壯大一批在國內有影響力、**行業發展的“小巨人”企業，打造一批技術工藝**、預包裝速食食品市場占有率位居國內前列的單項***。實施市場開拓工程。加大線上線下推廣銷售力度，大力推動廣西優勢特色米粉進展會、進商超、進平臺、進景區；支持實體門店品牌化建設，實施“百城千店”工程，在全國布局廣西優勢特色米粉旗艦店、連鎖店，支持企業到全國其他省區市開設有等級、有規模、有示范效應的門店。實施科技強企發展工程。大力支持廣西優勢特色米粉產業規模以上企業發展升級為****，引導一批特色米粉**企業建立工程技術研究中心或技術中心，以“揭榜掛帥”方式遴選項目并予以支持；加快大數據平臺建設，對特色米粉產業進行工業互聯網標識化、管理信息化、生產數字化升級改造。實施品牌化標準化建設工程。強化食品安全監管和檢驗檢測，規范市場經營秩序，狠抓原材料質量監管，到2025年力爭全區特色米粉原材料“三品一標”認證總數達50個。實施文旅融合發展工程。持續推出特色米粉文化體驗游路線，開發伴手禮系列產品，建設一批特色米粉博物館，開發相關文創產品；凝練文化內涵講好“桂字號”故事。螺螄粉里到底有沒有螺螄?魚峰區家喻戶曉柳州螺螄粉加盟
經包裝制成該標準對預包裝柳州螺螄粉的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期等都進行詳細規定，標準將于今年5月1日起正式實行。據了解，柳州螺螄粉被譽為***的南方小吃。近年來，柳州市委、**高度重視柳州螺螄粉產業的發展。組織開展螺螄粉進京、舉辦萬人同品螺螄粉、舉辦螺螄粉美食節等系列活動，加速推動了柳州螺螄粉產業的發展。11據不完全統計，目前已在北京、上海、廣州、深圳、長沙等城市和柳州本地超過5000家門]店，營業額超50億元。截止目前螺螄粉預包裝生產企業達46家，網上日銷售6萬多盒,2015年銷售額突破5億元，成為廣西**熱的電商銷售產品，也在阿里巴巴米粉特產類銷售占了很大的市場份額。柳州螺螄粉食品安全地方標準，是根據《中華人民.共和國食品安全法》和《食品安全地方標準管理辦法》規定，經自治區食品安全標準審評委員會審查發布的。標準代號為:DBS45/34--2016,將于20165月1日正式實施，以干米粉(或調制干米粉)和螺螄肉湯料為主要原料，加入辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包等，經包裝_的柳州螺螄粉，都將按本標準執行。魚峰區家喻戶曉柳州螺螄粉加盟柳州傳統美食螺螄粉。
柳州螺螄粉做法：配料：螺螄湯料，酸筍，腐竹，辣椒粉，香菇，豬骨，酸豆角，香菜，小蔥酸辣椒酸菜花生米青菜，酸蘿卜，黃花菜，酸空心菜。制作步驟：1，柳州產的石螺、豬骨，大料，沙姜，干棗，枸杞，香菇加水熬成湯；2，腐竹油炸之后切塊待用；3，趁炸完腐竹的油熱，將干辣椒（紅辣椒）放入油鍋內制作辣椒油，將辣椒油加入豬骨、螺螄煮沸的湯里；4，干鍋（不加油）炒干酸筍后加辣椒油、黃花菜、腐竹、鹽暴炒后待用；5，清水燒開放入米粉煮好撈出裝碗，加入適量螺螄和辣椒油的湯、香油、灑上切碎的酸豆角、炒黃豆或炒花生、小蔥，香辣可口的螺螄粉就做好了。?擴展資料：柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉、和特定配料制作的一道主食。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效，適于脾氣虛弱。2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標。2018年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。5月17日，《人民日報》“人民時評”欄目刊發評論《民營企業“前途不可限量”》。評論以一碗螺螄粉，撬動大產業為由頭，闡述**對民營經濟發展的重視與支持。評論稱，從制定袋裝螺螄粉標準和發展規劃，到申請“柳州螺螄粉”國家地理標志產品。
加快推進柳州螺螄粉及廣西優勢特色米粉產業高質量發展，力爭到2025年廣西優勢特色米粉全產業鏈銷售收入超過1000億元。我區將用工業化的理念謀劃發展廣西優勢特色米粉全產業鏈，實施六大工程，布局建設產業集聚區，推動柳州螺螄粉及廣西優勢特色米粉產業邁向**化、綠色化、智能化，實現一二三產業高質量融合發展。***提升原材料供給能力，在南寧、柳州、桂林、梧州、貴港、玉林及有條件的設區市，打造一批柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、玉林牛腩粉等原材料種植養殖示范基地，推動廣西優勢特色米粉原材料本地化、規模化生產。培育壯大特色米粉產業集群，避免盲目擴張、無序競爭及同質化發展，重點在南寧、柳州、桂林、玉林等設區市扶持一批**企業，培育一批具有競爭力的優勢企業。推動企業轉型升級與融合發展，培育壯大柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、玉林牛腩粉等特色米粉產業集群。推動特色米粉強品牌拓市場，建立覆蓋特色米粉全產業鏈標準體系，規范種養、生產、經營和監管等行為。深入實施品牌推廣提升工程，重點打造提升柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、玉林牛腩粉等“廣西好嘢”“桂字號”品牌，加快推動“專精特新”中小企業發展。 一碗螺螄粉， 吃盡柳州鮮。
如果柳州螺螄粉沒有實現袋裝，只停留在現做堂食，那么銷售半徑就“只有巴掌那么大”。近年來，互聯網給電商經濟帶來了新契機。借助電商、直播等平臺，柳州螺螄粉成了“網紅食品”，只用了不到3年時間，網上銷售額便從2000萬元增加到110億元。事實證明，立足市場、找準定位、發揮優勢，才能在發展中贏得主動、贏得先機。產業發展，要素整合很關鍵。柳州螺螄粉產業乘著互聯網經濟的快車，日漸顯現出人人參與、人人共享的特色，逐步發展成全產業鏈。熊朝宣是國內一家快遞公司柳州區域負責人，看到柳州螺螄粉訂單經常因缺貨延期交付，他敏銳地察覺到產業鏈中存在的短板弱項，于是帶著自己的優勢資源，迅速“替補上陣”，既助力特色產業做強，又推動快遞市場做大。同時，柳州的太陽村鎮也在傾力建設集農業種養、食品加工和旅游景區為一體的“螺螄粉小鎮”。在產業鏈各環節、區塊內融入優勢資源和發展動能，讓政策、資本、技術等要素聚合起來，打通線上線下、生產銷售等端口，不斷滿足著消費者的多元需求。實踐表明，找準切口、因地制宜，建設優勢農產品產業帶和特色農產品優勢區，推動特色產業可持續發展，才能發展出特色鮮明的現代富民產業。一方水土既能育一地產業。 廣西螺螄粉為什么叫螺螄粉？它有什么營養價值呢？魚峰區家喻戶曉柳州螺螄粉加盟
螺螄粉不一樣的美味。魚峰區家喻戶曉柳州螺螄粉加盟
也能養一方**。伴隨著加快構建新發展格局的步伐，我們更加堅信，在廣袤大地上生長起來的特色產業，一定會綻放出更加絢麗的光彩。（作者為本報廣西分社記者）?△6月15日，央視焦點訪談用15分鐘時長聚焦柳州螺螄粉產業發展。廣西推進螺螄粉及廣西優勢特色米粉產業高質量發展2021年08月06日08:21來源：廣西新聞網-廣西日報作者：吳家躍編輯：韋幸文原標題：我區印發實施方案推進柳州螺螄粉及廣西優勢特色米粉產業高質量發展力爭到2025年全產業鏈銷售收入超1000億元●培育壯大柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、玉林牛腩粉等特色米粉產業集群，避免盲目擴張、無序競爭及同質化發展●支持特色米粉生產企業“個轉企、小升規”，對新入庫企業給予一次性資金獎勵10萬元●自治區層面重點推進柳州螺螄粉產業園、柳州螺螄粉生產集聚區、柳州螺螄粉小鎮、桂林米粉產業園、全州米粉產業園、興安米粉產業科技園、玉林牛腩粉產業園等園區建設，形成示范集聚效應●實施“百城千店”工程，在全國布局廣西優勢特色米粉旗艦店、連鎖店，支持企業到全國其他省區市開設有等級、有規模、有示范效應的門店廣西新聞網-廣西日報南寧訊（記者吳家躍）近日，我區印發實施方案。 魚峰區家喻戶曉柳州螺螄粉加盟
獨山縣百泉鎮傳統螺螄粉店是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！