吃銀耳的注意事項(xiàng)：1、大家平時(shí)吃銀耳時(shí)一定要注意它的食用量和食用頻率，正常情況下，人們一日中吃一朵銀耳就可以，在一周中大約吃2~3次就可以，如果過量吃會(huì)影響消化，而且也不利于人體對(duì)銀耳中有效營養(yǎng)的吸收。另外大家吃銀耳的時(shí)候還要注意，盡量把它經(jīng)高溫烹調(diào)以后再吃，因?yàn)榻?jīng)常高溫烹煮的銀耳更容易被消化吸收。2、大家吃銀耳時(shí)還要注意盡量把銀耳煮出膠以后再吃，這時(shí)的銀耳口感好，營養(yǎng)價(jià)值高而且能讓人體盡快把它含有的營養(yǎng)成分吸收和利用。在煮銀耳時(shí)想讓它快速出膠可以提前用冷水浸泡，泡好以后再把它撕成比較小的塊狀就可以。清熱健胃銀耳具有清熱健胃功效，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。蘇州即食銀耳廠家直供
生理期是可以吃本草銀耳的，能購補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，銀耳膳食纖維含量豐富，能減輕經(jīng)期及水脾癥狀。有些小仙女經(jīng)期會(huì)有小腹冷痛、血塊的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候暫不建議食用單品銀耳。本草銀耳膳食纖維含量高達(dá)73.9%，增加飽腹感的同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸胃；高蛋白和19種氨基酸能提供人體能量，元?dú)釳AX；銀耳多糖(玻尿酸）含量高達(dá)44.3%，每天一杯，水水潤潤吃出來。適當(dāng)吃本草銀耳對(duì)促進(jìn)優(yōu)生優(yōu)育、產(chǎn)后恢復(fù)是很有幫助的。但是脾胃虛寒、痰多咳嗽、怕冷畏寒、便溏腹瀉的孕產(chǎn)婦，建議吃前咨詢醫(yī)生。本草銀耳經(jīng)銷商本草銀耳從浸泡到烹制出膠質(zhì)全程只需30分鐘。
本草銀耳的營養(yǎng)價(jià)值更高、便捷性更好、出膠效率更快。較快15分鐘即可品嘗到一份膠質(zhì)滿滿的銀耳羹。將對(duì)人體有滋補(bǔ)功效的12種中草藥食材作為培養(yǎng)基，讓更多人吃到膠質(zhì)多、營養(yǎng)多的本草銀耳，享受到每日膠養(yǎng)的變化，把美麗和健康分享給更多的人，賦予好銀耳新的使命。銀耳膠質(zhì)的關(guān)鍵成分就是銀耳多糖，銀耳的保健和美容功效主要來自于它，銀耳多糖含量的高低是衡量銀耳品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)，本草銀耳銀耳多糖含量將近普通銀耳5倍。本草銀耳是高級(jí)食材，采用自然界食、藥同源的中草藥，如山藥、蓮子、芝麻、枸杞等中草藥作為栽培原料，采用生物載體技術(shù)，先讓銀耳菌絲吸收中草藥的精華形成銀耳子實(shí)體。
銀耳的生長(zhǎng)離不開水分，所以我們一周要澆水三次，室內(nèi)溫度保持在25度左右，空氣的濕度保持在80%。一般原料都是些棉花籽殼、麥麩和石膏。盡量是采用當(dāng)年生的的棉籽殼，不要有病害蟲眼的。即便是麩皮也不能用于老化干燥，也要用新鮮現(xiàn)打的，陳年的麩皮容易滋生細(xì)菌。把所有東西都摻水?dāng)嚢杈鶆蛄恕⑵渲?3%的棉籽殼、15%的麥麩和2%的石膏混合。然后把它們放在特殊的袋子里，綁好，在放到高壓鍋里高溫消毒，消毒殺菌完成之后在等待其自然冷卻下來后，送到無菌室進(jìn)行接種。本草銀耳保溫杯燜一下也能吃，便攜省事每天多睡10分鐘，精神飽滿一整天。
硝酸鹽與亞硝酸鹽并非銀耳獨(dú)有，植物生長(zhǎng)時(shí)會(huì)利用自然界的氮合成氨基酸，在這一過程中會(huì)不可避免地生成硝酸鹽，而植物體內(nèi)的一些還原酶會(huì)把一部分硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。因此，所有的植物中都含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。而且我們?nèi)粘Ｋ械娘嬍扯疾豢杀苊獾睾邢跛猁}和亞硝酸鹽。硝酸鹽本身無毒，但它被還原成亞硝酸鹽，大量進(jìn)入人體的話，會(huì)導(dǎo)致“高鐵血紅蛋白癥”。亞硝酸鹽會(huì)把血紅蛋白里的二價(jià)鐵氧化成三價(jià)鐵，使血紅蛋白喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺氧，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致死亡。至于致病，則是亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化成的亞硝胺的問題了。亞硝胺是已經(jīng)被公認(rèn)的致病物。本草銀耳需要經(jīng)歷60天的精心培植，全程無化肥農(nóng)藥。嘉興免洗銀耳哪個(gè)品牌好
銀耳的泡制時(shí)間不要太久。蘇州即食銀耳廠家直供
銀耳雖然作為一種中性的蔬菜，它既不屬于熱性，也不屬于涼性，但是他不能夠和白蘿卜在一起吃，因?yàn)榘滋}卜稍微有一些寒氣，屬于微寒類的蔬菜類，而且白蘿卜還具有清熱抵抗力，健胃消食，潤肺止咳的功效，但是如果銀耳和白蘿卜在一起吃的話，可能會(huì)對(duì)一些特殊敏感體質(zhì)的人來說，容易引起一些癥狀，比如說皮炎等，所以說銀耳較好不要和白蘿卜在一起吃。銀耳也不能給我和菠菜在一起吃，銀耳作為一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食材，它其中含有一些蛋白質(zhì)，還有一些植物膠質(zhì)，維生素，還有一些礦物元素，比如說豐富的鈣元素和鐵元素的，但是如果和含有維生素c含量非常豐富的波菜在一起吃的話，那么一些金屬離子可能會(huì)導(dǎo)致人生素c氧化，而失去菠菜原有的營養(yǎng)價(jià)值。蘇州即食銀耳廠家直供
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