殖，崩瓜的皮已經漸漸增厚，遠遠厚于原先的崩瓜，隨后引入中國，繼續養殖。崩瓜主要價值：其外觀翠綠、肉質細嫩、汁多皮薄，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為“崩瓜”。崩瓜口感沙甜，和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上海“四大名瓜”。三林崩瓜在上世紀60、70年代絕跡。因為三林崩瓜對土地和種植方法都有很高要求，恢復種植相對困難。由于三林地區難覓適宜崩瓜生長的水旱輪作土地，相關部門為三林崩瓜“異地安家”。目前已經在三林、多地種植，并以統一品牌包裝的形式銷售，這一瓜中精品又重新回到了人們的餐桌上。三林崩瓜通常在五月末至六月初的時候就可以...

崩瓜與西瓜區別：崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同，崩瓜呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧色有網絡狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破。崩瓜皮薄瓤黃，籽紅，西瓜瓤紅，籽黑。崩瓜是一種外觀翠綠、肉質細嫩、汁多皮薄的瓜，因瓜皮又薄又脆易崩裂，所以取名為崩瓜。崩瓜口感沙甜，和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱為上海四大名瓜。三林崩瓜因為皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名，外形長圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2.5－3公斤，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細汁多，甜度尤高，清香爽口。三林崩瓜的栽培技藝分大苗和小苗兩種。嘉定崩瓜批發隨...

現在的崩瓜不但比當年果型大、口味甜，而且在性狀、儲藏、運輸等方面都進行了改進。為了對三林崩瓜進行品種保護和開發，三林鎮在社會力量的參與下，成立了三林現代農業發展有限公司，通過公司運作三林崩瓜的生產和營銷，并通過產銷對接，拓展生產基地建設。“作為三林人，有責任為保護和開發當地名特產出力，這也是眾多三林人的期望。”，“現在的崩瓜畝產量已達4千斤左右，是當年的4到5倍。同時平均甜度已達15度，并且通過提純復壯，改善了過去一碰就碎的缺點，受到有關農業**的肯定和支持。”上世紀60年代起，崩瓜的種植面積越來越少，到1976年已經基本不種。普陀三林塘崩瓜批發隨著時間的增長，崩瓜已經不能再跟以前的崩瓜比了，...