為了保證食品的品質良好，溫度的控制是我們不可忽略的一項內容。溫度的控制，包括車間溫度、食品中心溫度、倉庫溫度、運輸溫度等等。雙金屬片測溫儀按指示部分與保護管連接方式不同，分為下列三種類型：(1)軸向型、(2)徑向型、(3)135度角型。雙金屬軸向測溫儀是較常見的食品測溫儀。這種測溫儀由棒尖至沿棒而上50毫米至76毫米的范圍探測溫度，在這個感溫范圍內所測溫度的平均數，便是測溫儀顯示量度所得的溫度。因此，這種測溫儀較適合量度厚身食物(厚度超過76毫米)的中心溫度，因為測溫儀的整個感溫范圍都能插入食物。這種測溫儀可于20秒至2分鐘之內顯示讀數，視乎類別而定。玻璃的反射和透射性能會使紅外溫度讀數受到影響。河北紅外測溫儀價錢
所有溫度高于一定零度的物體都在不斷向周圍空間發射紅外輻射能量。物體的紅外輻射能量及其波長分布——與其表面溫度密切相關。因此，通過測量物體本身輻射的紅外能量，可以精確測量其表面溫度，這是紅外輻射測溫的客觀依據。在這里，我們要明確一點，無論是人體還是工業用紅外測溫儀的原理都是一樣的。主要區別在于信號數據處理過程和一定距離的溫度標定過程。溫度校準是所有紅外溫度計準確度的測試過程。在普通體溫計的基礎上，人體體溫計更符合人體溫度的范圍，比如30-45度。在校準過程中，只有這部分溫度校準得更仔細。普通工業溫度計只有更寬的溫度范圍和更長的測量距離，一般測量的溫度更高。浙江專業測溫儀生產商紅外測溫儀不同產品的結構構成對光照的強度也有所不同。
非接觸式紅外測溫儀使用注意事項：1、只測量表面溫度。紅外測溫儀不能測量內部溫度。2、不要透過玻璃進行溫度測量。玻璃的反射和透射性能不同于其它材料，因而得出的紅外溫度讀數受到影響。3、建議不要用紅外測溫儀測量光亮或拋光金屬表面（不銹鋼、鋁等）。4、注意環境條件。蒸汽、灰塵、煙霧等遮住鏡頭，妨礙精確測量。5、注意環境溫度。如果紅外測溫儀遇到10度以上的突變環境溫差，讓儀器適應新的環境溫度至少二十分鐘。6、不同的物體用調不同的發射率。
隨著人們生活水平的提高，人們對于食品的要求也是越來越高了。烹飪食物不斷考驗廚師的功夫，同時對于火候的控制也是極為考究的。尤其在烹飪西餐時，多一分則太老，少一分則太生……正是在這樣的環境下，食品測溫儀就應運而生了。食品測溫儀是利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現象；在定容條件下，氣體（或蒸氣）的壓強因不同溫度而變化；在熱電效應的作用下，電阻隨溫度的變化而變化；熱輻射的影響等。食品測溫儀一般用在食物領域上，所以叫食品測溫儀。現在市面上常用的食品測溫儀就是雙金屬測溫儀。測溫儀搭配了內置式激光瞄準。
在生產過程中，紅外測溫技術在產品質量控制與監控、設備在線故障診斷與安全保護、節能等方面發揮著重要作用。了解紅外測溫儀、工作原理技術指標、環境工況、操作維護是用戶正確選擇和使用紅外測溫儀的基礎。光學系統收集目標在其視場內的紅外輻射能量，視場的大小由光學部件和溫度計的位置決定。紅外能量聚焦在光電探測器上，并轉換成相應的電信號。信號由放大器和信號處理電路根據儀器內部的算法和目標發射率進行校正，再轉換成被測目標的溫度值。此外，還應考慮目標和溫度計所處的環境條件，如溫度、大氣、污染和干擾，并考慮校正方法。紅外測溫儀不能用來測量內部溫度。安徽磁吸式測溫儀批發
紅外測溫儀的性能在做預防性維護時特別重要。河北紅外測溫儀價錢
測溫儀產品功能：1、內置式激光瞄準。2、距離目標比6：1(能夠在一步外測量2米內區域的溫度)。3、便攜式易使用：將儀器控制在測量區域的兩步內，按下按鈕就可以完成測溫。4、帶背光源液晶顯示屏，℃/℉選擇按鍵。5、自動數據保持，自動關機。6、電池低電能顯示。7、適用于：交流電源和制熱系統，對冰箱/洗碗機/制冰機和烤箱等電器進行溫度監控，確保正確的烹飪/烘烤及儲藏溫度。測溫儀的維護要求：1.更換電池：要安裝或更換電池，打開電池盒并放入電池。2.清潔透鏡：使用干凈的壓縮空氣吹走脫落的粒子。用濕棉簽小心地擦拭表面。棉簽可用清水濕潤。3.清潔機殼：用肥皂和清水沾濕海綿或軟布。為避免損壞測溫儀，切勿將儀器浸入水中。河北紅外測溫儀價錢
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