湖北陳釀狀元紅起源

來源: 發(fā)布時間:2022-11-07

品一品高考這杯醇酒,一千四百多年前,隋煬帝創(chuàng)立科舉制度,開創(chuàng)了影響中國千年的科舉制度,打破了世家大族壟斷官場的局面,寒門士子從此登上歷史舞臺。明代以前,科舉考試不光限于作文。如唐代就有墨義、口試、帖經(jīng)、策問、詩賦等多種試題形式。以帖經(jīng)為例:考官從經(jīng)書中選取一頁,摘其中一行印在試卷上。根據(jù)這一行文字,考生要填寫出與之相聯(lián)系的上下文。看起來眼熟嗎?這正是當今考試中“填空與默寫”的鼻祖。然而明清以后,科舉進入“八股文”時代,八股限制諸多,作文水平幾乎決定考生能否金榜題名。現(xiàn)代高考亦不遑多讓,六七十分的作文題占比語文總分近五成。狀元紅制造工藝流程采用特色的傳統(tǒng)工藝。湖北陳釀狀元紅起源

如果對“狀元紅”描繪一個認知畫像,應(yīng)該會有三點共識,千年文化底蘊、成功象征以及具有普遍認可的應(yīng)用價值。公元622年,唐朝舉行了本朝的頭一次科舉考試,誕生了歷史上有據(jù)可考的頭一位狀元,其名孫伏伽。而狀元紅,正是因“狀元”而得名,并成名于天下,距今已有1400年的歷史。在中國文化中,“狀元”匯集了無數(shù)讀書人的希冀。“狀元紅”則承載了老百姓的祝福與希望。因此,狀元紅酒一向是喜慶宴席尤其是謝師宴、升學宴中的“座上賓”。廣西升學宴狀元紅價格在各地的狀元紅當中,字號很老的當屬浙江紹興的狀元紅。

其實現(xiàn)在很多的父母都會為子女買上專屬酒,如此衍生出來的“狀元紅”“女兒紅”在市場上獲得很多父母的一致好評。還有的父母會收藏幾瓶限量版酒,等到兒子結(jié)婚、女兒出嫁時拿出來宴請賓客...當然還有部分父母就像上文中講到的朋友,專門為子女量身定制一批酒珍藏起來,在某天拿出來與大家分享其中的喜悅,這都是包含著父母對子女毫無保留的愛。此外,除了為自己的子女定制專屬酒,還有不少的人也會為自己定制專屬酒,根據(jù)自己的品味、職業(yè)、審美、喜好等來為自己打造一個酒名片,每次聚會或談生意,提上一瓶獨屬于自己的酒,為自己增添光彩!

微風習習,星月如水;月光輕輕穿透夜色,落入杯酒中;沁涼的夜風,淡淡的酒香,閉目,微醉。此情此景,擷一杯美酒的醇香,將心一同融入。情感如酒,日漸醇厚,隨著時間的流逝越陳越香。得閑相依,手握杯盞,相飲的是風吹浮世過,是相見亦無事,別來常思君的平常。沒有什么比喝酒更美好的事了,一壺酒,消除距離,增加親密。多少好友是一起喝酒認識的,又有多少關(guān)系是一起喝酒升華的。生活需要一杯合適的酒,一份恬淡的心情和一顆自由的心。半甜型和甜型的狀元紅,飲用期時間短。

按照國家的標準說法,狀元紅是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料,以酒藥、麥曲為糖化發(fā)酵劑進行的雙邊發(fā)酵。狀元紅中的佼佼者便是紹興黃酒。目前分為四種類型。一種是元紅,即狀元紅,是紹興黃酒的大宗產(chǎn)品,因酒壇外壁刷成朱紅色而得名。此酒發(fā)酵完全,糖分少,酒液橙黃透明,味爽微苦,屬于干型黃酒,很受嗜酒者的歡迎。一種是加飯酒,原料配比中水減少,飯增加,醪液濃度大,色如琥珀,特別醇厚,俗稱“肉子厚”,是半干型黃酒。第三種善釀和第四種香雪這兩種新品種就比較小眾。黃酒要燙燙的喝,38攝氏度時風味好,氣味中的揮發(fā)香脂緩緩逸出,芳香撲鼻。大姨媽來的日子里,倒是可以加點姜絲、紅糖,也是古法;加飯酒配大閘蟹是很妥貼的,不過更講究的老饕會將元紅與陳年加飯搭配。也可以繼承金圣嘆的遺志,就著炸花生米和五香豆腐干下酒;或者像潘金蓮那樣,配上用鮮水紅菱、白白凈凈的荸薺、鮮藕。此外,糟蚶、醉蟹,炒螺獅甚至是松子、杏仁都是佐酒好物。從前每戶紹興人家誕下嬰孩后,都會將一壇狀元紅埋在地底。湖北陳釀狀元紅起源

狀元紅酒的釀造期間是在農(nóng)歷十月至次年三月,此時水質(zhì)穩(wěn)定,是釀酒的好時候。湖北陳釀狀元紅起源

魯迅先生頭一位走向世界的中國現(xiàn)代作家,中國文壇“狀元”——魯迅先生,一生致力于文學創(chuàng)作、文學批評、思想研究、文學史研究、翻譯、美術(shù)理論引進、基礎(chǔ)科學介紹和古籍校勘與研究等多個領(lǐng)域。他對于五四運動以后的中國社會思想文化發(fā)展具有重大影響,蜚聲世界文壇,尤其在韓國、日本思想文化領(lǐng)域有極其重要的地位和影響,被譽為“二十世紀東亞文化地圖上占較大領(lǐng)土的作家”。可如果離開了酒,阿Q、孔乙己這些人物的塑造便黯然失色,也就無法引發(fā)讀者的強烈共鳴了。湖北陳釀狀元紅起源

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