驢肉還具有補虛等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起,這表明開發飼養肉驢大有潛力。據分析,每100克驢肉中含蛋白質18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克,有效營養成分不亞于牛、兔、狗等肉,屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。德州驢也有其藥用價值,皮張是熬制阿膠的原料;它的奶用價值也很高,驢奶與人奶極為相近,營養成分比例幾乎占人奶所含成分的99%,是人奶的比較好替代品;且驢奶具有滋潤皮膚,改善面部環境的作用。養驢成本低、易養易繁殖、好管理。三門峽廣靈驢養殖廠
驢肉細嫩味美,營養豐富,很早就有“天上龍肉,地上驢肉”之說,驢肉還有辛卜氣、補虛的功能,是理想的保健肉食品。近年來,一些飯店將驢肉加工后高價出售,很受消費者歡迎,食客盈門。驢皮用途很廣,是輕工業的好原料。肉驢系肉皮兼用品種,屬草食家畜,適應性好,抗病力強,耐粗飼,易飼養,好管理,繁殖快,費用低,放養、圈養均可,很適合農戶飼養。驢肉的市場很大,而且很難飽和,和養肉牛、養豬相比,風險更小,效益也較高,一頭驢年獲利1000一2000元。駐馬店烏頭驢飼料的配方合理科學是肉驢快速生長的重要保障。
秋后天氣不冷不熱,蚊蠅少,牧草好,驢食性強,是驢上膘的大好時節,應不失時機地抓好秋膘,充分利用草地,既能省去打草和運輸,又能使產奶驢和孕驢得到充分運動和多曬太陽,增強體質。青草中的礦物質、維生素和蛋白質等營養豐富,尤其秋后的草已大多揚花打子,含有的糖和油脂也多,使驢容易吸收,上膘快。只要抓得好,就能確保驢群安全過冬。整頓畜群,分群編組為抓好秋膘,充分利用草地,提高放牧效果,在放牧前要整頓畜群,應按畜別、頭數、用途、性別、年齡、體質強弱、生產性能和生理特點,分群編組。但畜群不能過大,不然混亂不堪,看不過來,不便管理,影響放牧和抓膘效果
肉用雜交種該雜交種進入到橫交固定階段以后,需要有目的的進行選種選配,臥固定其優良性狀,使全群質量進一步提高并趨于整齊。這個階段的育種工作,雖然不是在一個品種內進行選育,可它和品種內選育的方法相似,這種選育方法也稱自群繁育。親緣繁育:親緣繁育是指有親緣關系的公母驢間的交配組合。近交也稱近親繁殖。反映近親程度參數是近交系數和親緣系數。近交系數是表示雜合基因比例降低的一個度量。親緣繁育既能使某些優良基因純化,能使某些隱性不利基因純合而暴露出來,表現為不良性狀而成為不良個體,體格變小、體質變弱、生產性能降低,畸形發育等如何提早肉驢養殖出欄時間。
成年驢催肥法(1)恢復階段新從外地購來的成年驢,選用一些易消化的青干草和鼓皮,要少給勤添,喂七成飽即可。經過幾天的觀察,驢采食正常后,進入引喂期。這時混合粗飼料主要是棉籽皮,混合精料主要是棉仁餅5成、玉米面3成、鼓皮2成。從外地購進的驢,一般不愛吃或根本不吃棉籽皮和棉仁餅,所以要采用引喂的辦法。開始在精料中加入少量棉仁餅和棉籽皮,以后逐漸增加,約經一周后,即可全喂棉仁餅及棉籽皮,以后逐漸增加。約兩月后讓驢吃到八成飽為宜。驢品種不同給我們帶來的效益不同。周口三粉驢市場
選擇適合自己當地氣候的品種,這是成功的關鍵。三門峽廣靈驢養殖廠
育肥驢的選擇,應選擇體型大、育肥期生長快、產肉多、肉質好的優良品種或用這些優良品種驢雜交的改良驢進行育肥,應該加強肥育法要求雜種驢駒10月齡即出欄,體重300公斤以上初生一周自由采食飼料,15日開始訓練喂養一些飼料,可用玉米、大麥、燕麥等磨成面,熬成稀粥加上少許糖誘其采食。開始每日投喂10.20克,數日后補喂80-100克,一個月后補喂10克一20克,2一月后喂100克,以后逐日續增0 9月齡日喂精料3. 5公斤。全育肥期共用精料500公斤三門峽廣靈驢養殖廠
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