河池獸藥殘留檢測方法

來源: 發布時間:2023-02-05

超范圍使用:銷售、使用者等對獸藥使用規定不了解,或獸藥使用宣傳不夠,都可能造成超范圍使用,如只允許使用在畜類的藥物使用到了禽類上。超范圍使用可能發生在農村等散小養殖場所,是農業部門嚴厲打擊的問題。部分獸藥生產商、養殖戶、獸醫等法律意識淡薄。為了防治疾病或提高出欄率而違規使用獸藥或不遵守屠宰前的休藥期規定。為了促進生長、殺菌保鮮或防治迅速奏效,使用國家明令禁止的獸藥或人藥獸用等。獸藥使用標準公告宣貫不到位、對標準理解不到位也可能造成超范圍使用或超限量使用。使用了標稱可合規使用實則違規隱性非法添加的獸藥,也會帶來無法預測的風險。獸藥及其代謝產物通過糞便等進入環境后仍具有生物活性,對周圍環境仍具有潛在毒性。河池獸藥殘留檢測方法

獸藥殘留超標的主要原因有哪些? 造成獸藥殘留超標的主要原因包括: 1.不合理用藥:比如不了解藥物特點,隨意改變劑量,隨意延長療程、不科學聯合用藥等; 2.不遵守休藥期,某些藥物(比如土拉霉素)需要較長的休藥期,如隨意縮短休藥期,提前屠宰上市,則可能造成獸藥殘留超標。 獸藥殘留的危害? 獸用抵抗的細菌藥殘留可能對人體健康造成一定的潛在危害,包括毒理學危害(直接毒性作用、過敏反應、慢性毒性作用)和微生物學危害(破壞胃腸道菌群平衡、誘導胃腸道細菌產生耐藥性等)。 危害與殘留之間存在“劑量依賴關系”,獸用抵抗的細菌藥殘留在人體蓄積達到特定量后,方會產生特定程度的危害。中山獸藥殘留公司購買后的雞蛋應盡快食用并冷藏保存。

一些企業違法使用阿散酸、洛克沙胂等胂制劑,使色素沉積而增加雞蛋黃、蛋皮的顏色。違規使用“蘇丹紅”增強蛋黃色澤也不乏其例。特別是近幾年一些不法商人為了延長水產品的保質期,保持好的賣相,在運輸銷售期間違規使用甲醛這種毒性防腐劑,造成水產品的藥殘污染。一些養殖場或專業戶不得不增加獸藥的使用量來保證對動物疫病的控制,由于藥殘需要通過實驗室檢測才能發觀,無法用感官判別,故容易被人忽視。長期以來,我國畜禽飼養仍以農戶散養或家庭小規模養殖為主,而且在短時期內不可能得到根本改變。分散飼養,加大了控制獸藥殘留和檢測監督的難度。由于養殖水平低及安全意識的匱乏,一些畜禽養殖場(戶)不按休藥期的要求,在畜禽出欄前或奶用畜產奶期間還繼續使用獸藥,造成獸藥殘留。

我國的獸藥法規涵蓋研發,生產,經營,使用,監督等各個環節。目前獸藥殘留分析技術尚有巨大的發展空間,很多獸藥都還沒有限量標準,或者有限量標準但沒有檢測標準,需要更多工作者加入該領域,從事獸藥殘留篩選、定量、確證層面的分析方法的開發和應用。殘留限量(MRL): 對食品動物用藥后產生的允許存在于食物表面或內部的該獸藥殘留的高量/濃度(以鮮重計,表示為μg/kg)對有殘留限量的藥物在計算檢測結果時,要按平均回收率折算(本檢測實驗室獲得的平均回收率)對于禁用藥物則不必折算。利用現代科技手段宣傳獸藥殘留相關知識。

農業部門針對非法添加開展專項檢測,如2020年2月農業農村部關于印發《2020年獸藥質量監督抽檢和風險監測計劃》的通知,明確獸藥檢驗機構應對質量監督抽檢產品非法添加其他藥物進行篩查,涉及農業農村部169號和農業部公告第2353號、第2395號、第2448號、第2451號、第2571號等檢查方法。相關農業網站(如中國獸藥信息網)也會定期通報獸藥質量監督抽檢情況。人藥獸用:獸藥殘留是“獸藥在動物源性食品中的殘留”的簡稱,它是指動物在使用藥物防治后,藥物的原形或其代謝產物蓄積、儲存在動物的細胞、組織或身體部位中。長期食用含有獸藥殘留的動物源性食品會危害人體健康。而人藥獸用會導致動物產生抗藥性的機會增加,使得動物**的控制難度加大。如果人得了上了動物源性疾病,該病原微生物很快就會對防治該病的藥物產生抗藥性。因此《獸藥管理條例》明令禁止人藥獸用。獸藥殘留是使用違禁藥物或含違禁藥物的飼料獸藥產品。崇左獸藥殘留檢測單位

《獸藥管理條例》明確規定,標簽必須寫明獸藥的主要成分及其含量等。河池獸藥殘留檢測方法

目前針對畜禽等養殖保險體系還不健全,大部分養殖戶在**面前都要自負盈虧。所以即使農業部要求采用獸用配方藥和非配方藥管理制度,在生產上難以實施。養殖戶虧不起,動物就死不起,得了病使勁防治,沒病也要預防性吃藥,也就不難理解為什么養殖業是抗生的素濫用的重災區。其實農業部已經對獸用抗生的素耐藥性控制工作進行持續推進,相信以后會有更多安全、高效、低殘留的獸藥得到使用。根據個人的飲食量來看,只要不長期食用這些獸藥殘留超標的肉類,對這些不合格產品不必過于恐慌,對抽檢發現的2批次不符合食品安全標準的食品,已要求相關市、州市場監管局及時對不符合食品安全標準的食品及其生產經營者依法進行查處,下架召回不符合食品安全標準的食品,進一步督促企業履行食品安全第一責任人的責任,并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。河池獸藥殘留檢測方法

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