青霞小番茄,宛如蔬果界的一顆璀璨新星,打破大眾對(duì)番茄的常規(guī)認(rèn)知。它身形小巧玲瓏,每一顆都圓潤(rùn)飽滿,身著一襲清新的綠衣,表皮光滑,泛著盈盈光澤,仿佛精心打磨過的綠寶石,在日光下散發(fā)著獨(dú)特魅力。別因它的 “綠” 而小覷,咬下一口,清甜汁水瞬間在口腔中爆開,濃郁番茄味裹挾著甜蜜滋味,瞬間征服味蕾。其甜度高達(dá) 10 - 13 度,遠(yuǎn)超普通小番茄,酸甜配比恰到好處,甜而不膩,果肉緊實(shí)卻不失細(xì)膩,咀嚼間滿滿都是自然的本味,令人欲罷不能,一口接一口。種植青霞小番茄需 “精耕細(xì)作”。眾多種植戶采用先進(jìn)的基質(zhì)穴盤育苗技術(shù),為幼苗成長(zhǎng)筑牢根基;開花期利用熊蜂自然授粉,保障果實(shí)品質(zhì);全程施用有機(jī)肥,讓每顆番茄都 “吃得健康”。得益于新疆等地晝夜溫差大、光照充足的環(huán)境,青霞小番茄糖分充分積累,風(fēng)味愈發(fā)濃郁。它不僅能洗凈直接吃,做解饞的健康小零食,還能切片拌入沙拉,為其增添清爽口感,或是熬制成醬,涂抹面包、烹飪菜肴,讓家常美食瞬間升級(jí)。青霞小番茄,用獨(dú)特風(fēng)味,為生活帶來別樣滋味 。番茄炒雞蛋,下飯又美味。上海有機(jī)小番茄培養(yǎng)
關(guān)于小番茄的起源:小番茄原產(chǎn)于南美洲的安第斯山脈地帶,是開始時(shí),是初是一種野生漿果,顏色豐富,有紅、黃、綠等多種色彩。在公元前500年左右,阿茲特克人開始種植和食用小番茄,并將其視為珍貴的食物。后來,西班牙殖民者將小番茄帶回歐洲,起初它被當(dāng)作觀賞植物種植在貴族的花園中。直到18世紀(jì),人們才逐漸認(rèn)識(shí)到小番茄的食用價(jià)值,開始將其搬上餐桌。隨著貿(mào)易和文化交流的發(fā)展,小番茄傳播到世界各地,如今已成為深受人們喜愛的食材。上海季收小番茄常見問題番茄含有的有機(jī)酸,可刺激胃液分泌,增強(qiáng)胃腸消化能力,促進(jìn)食物吸收。
千禧小番茄是深受人們喜愛的品種之一,它的果實(shí)呈短橢圓形,桃紅色的外表如同紅寶石一般剔透。每一顆都飽滿多汁,外皮薄,果肉軟,口感較好。2.朱麗小番茄的果實(shí)為長(zhǎng)橢圓形,紅色的果實(shí)顏色艷麗,重量可達(dá)30公克左右。它屬于生食用品種,具有很好的耐貯運(yùn)性,不易裂果,是餐桌上的常客。3.草莓番茄,也叫綠肩鐵柿子,它的果色很特別,帶青肩,在東北地區(qū)和山東地區(qū)較為常見。其口味出眾,酸性和糖度都很高,是很多人心中的美味。4.巧克力雨點(diǎn)小番茄是同類型品種里較早擁有綜合抗病性的品種,株高在,果實(shí)有著獨(dú)特的條紋,產(chǎn)量高,風(fēng)味也比其他小番茄好,適合地栽。5.新一代409小番茄的果實(shí)為葫蘆型,和一般的小番茄外形不同,很好區(qū)分。它產(chǎn)量高,果實(shí)顏色好,抗病性強(qiáng),還耐運(yùn)輸,在蔬果市場(chǎng)上很受歡迎。
烤小番茄也是一道非常受歡迎的美食。把小番茄洗凈去蒂,放入墊有錫紙的烤盤中,撒上一些橄欖油、鹽和黑胡椒,放入烤箱中烤制。烤好的小番茄外皮微微皺起,內(nèi)部的果肉變得更加香甜,口感軟糯,別有一番風(fēng)味。3.小番茄還可以用來煮湯,比如小番茄雞蛋湯。將小番茄切成小塊,放入鍋中翻炒出汁,加入適量的清水煮開,然后打入雞蛋液,攪拌均勻,加入適量的鹽和蔥花調(diào)味,一碗美味的小番茄雞蛋湯就做好了,營(yíng)養(yǎng)又美味。4.用小番茄制作的意面也非常好吃。將小番茄切成兩半,與蒜末一起放入鍋中炒香,加入煮熟的意面,再倒入一些番茄醬和牛奶,煮至湯汁濃稠,撒上一些芝士粉和羅勒葉,一份充滿意式風(fēng)情的小番茄意面就完成了。小番茄汁加入蜂蜜、冰塊,制成消暑飲品,清涼解渴,驅(qū)散夏日燥熱。
.家里做涼拌菜時(shí),小番茄是常用的食材。把它們對(duì)半切開,和黃瓜、生菜放在一起,再倒上點(diǎn)醋和香油,簡(jiǎn)單一拌,就是清爽可口的小菜。小番茄的酸甜味,能給涼拌菜增添不少風(fēng)味,每次吃飯時(shí),這道菜總是較早被吃完。6.幼兒園的小朋友們圍坐在桌子前,老師端來一盤洗好的小番茄。小家伙們伸出胖乎乎的小手,搶著去拿。有的孩子一口塞進(jìn)嘴里,酸得直皺眉頭;有的慢慢咬一小口,細(xì)細(xì)品味。看著孩子們天真可愛的模樣,小番茄好像也變得更有趣了。7.放假的廚房里,媽媽把小番茄放在案板上,準(zhǔn)備做意面。她先給番茄劃十字,再放進(jìn)熱水里燙一下,輕輕一撕,外皮就掉了。切成小塊的小番茄,放進(jìn)鍋里翻炒,不一會(huì)兒就出了汁,和面條拌在一起,香味飄滿了整個(gè)屋子。小番茄冷鏈運(yùn)輸全程控溫,確保新鮮度,讓遠(yuǎn)方消費(fèi)者也能品嘗美味。上海進(jìn)口小番茄適宜區(qū)
小番茄與雞蛋、蝦仁同炒,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng),色香味俱佳。上海有機(jī)小番茄培養(yǎng)
記得小時(shí)候,奶奶家的小院里種了幾株小番茄。剛結(jié)的小果子是青綠色的,圓溜溜地掛在枝丫上。我天天跑去看,盼著它們快點(diǎn)變紅。好不容易等到成熟,摘下來時(shí)還帶著溫?zé)岬年柟鈿庀ⅰS们逅?jiǎn)單沖洗,咬一口,酸酸甜甜的汁水在嘴里散開,比買的好吃多了。4.水果攤上的小番茄,有的被串成一串串,像迷你糖葫蘆。竹簽從番茄蒂穿進(jìn)去,五六個(gè)小番茄串在一起,紅艷艷的特別好看。攤主還會(huì)在旁邊放一小碟白糖,要是有人買,就撒上一層白糖,拿在手里邊走邊吃,既解渴又解饞。上海有機(jī)小番茄培養(yǎng)
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