山水間的天然養(yǎng)殖場(chǎng)榔頭河蜿蜒穿過(guò)連綿青山,兩岸植被繁茂,形成天然的生態(tài)屏障。富硒鮮雞蛋的養(yǎng)殖場(chǎng)便坐落于此,四周環(huán)繞著郁郁蔥蔥的樹(shù)林,清澈的河水潺潺流過(guò)。養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)劃分出多個(gè)區(qū)域,開(kāi)放式的散養(yǎng)區(qū)鋪設(shè)著厚厚的天然草甸,蛋雞們悠然漫步其中,時(shí)而低頭啄食地上的富硒谷物,時(shí)而撲騰翅膀追逐嬉戲。雞舍采用木質(zhì)結(jié)構(gòu),錯(cuò)落有致地分布在林間,既能遮風(fēng)擋雨,又保證了良好的通風(fēng)和采光,為蛋雞營(yíng)造出舒適的生活環(huán)境。 富硒土壤的饋贈(zèng)榔頭河區(qū)域的土壤富含天然硒元素,這是當(dāng)?shù)馗晃r雞蛋獨(dú)特品質(zhì)的根源。科研人員檢測(cè)發(fā)現(xiàn),這里的土壤硒含量遠(yuǎn)超普通地區(qū),為周邊農(nóng)作物的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。養(yǎng)殖場(chǎng)充分利用這一資源,在附近開(kāi)辟大片農(nóng)田,種植玉米、大豆等蛋雞飼料作物。這些作物在富硒土壤中扎根生長(zhǎng),吸收充足的養(yǎng)分,成熟后成為蛋雞營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,也將硒元素逐步傳遞到雞蛋之中,賦予雞蛋與眾不同的特質(zhì)。烘焙用它,蛋糕綿軟蛋香濃。不噎口富硒鮮雞蛋以客為尊
雞蛋的光電初檢在初檢車(chē)間,傳送帶載著雞蛋緩緩前行。兩側(cè)的光電檢測(cè)儀發(fā)出藍(lán)光,仔細(xì)掃描每一枚雞蛋。一旦檢測(cè)到裂紋或畸形蛋,機(jī)械臂會(huì)迅速將其抓取剔除。質(zhì)檢員小王緊盯著顯示屏,不時(shí)拿起雞蛋對(duì)著強(qiáng)光檢查。“這個(gè)蛋殼顏色稍微淺一點(diǎn),單獨(dú)放。” 她將雞蛋放入次品筐,確保進(jìn)入下一道工序的都是完美的雞蛋。分級(jí)室里的精細(xì)稱(chēng)量雞蛋通過(guò)傳送帶進(jìn)入分級(jí)室,這里的電子秤精確到 0.1 克。隨著 “嘀” 的一聲,一枚雞蛋的重量顯示在屏幕上。根據(jù)重量,雞蛋被自動(dòng)分到不同的筐中:50-55 克為一級(jí),55-60 克為特級(jí),60 克以上為珍品級(jí)。分級(jí)員老陳戴著白手套,將雞蛋擺放整齊,每個(gè)筐上都貼有清晰的標(biāo)簽。東城區(qū)富硒鮮雞蛋國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)特制飼料配比,孕育品質(zhì)鮮雞蛋。
精致的包裝設(shè)計(jì)榔頭河富硒鮮雞蛋的包裝極具特色。采用環(huán)保紙質(zhì)蛋托,每個(gè)蛋托獨(dú)利分隔,有效防止雞蛋碰撞。外包裝盒以青山綠水為背景圖案,印有 “榔頭河富硒鮮雞蛋” 的燙金字樣,凸顯地域特色和產(chǎn)品品質(zhì)。盒內(nèi)還附有產(chǎn)品溯源卡,消費(fèi)者通過(guò)掃碼,可了解雞蛋的產(chǎn)地、養(yǎng)殖過(guò)程、生產(chǎn)日期等詳細(xì)信息,增加購(gòu)買(mǎi)的信任感。冷鏈運(yùn)輸?shù)娜瘫U蠟楸3蛛u蛋的新鮮度,從養(yǎng)殖場(chǎng)到銷(xiāo)售終端,全程采用冷鏈運(yùn)輸。雞蛋裝箱后,立即放入溫度控制在 0-4℃的冷藏車(chē)。運(yùn)輸途中,車(chē)廂內(nèi)的溫度和濕度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),確保環(huán)境穩(wěn)定。到達(dá)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)后,雞蛋直接進(jìn)入冷藏柜儲(chǔ)存,保證消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到的每一枚雞蛋都新鮮如初。
育雛室的溫暖守護(hù)育雛室里,300 只毛茸茸的小雞苗擠在保溫?zé)粝拢褚粋€(gè)個(gè)黃色的小絨球。地面鋪著柔軟的稻殼,墻壁上的恒溫器顯示 32℃。飼養(yǎng)員小李穿著白色工作服,戴著口罩,小心翼翼地將泡軟的富硒小米撒在食槽里。“小家伙們,開(kāi)飯啦!” 小李輕聲呼喚,小雞們嘰嘰喳喳地圍過(guò)來(lái),黃色的小喙快速啄食。每隔兩小時(shí),小李就要檢查飲水器是否干凈,確保水溫適宜。有時(shí),調(diào)皮的小雞會(huì)跳到她的鞋子上,她便輕輕將它們捧回育雛區(qū),眼神里滿(mǎn)是溫柔。在她的悉心照料下,這些小雞苗一天天茁壯成長(zhǎng)。親子體驗(yàn),農(nóng)場(chǎng)撿蛋樂(lè)趣多。
雞蛋的美學(xué)包裝設(shè)計(jì)包裝盒采用天地蓋結(jié)構(gòu),外層印著榔頭河山水手繪圖案,打開(kāi)后內(nèi)部襯有稻草編織的蛋托,每個(gè)蛋托都手工編織出不同的花紋。盒內(nèi)附贈(zèng)木質(zhì)雞蛋托和食用說(shuō)明卡片,卡片上印著當(dāng)?shù)赝{插畫(huà)。這種將實(shí)用功能與傳統(tǒng)文化結(jié)合的包裝,讓雞蛋不僅是食品,更成為一件精致禮品。養(yǎng)殖場(chǎng)的觀蛋科普長(zhǎng)廊在新建的生態(tài)觀光園中,一條透明玻璃長(zhǎng)廊貫穿雞舍區(qū)域。游客透過(guò)玻璃能看到蛋雞從進(jìn)食、產(chǎn)蛋到雞蛋滾落集蛋槽的全過(guò)程。長(zhǎng)廊墻壁設(shè)有互動(dòng)屏幕,展示雞蛋形成的 3D 動(dòng)畫(huà),詳細(xì)講解從卵泡發(fā)育到蛋殼鈣化的生理過(guò)程。地面鑲嵌著不同階段的雞蛋標(biāo)本,形成獨(dú)特的科普體驗(yàn)。有機(jī)餐廳,烹飪雞蛋新花樣。房山區(qū)品牌富硒鮮雞蛋
煎蛋金黃酥脆,香氣四溢。不噎口富硒鮮雞蛋以客為尊
晨曦中的散養(yǎng)時(shí)光當(dāng)?shù)?縷陽(yáng)光穿透榔頭河的晨霧,養(yǎng)殖場(chǎng)的散養(yǎng)區(qū)便熱鬧起來(lái)。數(shù)百只蛋雞撲棱著翅膀奔出雞舍,在鋪滿(mǎn)富硒牧草的山坡上自由覓食。它們時(shí)而低頭啄食沾著露水的草尖,時(shí)而用爪子刨開(kāi)松軟的泥土,尋找藏匿其中的蚯蚓。飼養(yǎng)員背著竹簍,將拌有富硒玉米碎的谷物均勻?yàn)⑾拢瘘S的顆粒在草地上鋪開(kāi),引得蛋雞們爭(zhēng)相啄食,此起彼伏的咯咯聲回蕩在山谷間。 富硒谷物的誕生記養(yǎng)殖場(chǎng)旁的梯田里,成片的富硒玉米在風(fēng)中搖曳。這里的土壤呈獨(dú)特的棕褐色,富含天然硒元素。農(nóng)戶(hù)們堅(jiān)持傳統(tǒng)農(nóng)耕方式,用雞糞發(fā)酵的有機(jī)肥滋養(yǎng)土地。玉米生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá) 120 天,從抽穗到成熟,每一株玉米都享受著充足的日照。收獲時(shí),飽滿(mǎn)的玉米棒顆粒緊實(shí),掰下一粒放在嘴里咀嚼,能?chē)L到淡淡的清甜,這些質(zhì)量谷物正是蛋雞的主要食糧。不噎口富硒鮮雞蛋以客為尊