關于中國的飲酒和酒禮，主流的飲酒文化是以孔子為主的“以禮論酒”理念，而不可忽視又極具韻味的另一種飲酒觀就是莊子的“飲酒樂，不選其器”的思想。孔子不反對飲酒，但他認為，禮具有神秘性、等級性、倫理性和節制性，而飲酒也被納入四個方面闡釋。他的論酒是以禮為重點，而且他的酒禮實踐也是以禮為重點，酒在禮樂活動中自然而然地被賦予莊嚴而神秘的色彩。古人多認為飲酒是一種世俗禮節的，諸葛亮就有“酒之所設，成理而去”的說法。這種飲酒之目的當然也是一種選擇，但是在禮節下面往往缺少了飲酒的快樂。因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。北京狀元紅黃酒
狀元紅和料酒的區別。1、性質不同。狀元紅和料酒大的區別就是性質不同，雖然他們都是黃酒的一種，但花椒酒是發酵酒，而且是中國特產名酒，它是黃酒中的精品，是一種可以直接飲用的酒水，而料酒則是在黃酒的基礎上將深加工以后得到的一種調味品，它多用來烹調各種菜品，很少直接飲用。2、制作工藝。狀元紅和料酒在制作工藝上也有明顯區別，狀元紅是用糯米為主要材料加入麥曲喝清水經發酵釀制后得到的一種酒水，而料酒則是以30%~50%的黃酒為原料，加入多種香料和調味料制成的一種調味酒，它具有濃郁而持久的香氣。3、作用不同。狀元紅和料酒的作用也有所不同，狀元紅是一種可以直接飲用的養生酒，它也具有一定調味功效，可去除腥味和異味，而料酒則是一種以調味為主的調味酒，它適合用來烹調各種肉類食材，能去腥增香，能讓做好以后的菜品滋味更好。云南正版狀元紅成分狀元紅具有一定調味功效，可去除腥味和異味。
莊子卻表示另一種文化精神。在《莊子?雜篇?漁父》中，莊子借漁父之口表達了自己的飲酒觀，“忠貞以攻為主，飲酒以樂為主”，甚至為了“飲酒以樂，不選其具”。在莊子看來，人應當保持自己天賦純真的本性，不為世俗所拘束。飲酒以快樂為主，為了快樂，酒具怎么樣都無所謂。莊子還是中國酒神精神的創造者，中國酒神精神的精髓就在于追求自由、忘卻生死利祿及榮辱、注重人生價值之所在。莊子提出“醉者神全”的概念：一個人從醉酒中讓自身暫且回復到些許的自然狀態，從而飲酒微醉、身心合一，放下內心的糾結，找到天人合一的感覺。這說明莊子不光有過醉酒的經歷，而且得出“醉者神全”的高深認識。故自此名士競相仿效醉者神全，辛棄疾有“醉時拈筆越精神”的警句，無不體現出“酒神精神”。
浙江狀元紅供應鏈管理有限公司于2019年12月10日注冊，由國資、民資共同注冊成立，其公司性質也是中國黃酒混合所有制的典范。這次新組建的狀元紅公司，整合國內較好營銷策劃團隊、好的渠道經銷商和專業運作團隊，在機制上實現單獨運作，利潤共享，風險共擔，共同發展。“狀元紅”品牌凸顯國潮特點，打造出了一批國潮氣質的黃酒和白酒新品。在白酒品類中，“狀元紅”品牌憑借自身的文化底蘊為醬酒增添了一大品牌，可謂是醬酒新貴，酒中狀元。狀元紅可與各種果汁飲料任意勾兌，非常好喝別有一番風味。
中國是酒的故鄉，也是酒文化的發源地，是世界上釀酒很早的國家之一。酒的釀造，在我國已有相當悠久的歷史，是中國勞動人民集體智慧的勞動結晶，更是中國思想、中國哲學的具體體現。酒，是一種文化，一門藝術。作為中國文化的重要表征，酒與中國哲學有著內在的文化聯系。中國哲學親自然、講感性、重思辨，或出世、或入世，此在“酒文化”中皆有反映與表現。論及酒的哲學，突出的哲學征象，莫過于酒所特具的“水與火”的陰陽理念與辯證法則。酒，形似“水”，其性柔也，昔有“老子觀井，上善若水”，老子井邊觀望靜思，借水之柔性談人性本真與處世之道。但“酒水”，其形雖柔，卻充滿剛烈之火。在中國豐富的酒文化中，“酒”以辨證的方式不斷演繹著自身的故事，尤其是在哲學的層面上，為古今的人們提供了許多可資借鑒的思想范例。表現著宇宙的生命法則，亦柔亦剛、亦陰亦陽、一張一弛、一樂一傷。狀元紅是屬于發酵酒中的黃酒，根據貯存時間不同，有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等。江蘇壇裝狀元紅味道
狀元紅是一種可以直接飲用的養生酒。北京狀元紅黃酒
狀元紅適合什么人喝？狀元紅其實就是紹興黃酒通常度數在30度左右，不適宜飲用狀元紅的人群有：兒童，青少年、肝臟類疾病患者、痛風患者、心臟類疾病患者、腸胃類疾病患者以及酒精過敏的患者都是不宜喝狀元紅的。適合飲用狀元紅的人群有：經常熬夜作息不規律，身體處于亞健康狀態的人群；手腳冰冷、氣虛體寒類人體；多夢，睡眠質量較差的人群；皮膚干燥，色斑較多的人群；身體硬朗，年齡較大的老人等等。但飲酒是有要求和標準的，并不是適合喝就可以無止境的喝敞開的喝，根據我國健康飲酒標準，成人每天每次飲用酒精的含量好不要超過20克這樣才能發揮酒水的作用，不然會起到相反的效果，危害到身體健康。北京狀元紅黃酒
浙江狀元紅供應鏈管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業，技術力量雄厚。狀元紅是一家有限責任公司企業，一直“以人為本，服務于社會”的經營理念;“誠守信譽，持續發展”的質量方針。公司始終堅持客戶需求優先的原則，致力于提供高質量的狀元紅黃酒，狀元紅白酒，其他酒類。狀元紅自成立以來，一直堅持走正規化、專業化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。