保護現狀：霍山石斛屬于國家一級保護植物，也是中國的特有植物，在《中國物種紅色名錄》中被評估為極小種群。[1]該物種也被收錄于自2017年10月4日起生效的瀕危野生動植物種國際貿易公約-附錄二中，即需要管制交易情況以避免影響到其存續。[3]霍山石斛自2004年4月30日起被世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄評估為全球范圍內極危（CR），種群數量變化趨勢亟待調查。[4]植物文化：石斛花語：石斛具有秉性剛強、祥和可親的氣質，有許多國家把它作為“父親節之花”。父親節送石斛蘭，表示堅毅、勇敢。石斛的花語是：歡迎、祝福、純潔、吉祥、幸福。黃色的石斛蘭是在父親節或父親的生日時贈送父親的花，寓意父親的剛毅、親切而威嚴，表達對父親的敬意。常飲霍山石斛，健康不怕老。安徽高產石斛養生
形態特征編輯播報霍山石斛(8張)莖：莖直立，長達9厘米，基部以上較粗，上部漸細；葉：葉常2-3枚互生莖上部，舌狀長圓形，長9-21厘米，寬5-7毫米，先端稍凹缺，基部具帶淡紫紅色斑點的鞘；花：花序生于已落葉老莖上部，具1-2花，花序梗長2-3毫米；苞片白色帶栗色，卵形，長3-4毫米；花淡黃綠色；中萼片卵狀披針形，長1.2-1.4厘米，寬4-5毫米，側萼片鐮狀披針形，與中萼片等長，先端鈍，基部歪斜而較寬；萼囊近矩形，長5-7毫米；花瓣卵狀長圓形，與萼片近等長而甚寬，唇瓣近菱形，長寬均1-1.5厘米，基部楔形，具胼胝體，上部稍3裂，兩側裂片之間密生短毛，中裂片半圓狀三角形，基部密生長白毛，上面具黃色橫生橢圓形斑塊；藥帽近半球形，頂端稍凹缺；物候期：花期5月。國產石斛技術指導遇康見石斛，補身效果好。
它的繁殖方法主要有播種繁殖和扦插繁殖，生活實際常采用播種繁殖，也可借外力播種。[18]種子組織培養，從生長健壯的植株上采收的果實，進行組織培養。分株繁殖，從生長3年以上的母株進行分株繁殖。加工加工鮮莖采摘→毛火→理形→足火→攤放→復火；所有加工必須用手工。外觀特征：楓斗色澤暗金黃，螺旋形卷曲，條長不大于4cm，直徑不大于0.4cm。理化指標：水份不大于13%，多糖含量不小于6.8%，總生物堿含量不小于0.025%。病蟲防治編輯播報危害霍山石斛的病蟲害種類不多，主要是黑斑病、炭疽病等，應以預防為主。發病初期，用50%多菌靈或50%甲基托布津800倍液噴霧2至3次。蟲害主要是蝸牛，3月至11月都會有蝸牛出現，蠶食石斛的嫩莖葉。防治方法是撒施5%顆粒梅塔（四聚乙醛），每畝一次需撒約一公斤。
石斛的產地及分布：產中國臺灣、安徽（霍山縣）、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、廣西西部至東北部（百色、平南、興安、金秀、靖西）、四川南部（長寧、峨眉山、樂山）、貴州西南部至北部（赤水、習水、羅甸、興義、三都）、云南東南部至西北部（富民、石屏、滄源、勐臘、勐海、思茅、怒江河谷、貢山一帶）、西藏東南部（墨脫）。生于海拔480～1700米的山地林中樹干上或山谷巖石上。分布于印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、老撾、越南。模式標本采自云南（西北部）。孝敬爸媽，就送他們霍山石斛。
當搭配石斛進行烹飪時，您可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應的菜肴做法：石斛花菇燉鮑魚：食材：石斛、花菇、鮑魚、枸杞等。做法：將洗凈的石斛切片備用。將花菇泡發好并切片，鮑魚處理干凈后切片。在砂鍋中加入足夠的水，放入石斛片、花菇、鮑魚和適量的枸杞。大火將湯燒沸后轉小火慢燉1至2小時，直到食材入味變得軟爛。然后可以根據個人口味加鹽或其他調味料來提升口感，品嘗美味的石斛花菇燉鮑魚。這些菜肴的做法供參考，您可以根據個人喜好和營養需求進行調整。同時請注意食材的新鮮度和衛生，合理食用，并咨詢專業廚師或醫生以獲取更多指導。常品霍山石斛草，盡享三生好。安徽高產石斛養生
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中萼片長圓形，長 2.5-3.5厘米，寬1-1.4厘米，先端鈍，具5條脈；側萼片相似于中萼片，先端銳尖，基部歪斜，具5條脈；萼囊圓錐形，長6毫米；花瓣多少斜寬卵形，長2.5-3.5厘米，寬1.8-2.5厘米，先端鈍，基部具短爪，全緣，具3條主脈和許多支脈；唇瓣寬卵形，長2.5-3.5厘米，寬2.2-3.2厘米，先端鈍，基部兩側具紫紅色條紋并且收狹為短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，邊緣具短的睫毛，兩面密布短絨毛，唇盤具1個紫紅色大斑塊；蕊柱綠色，長5毫米，基部稍擴大，具綠色的蕊柱足；藥帽紫紅色，圓錐形，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的尖齒?；ㄆ?-5月。安徽高產石斛養生