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冷庫(kù)設(shè)計(jì)安全要求:1.采用氨為制冷劑的制冷系統(tǒng)的冷庫(kù)應(yīng)建設(shè)在周邊人口密度較小的地方。2.在制冷機(jī)房門(mén)口外側(cè)便于操作的位置,應(yīng)設(shè)置切斷制冷壓縮機(jī)電源的總開(kāi)關(guān),此開(kāi)關(guān)應(yīng)能停止所有制冷壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn),且應(yīng)設(shè)置相關(guān)標(biāo)識(shí)。若機(jī)器控制屏設(shè)于總控制間內(nèi),每臺(tái)制冷壓縮機(jī)旁應(yīng)增設(shè)按鈕開(kāi)關(guān)。3.對(duì)于氨制冷系統(tǒng)的機(jī)房應(yīng)裝有事故排風(fēng)裝置;事故排風(fēng)機(jī)應(yīng)采用防爆型電機(jī),當(dāng)制冷系統(tǒng)發(fā)生意外事故而被切斷供電電源時(shí),應(yīng)能保證事故排風(fēng)機(jī)的可靠供電。事故排風(fēng)機(jī)的過(guò)載保護(hù)宜作用于信號(hào)報(bào)警系統(tǒng)而不直接停排風(fēng)機(jī)。事故排風(fēng)機(jī)的控制按鈕箱應(yīng)在氨壓縮機(jī)房門(mén)外側(cè)的墻內(nèi)暗裝。冷庫(kù)防水層必須鋪貼在剮性基層上。天津醫(yī)藥冷凍倉(cāng)庫(kù)
冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因:所謂異味,即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴拢ㄟ^(guò)物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長(zhǎng)日久,這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫(kù)中產(chǎn)生異味,一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因:冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。入冷庫(kù)前食品就有腐化變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚(yú)等。存放過(guò)魚(yú)的冷庫(kù),未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味傳播而變質(zhì)。冷庫(kù)通風(fēng)不暢,溫、濕度過(guò)大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。冷庫(kù)制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。冷庫(kù)中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐化味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。陜西小型冷庫(kù)穿過(guò)冷庫(kù)房隔熱層的電氣線(xiàn)路,應(yīng)采取可靠的防火措施。
酒店冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝注意事項(xiàng):一庫(kù)多溫.酒店食品繁多,蔬菜、水果、肉類(lèi)等保鮮溫度各不相同,所以應(yīng)設(shè)計(jì)不同溫度,用隔板實(shí)現(xiàn)一庫(kù)雙溫、多溫。酒店冷庫(kù)一般是雙溫冷庫(kù),一邊保鮮一般冷藏。節(jié)能省電。酒店冷庫(kù)經(jīng)常型打開(kāi)、關(guān)閉,消耗大量電能,設(shè)計(jì)方案應(yīng)盡量節(jié)能省電。安全無(wú)毒。食品安全越來(lái)越重要,食物的安全也是酒店的根本保證,應(yīng)選擇安全環(huán)保的制冷劑。噪聲低。廚房是酒店人員工作場(chǎng)所,應(yīng)盡量避免噪聲污染。總而言之,中型水果冷庫(kù)建筑和設(shè)計(jì)的時(shí)候都要做到嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性,以此來(lái)保障冷庫(kù)的使用壽命,延長(zhǎng)冷庫(kù)的使用年限。
10-20平米鮮花冷庫(kù)造價(jià):普通鮮花冷庫(kù)儲(chǔ)存溫度一般在1℃~5℃,熱帶花卉冷庫(kù)保鮮溫度設(shè)置在10℃~15℃比較合適,因而鮮花冷庫(kù)屬于保鮮冷庫(kù)的一種。建一個(gè)鮮花冷庫(kù)造價(jià)大概要多少錢(qián)?主要看冷庫(kù)大小、制冷機(jī)組配置情況,另外冷庫(kù)建造地離冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝公司有多遠(yuǎn)也會(huì)影響終的價(jià)格,如果選外地的冷庫(kù)工程公司,會(huì)產(chǎn)生一些運(yùn)費(fèi)。一般在上海或江蘇、浙江這些長(zhǎng)三角地區(qū)建一個(gè)10-20平方米左右的鮮花冷庫(kù),造價(jià)在3萬(wàn)-8萬(wàn)元之間。冷庫(kù)是大部分酒店的必備設(shè)施之一。酒店對(duì)于食品的需求量是很大的,冰柜不但儲(chǔ)存量小而且取貨麻煩。基于實(shí)用性的考慮,通常酒店都會(huì)建造冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存食材。冷庫(kù)的基本組成部分是:制冷系統(tǒng);電控裝置;有一定隔熱性能的庫(kù)房;附屬性建筑物等。
在安裝冷庫(kù)的隔熱層時(shí),吸水性較大的材料不能用在相對(duì)濕度大的位置。防潮隔汽層一般采用瀝青、油氈來(lái)處理。使用的瀝青要用針入度為60牌號(hào)(相當(dāng)于舊3號(hào))的石油瀝青,不得采用針入度低于30牌號(hào)的瀝青,更不能使用多油瀝青,不得采用針入度低于30牌號(hào)的瀝青,更不能使用多臘瀝青。屋頂必須坊水,要使冷庫(kù)屋頂有一定的坡度.防水層必須鋪貼在剮性基層上。為了保護(hù)防水層,延長(zhǎng)其使用壽命,南方冷庫(kù)屋頂油氈層一般做小架空隔熱處理,北方冷庫(kù)屋頂油氈層采用鋪礫石隔水層和素混凝土預(yù)制塊作保護(hù)層。屋頂要求排水暢通。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)和普通保鮮冷庫(kù)都被普遍應(yīng)用于蔬菜水果的貯藏保鮮。中山大型冷庫(kù)
食品冷庫(kù)工程蒸發(fā)器故障什么原因應(yīng)該怎么解決?天津醫(yī)藥冷凍倉(cāng)庫(kù)
冷庫(kù)價(jià)格是大家做冷庫(kù)之前較先考慮的因素,做一個(gè)冷庫(kù)要多少錢(qián),需要一些什么材料,冷庫(kù)建好以后后期的運(yùn)營(yíng)成本怎么樣?冷庫(kù)耗電量高不高?冷庫(kù)可以使用多長(zhǎng)時(shí)間?建冷庫(kù)的時(shí)候可不可以申請(qǐng)國(guó)家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼什么的?這些都是冷庫(kù)價(jià)格必須考慮進(jìn)去的因素,合理利用這些因素的話(huà)可以有效的降低自己建設(shè)冷庫(kù)的成本,以較實(shí)惠的冷庫(kù)價(jià)格建造較優(yōu)良的冷庫(kù)!隨著人們對(duì)冷庫(kù)的不斷了解,冷庫(kù)的應(yīng)用普遍性(可以用于食品行業(yè),醫(yī)藥行業(yè),化工行業(yè),酒店餐飲,電子行業(yè)等等),人們對(duì)冷庫(kù)的需求不斷增大,但是很多人對(duì)冷庫(kù)方面的知識(shí)還不是很了解,許多客戶(hù)一上來(lái)只問(wèn)冷庫(kù)價(jià)格,然后就是幾家冷庫(kù)公司一起比價(jià),誰(shuí)的價(jià)格更便宜,就選擇他的產(chǎn)品,其實(shí)這個(gè)是個(gè)很錯(cuò)誤的觀(guān)點(diǎn),冷庫(kù)建設(shè)與造價(jià)要考慮很多方面的因素,純粹只考慮價(jià)格的話(huà)可能會(huì)影響冷庫(kù)的質(zhì)量和售后服務(wù)天津醫(yī)藥冷凍倉(cāng)庫(kù)
江蘇哲雪冷鏈設(shè)備有限公司位于南通市蘇錫通科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)黃山路22號(hào),擁有一支專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn),熟悉行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能,致力于發(fā)展哲雪,美吉樂(lè)的品牌。公司堅(jiān)持以客戶(hù)為中心、制冷設(shè)備、容積式制冷壓縮冷凝機(jī)組及配件生產(chǎn)加工,冷庫(kù)工程安裝與施工,控制電氣元件、制冷設(shè)備銷(xiāo)售,自有廣房租賃,自營(yíng)和代理上述各類(lèi)商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù),但國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外。(生產(chǎn)另設(shè)分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng))(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶(hù)之所想,急用戶(hù)之所急,全力以赴滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。江蘇哲雪冷鏈設(shè)備有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋螺桿式并聯(lián)機(jī)組,桶泵機(jī)組,集裝箱式一體式機(jī)組,箱式壓縮冷凝機(jī)組,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針,贏(yíng)得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。