芽孢的特殊結(jié)構(gòu)對(duì)滅菌過(guò)程提出了哪些挑戰(zhàn)

賽鍶鈦氪(上海)貿(mào)易有限公司2025-05-22

芽孢是某些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量低、抗逆性強(qiáng)的休眠體。芽孢的特殊結(jié)構(gòu)和特性對(duì)滅菌過(guò)程提出了諸多挑戰(zhàn)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：芽孢結(jié)構(gòu)層面、生理特性層面、抵抗機(jī)制層面

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