巖茶山場三坑兩澗：章堂澗生態環境：章堂澗名氣不大，卻是交通要道，也是武夷山景區除九曲溪外主要的溪澗了。匯集了倒水坑、流香澗、慧苑坑的溪流后，章堂澗的水有靈性且水量大，終年不斷，這給整個溪澗帶來了豐富的水汽，也利于形成小氣候。章堂澗為山巖斷裂構造發育而成，兩岸山崖如同斧劈刀削一般，南北對峙如同城垣，氣勢雄偉壯觀，土壤、植被都和三坑兩澗類似。茶樹環境：兩山相夾，伴有水流。因此茶樹生長環境濕潤，遮陰效果好，在溝邊有零散的風化沉積巖的沖積堆。武夷山產的茶都是巖茶嗎？非也，當然不是。生態武夷巖茶哪里賣
武夷山保護區堪稱鳥的天堂，其中不乏保護動物。鳥兒們嬉戲林間，刷毛于泉邊，好不快活。在這里生長的巖茶，是貨真價實的國寶同款。用胡桃小杯啜飲飄香的巖茶。 在氤氳茶香中神游武夷群山，堪稱人間快事。當然，武夷不止有好山，水也 的好。武夷山泉清冽可口，是不可多得的好水，泡茶的珍品。純凈水泡出的茶水只是沒有異味且不會有雜質影響茶湯的顏色。而山泉水沏出的茶水，不僅顏色更加艷麗，其香氣也更加濃郁。令人愛不釋口，不忍咽下。 普陀區武夷巖茶哪個好特殊的熏蒸工藝賦予了武夷巖茶獨特的焙火味。
武夷巖茶之香氣自古以來，茶香引得多少文人墨客競相謳歌贊美。比如，溫庭筠的《西陵道士茶歌》寫道:“疏香皓齒有余味，更覺鶴心通杳眠。”范仲淹在《和章岷從事斗茶歌》中稱:“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷。”元代詩人李德載在《贈茶肆》中寫道:“茶煙縷輕輕揚，攪動蘭膏四座香。”等等。在眾多茶類中，武夷巖茶的香是引人入勝的，因為巖茶的香氣似天然的花果香，銳則濃長清則幽遠，似花香、蜜桃香、梔子花香；或帶乳香、蜜香等。香型豐富優雅，并且香氣不是一成不變的，一般在沖泡過程中的變化規律是：火功香-花果香-清香。多種香型和香氣變化排列組合有n種可能，捉摸不定。自古以來，越是捉摸不定的美，越能打動人心。所以，巖茶正因具有變化縹緲不定的香氣，才能打動這么多喜愛巖茶的茶客的心。
巖茶的沖泡方式因人而異，但大多會選擇蓋碗。武夷當地人喜歡濃茶。所以，在武夷山一泡巖茶是8.3克或以上，并且使用標準的120g蓋碗。這樣的濃郁口味也許會讓很多人接受不來。而適當減少投茶量就可以解決這個問題。通過將一泡茶的投茶量減少到6克左右，就可以泡出香濃卻不苦澀的巖茶了。當然，巖茶的沖泡還有一個特殊的步驟，那就是搖香。將巖茶放入被沸水燙過的蓋碗中，蓋好蓋子上下猛烈搖晃。此時，濃郁的茶香會在熱氣里得到激發。
武夷巖茶初制過程包括：采摘、萎凋、晾青、搖青、做青、 殺青、揉捻、烘干過程。
大紅袍的名字還有個美麗的典故，相傳在明洪武十八年，有一秀才上京趕考，途經武夷山時病倒在路旁，幸得天心永樂禪寺方丈用九龍窠采下的茶樹葉泡了一碗茶給他喝，秀才喝了茶之后痛病全消，繼續趕考并高中狀元，秀才回到武夷山感謝方丈相救之恩，并帶了茶葉進京進獻皇上，恰好皇后生病，太醫束手無策，于是讓皇后每日飲用這茶葉，身體漸漸康復，皇上龍顏大悅，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩，同時派人看管，采制茶葉 皇家。從此，九龍窠的幾株茶樹就有了大紅袍的稱號，所產的茶葉稱為大紅袍，也稱為狀元茶。武夷巖茶特殊的制作工藝使得其品飲起來不傷腸胃，甚至對腸胃不好的人們起到保護胃腸的功效。長寧區武夷巖茶有哪些
頗負盛名的武夷巖茶是大紅袍茶。生態武夷巖茶哪里賣
武夷巖茶名巖產區為武夷山市風景區范圍，區內面積70km2，即東至崇陽溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黃柏溪的景區范圍。武夷巖茶丹巖產區為武夷巖茶原產地域范圍內除名巖產區的其他地區。[1]武夷巖茶武夷山坐落在福建武夷山脈北段東南麓，面積70平方公里，有“奇秀甲于東南”之譽。群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈回其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地質屬于典型的丹霞地貌，多懸崖絕壁，茶農利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱根據生長條件不同有正巖、半巖、洲茶之分生態武夷巖茶哪里賣
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