河南老樅武夷巖茶

武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無窮。18世紀傳入歐洲后，倍受當地**的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。烏龍茶中的明珠。“武夷巖茶”是產于閩北武夷山市（原祟安縣）武夷山巖上烏龍茶類的總稱。歷史悠久。據史料記載，唐代民間就已將其作為饋贈佳品。宋、元時期已被列為“貢品”。元代武夷山設立了“焙局”、“御茶園”。清康熙年間，開始遠銷西歐、北美和南洋諸國。歐洲人曾把它作為中國茶葉的總稱。巖茶的功效很大，喝巖茶可以提高免疫力、抵抗肌膚衰老。河南老樅武夷巖茶

九龍窠陡峭的巖壁上有一條狹長裂縫，巖頂終年有泉水自裂縫滴落，澆灌著這6株大紅袍母樹。“茶圣”陸羽在《茶經》中寫道：茶之質地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。“爛石”就是風化的巖石，透氣性好，富含礦物質含，非常適宜茶樹生長。大紅袍母樹剛好就生長在這樣的“爛石”上，每一片茶葉都集山川之靈氣，日月之精華，喝過的人都說其味道極為獨特，妙不可言。據全國 茶葉審評**陳郁榕說：她在1976年當學徒的時候，曾經品嘗過老師傅喝剩下的大紅袍母樹的茶湯，那種香氣和滋味難以用語言描述，現在想起來還像剛剛喝過一樣。她現在做茶葉審評工作30多年了，再也沒喝到過這種味道！廣東武夷巖茶隨手禮喝茶的時候要注意巖茶的禁忌，孕婦不能喝，貧血不能喝。

巖茶種類繁多，基礎分類就有大紅袍，水仙，肉桂，名樅，奇種之分。該如何根據自己的口味選擇適合自己的巖茶呢？如果口味較重，那么辛辣霸道的肉桂就會很合適，無論是濃烈的果香氣，還是飲下茶水后喉頭的辛辣回味都刺激十足。若是習慣飲用紅茶，那么兼具巖茶和紅茶特色的大紅袍就成了合適的選擇。要是平時喜歡咖啡的人，那就可以試試半天妖，半天妖的焙火較重，會呈現出一種宛若咖啡一樣的烤香。而綠茶愛好者則可以試試清淡奇香的奇蘭。

巖茶山場三坑兩澗——牛欄坑生態環境：牛欄坑澗谷土質肥沃、日照較短，為茶樹生長提供良好環境，成為武夷巖茶的重要產區之一。沿澗有石砌磴道，原為通往天心巖的重要通道。山谷中的植被非常的豐富，有空隙的地方都被灌木花草地衣苔蘚侵占了，長勢茂盛，小小的山谷也保持了植物的多樣性。土質：牛欄坑土壤含砂礫量較多，土層較厚、土壤疏松、通氣性好有利于排水，且土壤中富鉀、錳，酸度適中。正是這樣的“茶土”，賦予了“牛肉”豐富內質與霸氣高香。產地屬于非武夷山市境內的，只是按“巖茶”工藝制作而出的“巖茶”，歸屬于武夷山當地人所說的“外山茶”。

巖茶山場三坑兩澗：章堂澗生態環境：章堂澗名氣不大，卻是交通要道，也是武夷山景區除九曲溪外主要的溪澗了。匯集了倒水坑、流香澗、慧苑坑的溪流后，章堂澗的水有靈性且水量大，終年不斷，這給整個溪澗帶來了豐富的水汽，也利于形成小氣候。章堂澗為山巖斷裂構造發育而成，兩岸山崖如同斧劈刀削一般，南北對峙如同城垣，氣勢雄偉壯觀，土壤、植被都和三坑兩澗類似。茶樹環境：兩山相夾，伴有水流。因此茶樹生長環境濕潤，遮陰效果好，在溝邊有零散的風化沉積巖的沖積堆。武夷巖茶為烏龍茶類，產于閩北“秀甲東南”的名山武夷。正巖武夷巖茶大紅袍

喝茶是場修行，既要慢，也要閑。河南老樅武夷巖茶

巖茶比較耐儲藏,儲藏溫度要求一般在20℃以下。保管得當、密封、干燥、避光,正常可以儲藏24個月以上。香味的損失不大,而且儲藏后泡出的水反而會更加的醇厚!巖茶的條索壯容易碎,不宜抽真空,一般外面的包裝采用硬質包裝,內袋用鋁泊袋或者塑料袋包裝!只要做到不讓茶葉跑氣,每次喝完袋口扎緊,或者買些密封性能好的不銹鋼的茶葉罐存放都可以!一般不提倡在冰箱低溫保存,如果放在冰箱保存也是可以的,但是比較好是用要錫泊密封袋,一定密封性能要好河南老樅武夷巖茶

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