巖茶為什么稱其巖茶，巖茶因何而得名巖茶，如果通過字面上意思理解為生長在巖石上的茶稱之為巖茶那就大錯特錯了。我們都知道巖茶是由武夷山生產的，所以又可以稱之為武夷巖茶，但是武夷山除了巖茶之外還有紅茶，但是只有在武夷山本地區采摘的茶葉才可以叫武夷巖茶。武夷巖茶的巖字一詞由何得來，說起巖茶名字由來，這就要說到巖茶的產地武夷山了。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。武夷山不獨以山水之奇而奇，更以茶產之奇而奇。自古名山出好茶，武夷山也不例外。有名的武夷巖茶就生自絕壁巖谷之中。而唐代詩人徐寅有詩贊武夷茶曰:“臻山川秀氣所鐘，品具巖骨花香之勝。”當地茶農，利用巖、凹、石隙、石縫，巖邊砌筑石岸，構筑“盆載式茶園”。做到巖巖有茶，非巖不茶。巖茶因而得名。 武夷巖茶山場分為正巖、半巖、高山茶、洲茶、外山茶。山西武夷巖茶廠家批發價
百年歷史水仙，人工栽培歷史已經有數百年之久，是武夷巖茶里一個特征出眾，品質優良的品種。如果說武夷巖茶是一個大家族，那么水仙就是這個家族里的族長，年紀越大，越有威望，且越有韻味！也正是因為水仙的湯感感會隨著樹齡的增加而愈發醇厚，所以水仙又分為普通水仙，高樅水仙和老樅水仙。巖茶新貴肉桂肉桂，武夷巖茶的后起之秀，如今成為了武夷巖茶的三大“扛把子”之一。可能是自知比名氣比不過大紅袍，比醇厚又拼不過水仙，所以它就只能從香氣下手。果不其然，其辛銳、持久的獨特桂皮香，終于有了出頭之日，備受歡迎。和水仙一起打下了巖茶的半壁江山，于是稱呼為“香不過肉桂，醇不過水仙”！而且，“山場”這個詞，在肉桂身上也得到了淋漓盡致的展現！各種山場的肉桂，隨著離武夷山中心產區越來越近，價格也越來越高，當然品質也越來越好！海南采購武夷巖茶科研結果讓世界對武夷巖茶有新認識。
82年的拉菲可能你只聽說過卻沒見過，但89年的牛肉你可能連聽都未曾聽說。2017年6月21日夜，北京頤和安縵酒店，一場品茶會上，人們見到了一批89年的“牛肉”。“牛肉”是飲茶愛好者為武夷山不同產區的“肉桂”授予的愛稱，“牛肉”指的是牛欄坑肉桂。當天亮相的“牛肉”制作者叫陳謹造，他的家族在當地被稱為“制茶世家”。1989年，陳謹造手制了一批“牛肉”，并將其保存下來，如今在市場上幾乎很難再找到留存如此長久、且保存如此完好的“牛肉”。這批“牛肉”的產地牛欄坑，位于章堂澗與九龍窠之間，天心寺東北、北斗峰與曼陀峰的南麓，海拔高度238米，是武夷山風景區三條重要溝谷之一，也是武夷巖茶的產區中常常提到“三坑兩澗”之一，其他的還有慧苑坑、倒水坑、流香澗和悟源澗。牛欄坑和他的少坑主“三坑兩澗”是武夷山景區中心，也是武夷巖茶的**產區，古代的“正巖茶”便產于此處。“三坑兩澗”的巖谷之間，植被狀態和遮蔭條件較好，夏季日照時間短，晝夜溫差大，冬季巖谷可抵擋冷風，多項因素共同促使“三坑兩澗”間出產了品質優越的武夷巖茶。而牛欄坑澗谷則因為土質肥沃、日照較短，為茶樹生長提供了良好環境，因此成為武夷巖茶的重要產區之一。
武夷山產的茶都是巖茶嗎？非也，當然不是，必須具備以下三點： 武夷巖茶是受地理標志保護的產品，特指武夷山行政區范圍內生產的巖茶；用獨特的傳統加工工藝制作而成；具有巖骨花香特征的烏龍茶。并非所有種植在巖石上的烏龍茶，都能稱之為武夷巖茶。它必須產自武夷山行政范圍內。 所以，一句話，出身很重要。必須要符合標準，但是標準就是標準；若是不按標準來，一切都將亂套，無規矩不成方圓。 什么叫做正巖茶，所謂正巖，在過去傳統山場劃分里，指的是三坑兩澗，即牛欄坑，慧苑坑，倒水口，流香澗，悟源澗。正巖，從字面上可理解為武夷巖茶里正統，有威望，品質優良的一類。正巖茶可以被稱為武夷巖茶，但并不是所有的武夷巖茶，都是正巖茶，要能擔得起“正巖”二字，茶樹必須生長在，武夷山風景名勝區內。武夷巖茶是烏龍茶，而且是所有烏龍茶中真正符合“烏龍”二字的茶；具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之象征，武夷巖茶屬半發酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間；有名的武夷巖茶就是大紅袍茶。武夷巖茶的形態特征葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤，內質活，甘，清，香；有明顯的巖骨花香。茶湯中含的很多物質都是對身體很好的。
武夷巖茶是什么茶，為什么叫武夷巖茶？武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特征的烏龍茶。產于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之佳品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。頗負盛名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶之品種：武夷巖茶品種不只有大紅袍，肉桂，水仙。記錄在冊的武夷巖茶，就有成百上千種，有的以茶樹名稱來命名，有的以地名來命名，有的以神話故事來命名。在中國的六大茶類里，除了武夷巖茶之外，或許就沒有比它有更多品類的茶葉了。頗負盛名的武夷巖茶是大紅袍茶。福建武夷巖茶有哪些
喝好茶，茶喝好，喝茶好。山西武夷巖茶廠家批發價
武夷巖茶傳統技藝的“非遺”價值，武夷巖茶（大紅袍）傳統手工制作技藝自2006年被列為首批“非物質文化遺產”以來，引起了世人的高度關注。目前，這項技藝還被國家列為申報世界“非遺”預備名錄。武夷巖茶（大紅袍）傳統手工制作技藝歷史悠久、工藝復雜，其內容和價值非同一般。但現今，仍然有很多人對“非遺”技藝認識不清，甚至與現代化機器制茶工藝混淆。武夷巖茶（大紅袍）傳統手工制作技藝的主要程序包括：采摘倒青―做青―炒青―揉茶―復炒―復揉―走水焙―揚簸―揀剔―復焙―歸堆―篩分―拼配等。此外還有附加工序，總共大小工序達60多個，所需工具58件。關鍵工序是做青和焙火。做一撥茶，至少要40多個小時，甚至更長時間。其所需工序之繁復、技藝之高超，勞動強度之大，是其他制茶工藝少有的。故享國家“非遺”盛名。山西武夷巖茶廠家批發價
上海津道實業有限公司致力于食品、飲料，以科技創新實現***管理的追求。味多生活擁有一支經驗豐富、技術創新的專業研發團隊，以高度的專注和執著為客戶提供粽子年貨月餅券批發，企業福利商務禮品定制，武夷巖茶武夷山大紅袍批發，禮品卡團購禮品券團購。味多生活致力于把技術上的創新展現成對用戶產品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。味多生活創始人謝雁，始終關注客戶，創新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。