小型冷庫一般分為室內型和室外型兩種。小型冷庫一般以噴塑彩鋼板做面板,硬質聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料,庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。小型冷庫庫體一般采用板壁內部預埋件偏心掛鉤式連接或現場發泡固合,密封性好裝拆搬運方便,現場施工安裝工程量小、省工省力、質量好、見效快。小型冷庫選配先進的制冷機組,庫容量與制冷設備匹配全理,降溫速度快,省電節能,且全部自動化操作,運作安全可靠。基建單位應與施工單位密切配合。溫州肉類食品冷庫
酒店冷庫設計安裝注意事項:一庫多溫.酒店食品繁多,蔬菜、水果、肉類等保鮮溫度各不相同,所以應設計不同溫度,用隔板實現一庫雙溫、多溫。酒店冷庫一般是雙溫冷庫,一邊保鮮一般冷藏。節能省電。酒店冷庫經常型打開、關閉,消耗大量電能,設計方案應盡量節能省電。安全無毒。食品安全越來越重要,食物的安全也是酒店的根本保證,應選擇安全環保的制冷劑。噪聲低。廚房是酒店人員工作場所,應盡量避免噪聲污染。總而言之,中型水果冷庫建筑和設計的時候都要做到嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性,以此來保障冷庫的使用壽命,延長冷庫的使用年限。天津醫藥冷凍倉庫高溫冷庫,需要將產品溫度控制在0℃至4℃或6℃之間。
據統計,現在我國的冷庫板廠家的數量很多,主要是以集中在有庫板之鄉常州地區,向全國各地擴張發展。目前,關于冷庫庫板市場的管理正在嚴格規范化。目前,我國500多家的生產企業中,80%的企業都沒有生產許可證,此外,在較好的庫板市場銷售中,我國規定企業必須取得消防防火阻燃等級認證,較低級為B2級,很多企業也沒有到達這個等級認證。相對而言現在取得防火阻燃等級B1級冷庫板企業屈指可數。現在相關部門對庫板生產資格證把控很嚴,基本屬于“限批”的狀態。
冷庫建設與施工安全要求:(取自《冷庫安全規程》第8章)。施工現場應配備必要的安全設施。在保溫材料施工過程中,應設專職安全員,嚴禁明火,嚴禁與產生火花現象的作業同步施工。采用聚氨酯現場噴涂保溫施工時,應有強制通風措施。在已完成保溫作業的場所進行可能產生火花現象的作業時,應采取防火防護措施。庫房調試降溫不能影響維護結構和主體結構的安全。建設工程竣工后,應經驗收合格方可投入使用。施工完畢,施工單位應將完整的竣工資料交付建設單位。只要不是危房、違建房,車庫、倉庫、空房子等都可以改建成冷庫。
冷庫安裝要注意哪些事項?冷庫安裝是一項較為復雜的工程,需要各個崗位緊密配合,冷庫安裝時間,質量都關系到后期的冷庫使用,每一項工程都是由各個崗位相互合作的結果,冷庫工程質量的好壞、建造時間的長短都和安裝人員有著重要聯系。冷庫安裝算是技術性比較強的活兒,冷庫安裝過程中配置的連接、排放等都可能影響到后期冷庫的使用。冷庫安裝制冷系統連接開封時,因主機冷凝器、蒸發器在廠里都經過打壓密封。都應有壓力,可查是否有漏,出廠銅管應兩頭有封塵措施,施工時也要注意隨時密封,以防水灰塵進入管內,冷凝器→主機→蒸發器,銅管連接以焊接方法,接口牢固美觀。冷庫設計工程中安裝系統調試的目的是什么?孝感車間降溫冷凍倉庫
裝配式冷庫,通過其不同組合。可形成多種規格和形式的庫房供選擇。溫州肉類食品冷庫
防止冷庫異味產生的方法入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必須經過技術處理,排除異味后方可使用。平常要加強冷藏設備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應查找原因,待排除后再行食品加工。冷庫內不得混合存放互相傳播的食品。冷庫排除異味的方法臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器,可實現對庫房異味的排除。若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產生酸敗現象。甲醛法。將冷庫庫房內的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進行消毒和排除異味。食醋法。裝過魚的冷庫庫房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般去除魚腥味的方法是采用食醋的方法。溫州肉類食品冷庫
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