中國淡水養殖對象除傳統的鯉科魚類外,還增加了非鯽、虹鱒、銀鮭、白鯽、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹、淡水珍珠貝等。人工繁殖技術和網箱培育方法的采用,為養殖提供了大量苗種。中國的海水養殖也有較久的歷史,宋代已有人工培育珍珠、插竹養牡蠣和藻類養殖的記載。1986年已進行海水養殖的淺海、灘涂面積為488萬畝(占可供養殖面積2000萬畝的24%),產量為85.8萬噸,占全國水產總產量的10%。其中海帶占23.7%,紫菜占1.6%,貽貝占24.5%,牡蠣占6.4%,蟶和蚶占17.5%。此外還養殖鯔、鯪、鱸、遮目魚、對蝦、海水珍珠、鮑、扇貝、海參等。海水養殖占全國海水產品總產量的53.35%,占世界海水養殖總量的80%。遼寧海水水產養殖
水產養殖思路:全新的混養概念:科學的混養概念告訴我們,不但四大家魚可以混養,甚至魚、蝦、貝、蟹之間也可合理搭配混養。如鰻魚塘里混養胭脂魚,胭脂魚可攝食鰻魚吃剩的碎料;對蝦塘里混養小規格的尖吻鱸,尖吻鱸可及時攝食死蝦,有效地切斷了病原體的傳播。淡化馴養:許多海水養殖品種是廣鹽性的,如虱目魚、南美白對蝦等甚至可在沒有鹽度的水體中生存。且海水品種在淡水中養殖,生產速度往往更快,病害也可減少。北魚南移:北方有許多的水產品種以往未能得到足夠的重視。實踐證明,北方地區許多廣溫性的魚類在從苗種開始逐漸馴化后,完全可適應南方的生長環境,甚至全年的平均生長速度較其在原產地更快,效益也更為明顯。安徽海水水產養殖設施人工繁殖和階段發育理論的應用可為養殖業穩定供應大量苗種。
外河網圍養蟹的應撈投水草遮蔭,減少強光直射,降低水溫,如出現缺氧現象可采取用掛機船螺旋槳推水增氧,增加水體流動。水產養殖科學投喂:要根據不同養殖對象的營養需求,投喂營養的飼料,切忌投喂霉變質劣的飼料。飼料投喂量控制在2小時內吃完為宜,防止殘餌水質。在河蟹養殖中投喂的魚飼料一是要保證新鮮,以防出現內臟病害和污染水質。水產養殖病防工作:采用二氧化氯、二溴海因、漂白粉或生石灰等藥物進行水體的定期消毒工作,防治病害的發生。在飼料中可間隔一段時間添加適量的Vc、免疫多糖或內服藥物,以增強養殖對象的抗病力。發現病害,應及時診斷、切莫病急亂投醫。在用藥時一定要遵照水產技術人員的指導,選用好的、高效、低毒的藥物,并減少用藥量,做到合理施用,謹防用藥過量造成藥害事故。
臭氧在水產養殖的應用:臭氧(O3)又名活性氧,是氧氣的同素異構體,易溶于水,在水中即刻發生還原反應,產生中間物質單原子氧和羥基(0H)單原子氧氧化能力極強,羥基也是強氧化劑、催化劑,因此,臭氧具有較強的消毒效果,并可以分解一般氧化劑難以破壞的有機物單原子氧和羥基消毒作用的機理為:臭氧可以分解細菌的細胞壁,擴散進人細胞內,氧化破壞細胞室內的酶而殺死病菌;臭氧可與細菌細胞壁脂類艤鍵反應,進人細菌體內部,作用于脂蛋削白和脂多糖,改變細胞的通透性,從而導致細胞溶解。臭氧殺菌消毒、分解水中有機質及無機物的能力比常用的氯高出幾百倍。而且由于臭氧不穩定,反應過后易生成氧和水,從而不會造成二次污染。除中國外,日本是這一地區水產養殖發達的國家之一。
從事水產養殖需要辦水產養殖證,具體辦理手續流程如下:養殖戶到地方水產站提出申請(須提交以下材料);身份證復印件(養殖戶或企業法人)。提交所在村委會養殖證明。租賃合同或承包合同。申請表信息填好后,報請所在鄉(鎮)、街道審核、蓋章;水產部門工作人員依法審核;實地繪制池塘圖紙(填寫審核表、養殖證正本);報請漁業主管部門審核(臨翔區農業局);報請地方審核、發證;區水產站通知辦證人員領證。宜興市超眾漁業機械有限公司。日本的水產養殖采用封閉循環溫流水高密度養殖系統,在湖泊和近海以網箱和圍攔大面積精養魚類。湖北科學水產養殖規模
美洲養魚主要供游釣用,其次為生產性養魚。遼寧海水水產養殖
水產養殖過程中需要堅持巡塘。夏季氣候多變,應堅持日常巡查工作,同時必須將每天的養殖生產、吃食情況、病害防治等做好臺賬記錄,以便總結經驗教訓。此外,在巡塘的過程中,應減少午后戶外活動時間,做好防暑降溫工作,注意人身安全。要注意預測發展趨勢,防止市場起伏大、價格波動大,養殖少時賺錢多,養殖多了就可能會虧本。因此,在養殖某種特種水產品時,要認真分析市場的需求和容量,預測發展的趨勢和可行性,好事先了解如下統計數字:一般居民的日常消費量和節日消費量;附近飯店和賓館需求量;附近大中城市的銷售量;外貿出口的銷售量和可能發展的銷售量。應以銷定產,切忌盲目上馬、一哄而上。遼寧海水水產養殖
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