在東莞和深圳的生鮮批發(fā)配送供應(yīng)鏈中,采購環(huán)節(jié)至關(guān)重要。大型企業(yè)通常與多個產(chǎn)地的供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系,確保穩(wěn)定的貨源。例如,深圳海吉星市場的商戶與云南、廣東、山東等多個產(chǎn)地合作,保障蔬菜供應(yīng)。采購過程中,企業(yè)運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析市場需求和價格走勢,合理安排采購量,降低采購成本。一些企業(yè)還會對供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選,從資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量等方面進(jìn)行評估,確保采購的生鮮產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)。此外,部分企業(yè)通過參與農(nóng)產(chǎn)品展銷會等活動,發(fā)掘質(zhì)量供應(yīng)商,豐富產(chǎn)品種類。東莞深圳生鮮配送基地直供,新鮮直達(dá)餐桌。光明區(qū)公司生鮮批發(fā)配送有限公司
隨著環(huán)保意識的不斷提高,東莞和深圳的生鮮批發(fā)配送企業(yè)積極踐行綠色環(huán)保理念。在包裝方面,企業(yè)逐漸采用可降解、可回收的環(huán)保包裝材料,減少塑料垃圾的產(chǎn)生。一些企業(yè)還推出了包裝回收服務(wù),鼓勵消費(fèi)者將使用過的包裝材料返還給企業(yè),進(jìn)行回收再利用。
例如,深圳某生鮮配送企業(yè)使用紙質(zhì)包裝盒和可降解塑料袋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的塑料包裝盒,同時在配送點(diǎn)設(shè)置了包裝回收箱。在物流配送環(huán)節(jié),企業(yè)優(yōu)化配送路線,減少車輛的行駛里程,降低能源消耗和碳排放。一些企業(yè)還推廣使用新能源車輛,如電動汽車、電動三輪車等,替代傳統(tǒng)燃油車輛。在東莞,部分生鮮配送企業(yè)已經(jīng)開始使用電動汽車進(jìn)行配送,不僅降低了對環(huán)境的污染,還減少了運(yùn)營成本。此外,企業(yè)還注重對農(nóng)產(chǎn)品廢棄物的處理,通過與專業(yè)的回收企業(yè)合作,實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化利用。綠色環(huán)保理念的踐行,不僅符合社會發(fā)展的趨勢,也提升了企業(yè)的社會形象和品牌價值。 龍崗區(qū)公司生鮮批發(fā)配送凍品類第三方檢測機(jī)構(gòu)全程監(jiān)管。
深圳生鮮配送企業(yè)已普遍采用“智能溫控+區(qū)塊鏈溯源”技術(shù)。以龍崗某企業(yè)為例,其冷藏車配備多溫區(qū)系統(tǒng)(-18℃至4℃可調(diào)),并通過IoT傳感器實(shí)時上傳溫度數(shù)據(jù)至客戶端口。2023年,該企業(yè)因精細(xì)溫控獲得華潤萬家長期訂單。此外,深圳法規(guī)要求進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸桎浫搿袄滏溚ā逼脚_,促使企業(yè)升級倉儲管理系統(tǒng)。但技術(shù)投入也帶來挑戰(zhàn):一臺標(biāo)準(zhǔn)冷藏車造價較普通貨車高40%,中小商戶更傾向外包冷鏈。未來,共享冷鏈模式或成趨勢。
深圳約1.2萬家社區(qū)生鮮店,80%依賴第三方配送。痛點(diǎn)在于:單店訂單量小(日均200-300公斤)、需一日兩配(早補(bǔ)蔬菜、晚補(bǔ)水果)。某福田區(qū)企業(yè)開發(fā)“動態(tài)路由算法”,根據(jù)實(shí)時路況優(yōu)化路徑,使配送時效從4小時縮短至2.5小時。此外,針對錢大媽等品牌店的“日清”模式,配送企業(yè)需在凌晨3點(diǎn)前完成配貨,這對分揀效率提出極高要求——行業(yè)企業(yè)的分揀差錯率已控制在0.5%以下。
隨著東莞和深圳居民生活水平的提高,消費(fèi)升級趨勢明顯,消費(fèi)者對生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)、種類和服務(wù)有了更高的要求。這為生鮮批發(fā)配送企業(yè)帶來了新的機(jī)遇。企業(yè)可以通過引進(jìn)質(zhì)量生鮮產(chǎn)品,如有機(jī)蔬菜、進(jìn)口水果和海鮮等,滿足消費(fèi)者的需求;提供個性化的服務(wù),如定制化的生鮮套餐、營養(yǎng)搭配建議等,提升客戶體驗(yàn)。同時,消費(fèi)升級也促使企業(yè)加強(qiáng)品牌建設(shè),提高產(chǎn)品和服務(wù)的附加值,增強(qiáng)市場競爭力。
對生鮮批發(fā)配送行業(yè)的政策支持為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。在東莞和深圳,出臺了一系列政策,鼓勵發(fā)展冷鏈物流、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈等產(chǎn)業(yè),如給予財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等。這些政策有助于企業(yè)降低運(yùn)營成本,提升技術(shù)水平。此外,加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管,推動行業(yè)規(guī)范化發(fā)展,有利于大型正規(guī)企業(yè)脫穎而出。例如,對建設(shè)現(xiàn)代化冷鏈倉儲設(shè)施的企業(yè)給予資金支持,幫助企業(yè)提升冷鏈配送能力。 多溫層配送滿足不同食材需求。
在東莞和深圳,生鮮批發(fā)配送企業(yè)通過開發(fā)多元化的消費(fèi)場景,滿足消費(fèi)者在不同場景下的生鮮采購需求。除了傳統(tǒng)的家庭消費(fèi)場景外,企業(yè)還關(guān)注到了辦公場景、社交場景等領(lǐng)域的需求。例如,針對辦公場景,一些企業(yè)推出了適合辦公室分享的生鮮零食套餐,如水果拼盤、堅(jiān)果禮盒等,方便上班族在工作間隙享用。
在社交場景方面,企業(yè)開發(fā)了適合聚會、野餐的生鮮產(chǎn)品組合,如燒烤食材套餐、戶外野餐套裝等。在深圳,一些生鮮配送企業(yè)與餐廳合作,推出定制化的生鮮食材配送服務(wù),滿足消費(fèi)者在家舉辦派對、宴請賓客的需求。消費(fèi)場景的多元化開發(fā),不僅豐富了生鮮產(chǎn)品的銷售渠道,也提升了消費(fèi)者的購物體驗(yàn),為企業(yè)帶來了新的市場機(jī)遇。 配送流程標(biāo)準(zhǔn)化,質(zhì)量把控嚴(yán)格。深圳糧油批發(fā)配送服務(wù)生鮮批發(fā)配送供應(yīng)商
蔬菜初加工無雜質(zhì),利用率超 95%。光明區(qū)公司生鮮批發(fā)配送有限公司
深圳打造 "菜籃子" 工程升級版。新建 10 個現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場,配備智能溯源秤和信息公示屏,實(shí)現(xiàn) "來源可查、去向可追"。
東莞麻涌鎮(zhèn)建設(shè)藍(lán)莓特色產(chǎn)業(yè)帶。通過順豐速運(yùn)的 "生鮮專列",實(shí)現(xiàn)當(dāng)日采摘次日達(dá)長三角,畝均產(chǎn)值突破 5 萬元,帶動農(nóng)戶增收 30%。企業(yè)創(chuàng)新金融服務(wù)模式。百匯鮮與銀行合作推出 "供應(yīng)鏈快貸",為中小商戶提供,年放貸規(guī)模達(dá) 2 億元。
深莞惠共建粵港澳大灣區(qū) "菜籃子" 基地。認(rèn)定 50 家標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量監(jiān)管,保障港澳地區(qū)生鮮供應(yīng)。 光明區(qū)公司生鮮批發(fā)配送有限公司