良種是肉羊生產發展的基礎。立足國內地方品種資源，合理引進國外優良品種，利用現物技術加快培育高產高效的質量肉羊新品種，是提高肉羊產業良種化水平與經濟效益的重要途徑。肉羊良種繁育與二元、多元雜交育種工作逐漸推進，繁育體系尚待進一步健全與完善。羊肉肉質細嫩、味道鮮美、脂肪與膽固醇含量少、營養豐富。隨著經濟的發展與人均收入水平的提高，人民的生活水平不斷改善，中國城鄉居民膳食結構營養化、合理化、科學化調整趨勢明顯，羊肉逐漸走向普通居民的餐桌?；疱伒炔惋嬈髽I的快速發展，為羊肉消費市場的拓展創造了有利的外部條件。現階段，我國羊肉人均消費水平仍遠低于發達國家，消費市場仍有廣闊發展空間。投身養殖業，就是投身于一個辛苦行業。山西黑山羊
黑麥草可以在我國多個地區來進行種植，比如路旁荒地，隨處可以見到這種牧草。而且也是一樣非常受歡迎的一種牧草，因為它里面含有豐富的醋蛋白，脂肪等各種元素能夠讓羊的生長速度增快很多，另外，在秋季的時候可以收割晾干，冬季的時候可以作為飼料。墨西哥玉米的營養價值非常高，而且它的耐寒能力特別的強，在我國很多地區都是可以進行種植的，因為它的生長高度能夠達到3米到4米左右，所以它的產量也是不錯的。如果養殖羊是可以種植這種牧草的，是能夠讓羊得到充分的營養補充。信陽養羊行情羊的市場行情風險主要包括:市場需求的變化.
羊與其它家畜一樣，在生命活動中需要各種營養物質，主要有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質和水。(1)蛋白質蛋白質是一種含氮化合物，它的基本組成是氨基酸，氨基酸的種類很多，但組成蛋白質的*有20多種。蛋白質是構成羊體組織、細胞的主要成分，是維持生命正常代謝、生長、繁殖和生產各種產品所必需的營養物質。由于羊是反芻動物，它能利用瘤胃中的徽生物制造氨基酸，合成***的菌體蛋白質。因此，對飼料蛋白質的品質要求不是很嚴格。瘤胃微生物能利用非蛋白質含氮化合物(如尿素、銨鹽)，將之轉化為羊體所需要的蛋白質，根據這一特點，可在羊的日糧中添加適量尿素作為飼料蛋白質的代用品。一般山羊日糧中蛋白質含量在6％～10％時，添加尿素的效果比較好。
湖羊羔皮(小湖羊皮)：為出生當天所剝的羔皮，毛色潔白，具有撲而不散的波浪花和片花及其他花紋，光澤好，皮板輕薄而致密。袍羔皮：為三月齡左右羔羊所宰剝的毛皮。毛股長5-6厘米，花紋松懈，皮板輕薄。老羊皮：成年羊屠宰后所剝下的湖羊皮是制革的好原料。產肉性能羔羊生長發育快，斷奶體重公羔25公斤以上，母羔22公斤以上。成年羊體重公羊65公斤以上，母羊40公斤以上。屠宰后凈肉率38%左右。產毛性能湖羊毛屬異質毛，每年春、秋兩季剪毛，公羊1.25～2公斤，成年母羊2公斤，被毛中干死毛較少，均勻細度44支，凈毛率60%以上。適合織地毯和粗呢絨。羔羊生后1～2天內宰殺剝制、加工的羔皮（小湖羊皮）質量比較好，毛纖維束彎曲呈水波紋花案，彈性強，潔白美觀，是制造皮衣的質量原料，譽為軟寶石而聞名。羊肉肉質細嫩、味道鮮美、脂肪與膽固醇含量少、營養豐富。
肉羊的飼養標準是根據波爾山羊對營養物質的需要量擬定的。它是指導飼養肉羊的依據。在生產實踐中，還應隨時觀察肉羊在應用飼養標準的日糧后所產生的反應如何。進行必要的修正。從理論上講，肉羊的飼養標準就是由維持飼養和生產飼養兩分組成。 肉羊維持飼養是肉羊在維持體重不變，身體健康，各種營養物質平衡為零。不生產任何產品的情況下，所需要的營養。維持飼養的營養需要量隨其體重和管理方式而不同。體重愈大，需要量愈多，舍飼飼養方工則小于放牧飼養的維持需要量。養羊舍應選擇在地勢高燥、向陽背風的地方。安徽哪里有羊養殖廠
潤康牧業堅持生態養殖路線，以及肉質品深加工產品。山西黑山羊
育肥方式?？筛鶕鞯夭煌闆r，選用放牧育肥、舍飼育肥或混合育肥方式。①放牧育肥：是我國農牧區普遍且經濟的一種育肥方式，投資少，若安排得當可獲得理想的經濟效益。主要是利用天然草地、人工草地和秋季作物茬地，對當年非種用羔羊和淘汰的公、母羊進行育肥。這種育肥方式具有較強的季節性，一般集中在夏末至秋末，入冬前后上市出售?；旌嫌剩菏欠拍劣屎蜕犸曈氏嘟Y合的方式。在放牧育肥的基礎上，對秋末尚未達到要求體重或膘情的羊，進行一段時間的舍飼育肥，使其在短期（30-40天）內達到上市標準。與放牧育肥一樣，此種方式也有季節性特點山西黑山羊
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