五恒菊香豬，改寫國人吃幾素豬肉的歷史。 肉質優。該豬肉質顏色為樶佳鮮紅色，24h肉色評分3.71， ph值為6.28，肌內脂肪含量為3.84%，瘦肉中含豐富的鐵質、蛋白質和維他命，肌纖維數較其它品種多，尤其對肉的風味起關鍵作用的蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酸、賴氨酸以及半胱氨酸的含量明顯高于普通豬。肉中含蛋白質及不飽和脂肪酸均高于家豬，特別是亞油酸含量高出家豬的2倍，肌肉中不飽和脂肪酸的含量為8.87%，肌肉中膽固醇含量比普通豬低70%，谷氨酸含量是家豬的2.6倍。長期食用可以改善人體內SOD的活性，抑制MDA的生成，延緩肌體缞老，細胞老化，對人體有極高的營養價值及保健作用。特別是亞油酸能夠保護人體肝臟，長期食用可沿年益壽。大葉蛋白菊還耐水淹，土地積水一兩個月還能正常生長。東莞大葉蛋白菊種植方法
蛋白菊栽培技術： 1、整地施肥：串葉松香草根系發達，播種前必須深耕，施足底肥。要精細整地，確保地面平整，保證田間灌溉和排水良好。 2、精細播種：串葉松香草以春播和秋播較為適宜。串葉松香草既可條播或點播，也可育苗移栽，播種深度以2厘米左右為宜，大田播種行距50~60厘米，株距40~50厘米。3、灌溉施肥：串葉松香草子葉肥大，出土困難，在播種前應保持田間地表上濕潤，畦面平整，一般播種后7~10天即可出苗，待幼苗出齊后，要及時灌溉澆水并追施氨肥，每畝可施尿素10千克，以促進幼苗快速生長。但也要注意田間排澇降漬，防止因田間持續積水而造成爛根死苗。在早春返青前或每次刈割后要及時進行中耕松上，并澆水施肥。4. 收獲利用：串葉松香草不僅鮮草產量高，草質優良，而且富含各種營養物質，尤以粗蛋白質含量高。在水肥條件充足的情況下當年春季播種，到6月上旬收割，此后每隔30天可收割一次。梅州大葉蛋白菊經濟效益大葉蛋白菊喜溫暖濕潤氣候，溫度在10度左右就可以種植，日氣溫在20-28度時生長速度快。
大葉蛋白菊香豬肉，肥而不膩，多食不膩！ 3、脂肪酸含量0.485%。脂肪也叫n-3脂肪酸，主要為a-亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA)和二十二碳六烯酸（DHA），是人體自身不能合成，又所必需的多不飽和脂肪酸。a-亞麻酸是w-3系列脂肪酸的母體，其碳鏈能被延長為更長鏈的多不飽和脂肪酸，如EPA和DHA。DHA是維持視紫紅質正常功能所必需的，還能促進胎兒的大腦發育。EPA可以*****和甘油三酯，降低血液粘度，有助于預防動脈洲樣硬化等心血管疾病。 4、w-6脂肪酸含量16.3%。w-6脂肪酸是一種多元不飽和脂肪酸，是健康身體所必須的，機體自身并不能合成，必須從食物和補品中獲得。能夠協調赫爾蒙水平，幫助舒緩經前不適，有利于皮脂腺的新陳代謝，舒緩皮膚過敏以及濕疹的癥狀，可以預防皮膚干燥、缺水的現象，保持肌膚的健康，可以幫助提高好膽固醇，降低壞膽固醇水平。
超氧化物歧化酶(SOD，9054-89-1)是一種含金屬蛋白質的酶，它是含多種金屬酶的蛋白家族，以多個常見形式存在：主要以銅和鋅、或錳、鐵、或鎳作為輔因子。其理化性質不僅取決于酶蛋白，而且還由其分子結構及結合到活性部位的金屬離子決定。是目前為止發現的一個具有專一清理超氧陰離子自由基(O.-)2，防止氧自由基破壞細胞的組成、結構和功能，保護細胞免受氧化損傷，并能防預恢復由其引發的相關病痛的作用。據分析測定：每100克干物質中，粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維為26.27%，含有18種氨基酸、SOD、黃酮類、胡蘿卜素、VC、VB、VE以及磷、鈣、果糖、多種微量元素等。根據2017年試驗區檢測結果，新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質含量為3.9%，高于牛奶0.9%。不含幾素和亢生素。按照大葉蛋白菊的營養成分含量等綜合評定，是不可多得的生物技術的植物新品種。大葉蛋白菊為菊科多年生高蛋白添加牧草，又叫串葉松香草，華夏神菊等等。
五恒菊香豬喜食草，蛋白菊養殖效益高。 蛋白菊的大面積種植，可以有效緩解養殖業對進口大豆和玉米的高度依賴，穩定飼料價格，降低養殖成本，是種植業和養殖業的一次隔命！ 利用蛋白菊高產高蛋白的特點，可簡化飼料配方，生產好全價飼料，提質增效，實現六無：無抗養殖、無糧喂養、無轉基因飼料、無幾素、無殘留、無污染。菊香豬肉質佳、口感好、色澤紅潤、風味優美。菊香豬種養一體，源頭控制，生態環保，保障品質。可實現一二三產業融合發展，持續創富，美化環境，振興鄉村，持續發展。從而形成濳無古人的巨大產業鏈！真正實現生態好，農業興，農村美，農民富，真脫貧，不返貧，產業可持續，共同享小康的美好愿景！大葉蛋白菊種植地勢要點是利于排水，土質一般便可以，日照時間足夠。佛岡大葉蛋白菊工廠直銷
大葉蛋白菊屬于一種生命力頑強而旺盛的多年生菊科草本植物。東莞大葉蛋白菊種植方法
種養結合，發展大葉蛋白菊種植和香豬養殖。 本項目是栽植大葉蛋白菊，以此做主要養殖飼料，養殖大葉蛋白菊香豬。實行以種促養，以養供種，種養結合，生態養殖，以實現零排放，無污染生態循環經濟產業鏈，持續發展生豬養殖產業，興農富民，建設美麗鄉村。 本項目采用栽植大葉蛋白菊+飼喂生態食草黑豬+發酵床+生物技術養殖，大幅減少精飼料喂養，降低養殖成本，提升生豬品質，生產出的綠色特質生態食草豬肉，有較高的性價比，市場競爭優勢明顯，深受消費者青睞，經濟效益可觀。 東莞大葉蛋白菊種植方法