酶提取法是借助酶在較溫和的條件下分解植物細胞壁的組織成分，加速多糖組分的暴露與釋放，同時分解植物中的淀粉、脂肪、膠質、纖維及蛋白質等非目標成分，使這些成分易溶于水而方便除去的一種新型提取方法。常用的酶有果膠酶、淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶等。相比于溶劑提取法而言，酶提取法對多糖結構的破壞小很多，高效經濟，能節約經濟成本，應用前景廣闊。但由于酶具有專一性和選擇性，即一種酶只能水解某一類組分，故實際應用時多同時采用幾種酶進行提取，即復合酶提取法。由于酶的性質不穩定，故而提取溶劑的溫度與pH等條件都會影響到酶的活性。采用復合酶提取法需要注意各種酶的濃度、溫度、酶解時間、溶液pH值以及設備和工藝參數等問題。多糖在自然界分布極廣，亦很重要。廣西綠色多糖銷售價格
銀耳是世界公認的保養品，長期堅持使用可以增強人體，有補脾開胃，滋陰潤肺的功效。同時在我國的傳統中醫理論當中認為銀耳還是一種難得的潤澤肌膚、養顏的美容補品。據《太平圣惠方》、《御藥院方》等記載，銀耳具有“滋陰養顏”的功效，傳說中國古代“四大美女”之一的楊貴妃喜歡用銀耳來美容養顏。
銀耳多糖，顧名思義它是銀耳當中的一種活性成分，是從銀耳子實體和銀耳細胞深層發酵孢子中分離、純化得到的酸性雜多糖，入口可以美容養顏，外用可以幫助肌膚保濕鎖水，還具有一定的抗氧化效果。其主鏈結構是由α-(1→3)糖苷鍵連接的甘露聚糖，支鏈由葡萄糖醛酸和木糖等組成 天津定制多糖品牌銀耳多糖是植物源性類透明質酸物質，具有很好的保濕性、潤滑性以及成膜性。
由于植物多糖是天然的高分子，具有高吸水性和高保濕特性，因此被運用到化妝品行業中，在護膚領域，植物多糖幾乎是必不可少的調和劑，與其他藥用護膚成分搭配在一起，能給肌膚更好的保護。
降低體重也是植物多糖頗受歡迎的一個功效。很多植物多糖與其它一些親水膠體一樣，由于人體內沒有相應的酶來分解，所以人體是不能吸收的，但它們屬于水溶性膳食纖維，會有很強的飽腹感，對需要控制體重的人來說有很多好處。常見的半乳甘露聚糖（瓜爾膠、刺槐豆膠、刺云實膠、葫蘆巴豆膠等豆科植物膠的主要分）、葡甘聚糖（魔芋膠的主要成分）、果聚糖（菊粉的主要成分），可謂是大家熟悉的、大名鼎鼎的產品了。當然這些多糖也不易過分食用，由于人體缺乏降解這些多糖的生物酶，過多食用容易造成腹瀉。
對許多植物多糖的組成成分進行研究發現，植物多糖的相對分子質量從幾萬到百萬以上，主要成分為葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、巖藻糖、甘露糖、糖醛酸等。植物多糖的主要組成存在差異，分別由幾種不同種類的單糖，以一定的比例聚合而成。
多糖類是構成生命的四大基本物質之一，對人體生命活動的正常進行起著至關重要的作用，可作為天然的免疫調節劑。現今植物多糖研究日益受到關注，國際科學界甚至提出21世紀是多糖的世紀；科學實驗研究顯示，許多植物多糖具有生物活性，具有包括免疫調節、***、降血脂、抗輻射、抗病毒、等保健作用。所以植物多糖早已被運用到醫學界、餐飲界等大眾生活領域中。 靈芝多糖為淺棕色至棕褐色粉末，可溶于熱水。
復合多糖是由多種多糖按照一定比例（如香菇、茯苓、銀耳等多糖）組成的復合物，就稱為復合多糖。
多糖成分可以從各種常見食材中攝取，例如香菇、銀耳、大豆、枸杞等等，但直接食用食物的多糖效率極低，如果只是通過食物就想攝取充足的多糖成分是不現實的。需要通過中藥現代化技術萃取原材料中的有效成分，甚至按照一定比例組成復合多糖，讓活性成分更易被機體吸收。
復合多糖具有多方面的生物活性，是當今世界上質量且無任何毒副作用的比較好天然免疫調節劑，能有效地提升人體，是人體細胞或臟器維系正常功能不可缺少的主要成分。比起單一活性多糖，復合多糖在免疫調節的幅度和層面上都遠遠超過單一活性多糖，對免疫系統的調節作用也更強。但是復合多糖并不是隨便將不同的多糖進行混搭，而是科學地將不同功效的多糖進行組合，彼此互補，務求功效比較大化。 多糖能夠有效防止皮膚水分流失，進而達到持久保濕的效果。天津定制多糖品牌
銀耳多糖，其主鏈結構是由α-(1→3)糖苷鍵連接的甘露聚糖，支鏈由葡萄糖醛酸和木糖組成。廣西綠色多糖銷售價格
銀耳多糖具有很好的保濕鎖水能力，它可以吸取大量的水分，無論在低濕度還是在高濕度條件下都具有相同的高保濕性。銀耳多糖應用于護膚類化妝品，具有修復表皮、增加表皮含水量的功能，提高角質層水分含量，并且給皮膚柔軟的感覺；能提高皮膚的屏障功能，防止水分從皮膚的蒸發。
銀耳多糖具有良好的潤滑性和成膜性，添加銀耳多糖的護膚品涂抹時潤滑感明顯，具有良好的手感，可在皮膚表面形成一層均勻的薄膜，使皮膚具有良好的滑爽感和濕潤感，不收縮，干爽不緊繃，對皮膚起到保護作用。
銀耳多糖具有一定的抗氧化效果，銀耳多糖可以通過抑制細胞脂質的過氧化反應，從而防止皮膚的老化，具有一定的抗氧化效果；促進彈性細胞生長；減少UV對皮膚的傷害。 廣西綠色多糖銷售價格
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