“在保健營養美食學會的指導下,家庭家庭食育專委會將聯合社會各方力量,搭建產、學、研、用的溝通與創新平臺,推動家庭食育創新發展。” 據悉,家庭家庭食育專委會成立后,在保健營養美食學會的指導支持下,家庭食育師計劃將得以深入推動:保健營養美食學會將輸出專業營養講師擔任家庭食育師講師,助力家庭食育師技能提升,計劃在3年內培育1萬個家庭掌勺人成為家庭食育師,未來實現培育百萬家庭食育師的目標;還將依托保健營養美食學會的專業課程、專業講師,持續面向家庭開展“家庭食育公益大講堂”科普活動,讓更多家庭掌勺人掌握家庭食育理念和方法;同時依托“家庭食育師計劃”帶動更多家庭食育師,參與保健營養美食學會的“關愛留守兒童健康計劃”,為更多偏遠地區村級小學捐贈營養食品,講解食育課程。食育,簡單地說,就是良好飲食習慣的培養教育。漢中家庭食育專委會服務電話
食育不只是知識教育更有文化傳承:食育的實施不只有營養食品科學知識的普及,還包括食文化的傳承,生命與營養科學知識的普及和教育。處在饑餓時代的人們,“吃飽、吃好”是本能的需求,但是一旦可以飽食終日,美味易得,只靠感覺往往會“為嘴傷身”。通過食育就是讓人們在無數的選擇和誘惑面前,科學合理地選擇自己的生命基礎——日常膳食。由于食育是人民的教育,深入研究的同時,更要注意有效的普及營養知識的方法。我國由于營養師制度的滯后和教育體系的缺失,更需要加強這方面的教育,建立營養知識傳播普及的有效渠道,遏制惡意、不實食品廣告的危害。良好飲食習慣的灌輸培養。通過各種教育途徑,使全體國民養成優良的飲食習慣是食育的基本內容,而較有效的做法是重視幼兒的習慣養成。這些習慣包括有利于多方面平衡營養攝取的食譜記憶。較主要的是讓兒童把對味覺的美好記憶與科學合理的食譜統一起來,把愉快的體味經驗和健康的食品融為一體。甘肅食育專委會簡介作為社會的基本單元,家庭是一個人成長的搖籃,是教育的“主陣地”,也理應是食育的第1場所。
一個家庭的餐桌上藏著孩子的未來,千家萬戶的餐桌上藏著國家民族的未來。截至現在,中國有超過1.2億的糖尿病,超過2億的血壓高,超過3億的肥胖、超重人群,每天確診的病癥患者超過1萬人……“亞健康”人群,大約占總人口的70%!病從口入,慢性病海嘯式爆發與不良生活方式息息相關,從每家每戶餐桌上變化可見一斑:人人都是健康的第1責任人,健康中國行動要落到實處,需要食育先行。作為社會的基本單元,家庭是一個人成長的搖籃,是教育的“主陣地”,也理應是食育的第1場所。
食育對幼兒的重大意義:食育有助于幼兒養成良好的飲食習慣:從幼兒自身的生長發育角度來看,幼兒期強調幼兒食育也是十分必要的。幼兒期是幼兒味覺系統的形成的關鍵時期,在此時期進行科學的食育,將會對幼兒產生一生的影響。這一時期的幼兒味覺非常敏感,有效把握這一時機,讓幼兒體會到食物的酸甜苦辣等各種味道,并且逐漸接受味覺對各種味道的適應,將有助于幼兒養成良好的飲食習慣。食育有助于促進幼兒營養均衡:現代社會國民不健康飲食行為越發嚴重,飲食禮儀正在逐漸退化,“四體不勤,五谷不分”者也呈越來越多趨勢,傳統飲食文化的傳承形式嚴峻。教師、家長對健康飲食知識的匱乏,對“食育”意識的淡薄,直接影響兒童、青少年的飲食習慣和認知。應從中華民族發展的現實需要及長遠利益的角度和高度,充分重視食育的長遠戰略意義。
我國食育教育尚處于發展階段,在指導綱要、實施條例等政策導向的指引下,需要全社會各界力量的共同努力。營養健康專委會在協會的領導下,將協同更多企業和社會資源,組織更多高質量的行業交流活動,為推動“健康中國”的實施貢獻力量!食育教育是健康教育的根本,也是勞動教育的基礎。食育被稱為生存之本、教育之本,它不單單是基于食物的營養教育,它還是技能教育,生活教育。以人民為優先,以健康為根本,食育教育刻不容緩,健康中國食育為先!食育,即從良好的飲食習慣入手,讓孩子們逐漸獲取“食”的知識,掌握選擇“食”的能力,打好生命的基石。河北食育專委會交通方便嗎
自然食育可以將健康、自然、生命、科學、藝術、文化、勞動協作、社會學習等具體知識及人類通識文化相結合。漢中家庭食育專委會服務電話
食育不只是知識教育更有文化傳承:傳統食文化的弘揚。無論古今,各國家、各民族為了維護本國利益,或本民族的凝聚力,都十分重視本民族的文化,尤其是食文化。當貿易全球化對各國農業和食物生產帶來嚴重影響時,食文化成為保護本國食物生產和安全的較有效手段之一。值得注意的是,我國消費者由于近代技術落后的影響,對中華文化產生自卑,對中華傳統食品的自信似乎動搖,不只影響了博大精深的中華食文化的弘揚,更影響了我國食品產業的發展,甚至扭曲了原本健康的東方飲食習慣。漢中家庭食育專委會服務電話