溫度計如何進行校準？外部檢定：針對加工過程中影響食品安全的關鍵控制點的溫度監控，如：速凍后或烘烤后產品中心溫度檢測，這類溫度計必須進行強制檢定，由當地的計量站提供檢定報告，一般一年一次。合規產品供應商會每年針對產品進行一次外部檢定，初次采購時建議要求供方提供產品檢定報告。內部校準：一般情況下，品牌的溫度計在出廠之前都經過了嚴格的校準程序。根據質量部門制定的校準程序規范內部校準頻率，建議每天使用前進行內部校準。當長期頻繁使用過程中發現有溫度誤差，則應該進行校準或更換溫度計。選擇濕溫度計首先要確定測量范圍。四川常用溫濕度計在哪買
冰箱溫度計，也叫冷柜溫度計，采用12207報警溫度計，可以測量冰箱、冷庫、車間等的環境溫度。您可以在溫度表上設置報警溫度點，實現報警的功能，并且它的探頭感應溫度快速，是款在品質檢驗中經濟實用的儀器。對于需要精確溫度設定值的醫療和保健流程中使用的冰箱，使用合適的冰箱溫度計極其重要。此外，我們強烈建議選擇可顯示“MAX/MIN”（較高/較低）的溫度計。在監測對溫度敏感的產品時，必須每天記錄較低和較高溫度并人工記錄在案。較后但同樣重要的一點是，確保選擇帶有校準證書的產品。廣東工業溫度計哪里有食品溫度計不只有利于講究衛生，而且溫度更加直觀。
為了保證食品的品質良好，溫度的控制是我們不可忽略的一項內容。溫度的控制，包括車間溫度、食品中心溫度、倉庫溫度、運輸溫度等等。雙金屬片溫度計按指示部分與保護管連接方式不同,分為下列三種類型:(1)軸向型、(2)徑向型、(3)135度角型。雙金屬軸向溫度計是較常見的食品溫度計。這種溫度計由棒尖至沿棒而上50毫米至76毫米的范圍探測溫度，在這個感溫范圍內所測溫度的平均數，便是溫度計顯示量度所得的溫度。因此，這種溫度計較適合量度厚身食物(厚度超過76毫米)的中心溫度，因為溫度計的整個感溫范圍都能插入食物。這種溫度計可于20秒至2分鐘之內顯示讀數，視乎類別而定。
如何檢查食品溫度計的準確度？沸點方法：把清潔的自來水煮沸，然后把溫度計的頭部(至少50毫米)浸入沸水；等候數分鐘，讓溫度穩定下來；記錄溫度計的溫度；如處所位于水平線，溫度應為攝氏100度(如處所位于地勢較高的位置，便須相應地調低沸點)。如食物溫度計的讀數相差超過1度(即讀數是攝氏101度以上或99度以下)，便須調校或視乎需要，維修或更換溫度計。使用溫度計前，須先閱讀制造商的說明書，按照說明的方法進行測量，才能取得準確的讀數。測量預先包裝或冷藏食物的表面溫度時，須把溫度計的探頭放進兩包預先包裝?冷藏食物的包裝之間，并避免損壞預先包裝食物的包裝。電子式濕溫度計的精度水平要結合其長期穩定性去判斷。
食品溫度計測量的溫度范圍：溫度計所能量度的范圍較小，其準確度會較高，亦會較為便宜。一般來說，溫度計的測量范圍在攝氏零下50度至攝氏150度，已經足夠用來測量食物的溫度；反應時間。有些溫度計無需1秒便可測試溫度，有些可能需要2分鐘；校準刻度方法。有些溫度計可校準刻度，有些則不能。溫度計須定期檢查?校準，以確保讀數準確可靠。可采取下列方法自行檢查溫度計的準確度：冰點方法。把容器裝滿幼細碎冰，加入清潔的自來水至蓋過碎冰然后攪勻；等候5分鐘，讓混合物的溫度穩定下來；把溫度計的頭部(至少50毫米)浸入混合物內，不要觸及容器內邊或底部；約2分鐘后記錄溫度；溫度計的讀數應為攝氏0度。如溫度計的讀數與0度相差超過1度，便須調校溫度計。如無法調校至上述水平，便須維修或更換溫度計。測量精度是濕溫度計較重要的指標。廣東工業溫度計哪里有
溫度計是可以準確地判斷和測量溫度的工具。四川常用溫濕度計在哪買
如何選擇及使用食品溫度計？需要受溫度監控的產品類別或環境；感溫范圍。例如雙金屬棒狀溫度計適宜量度厚身食物的溫度，例如烤牛肉，因其感溫范圍可由棒身約6毫米高的位置延至約76毫米高的位置；溫度計的預計準確度。應選擇準確度至多只會相差攝氏1度的溫度計。例如溫度計讀數是攝氏60度，食物的實際溫度應為攝氏59度至61度；要量度的溫度范圍。溫度計所能量度的范圍較小，其準確度會較高，亦會較為便宜。一般來說，溫度計的量度范圍在攝氏零下50度至攝氏150度，已經足夠用來量度食物的溫度；敏感度(有些溫度計能測出1度的溫度變化，有些則能測出0.1度的溫度變化)；反應時間。有些溫度計無需1秒便可量度溫度，有些可能需要2分鐘；以及校準刻度方法(有些溫度計可校準刻度，有些則不能)。四川常用溫濕度計在哪買
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