我國本土肉羊品種中,小尾寒羊、湖羊、阿勒泰羊等有體格大、肉質好、生長發育快、繁殖能力強等優點,屬肉羊優良品種,分布在山東、江浙、新疆等地。國外肉羊品種中,德國肉用美利奴羊、法國薩富克羊、南非波爾山羊等品種也因其優良品質被大量引入國內市場。總而言之,養羊場或養羊戶應根據當地環境特點選擇合適的羊種組合,實現多元雜交育肥飼養體系。目前國內大多選擇引進種公羊為父本,并以本地母羊為母本進行二元或三元雜交。據報道,在使用適宜的品種進行雜交的情況下,可使產羔率提高約25%,羔羊成活率提高40%,體質量提高20%,由此可見,羊種的雜交對提高養羊效率起到了不可忽視的作用。飼喂時應以草為主,精料為輔,保證飼草的多樣化。北京杜泊羊生態養殖
羊肉是我國城鄉居民重要的“菜籃子”產品之一,隨著國內城鄉居民收入水平的不斷提高及其生活水平的改善,其肉類飲食消費觀念逐步轉變,國內人均羊肉消費量持續增長。現階段我國城鄉居民人均羊肉消費量差異較大。隨著農村居民人均可支配收入的持續增長,農村消費市場的潛力將進一步釋放。整體而言,國內人均羊肉消費量與發達地區相比仍處于較低水平,行業發展蘊藏著巨大潛能。近年來,國內羊肉價格波動上漲,促進肉羊產業持續增長。平頂山黑山羊價格因地制宜選擇體型大、生長快、繁殖率高、適應性強、肉質好、效益高的優良品種。
根據羊消化生理特點和營養需要,考慮其適口性,飼料的營養價值及經濟效益等方面,以采食干草和青草為主,用精料補足其按飼養標準不足的部分。由于反芻動物的消化生理特點,使制定飼料配方的靈活性很大。符合羊體在各個時期的生理需要。不同性別、年齡、體重和不同生理狀況的山羊選用不同的飼養方式和飼養標準。結合飼養經驗擬定飼料配方。飼料種類要多樣化,適口性要好。在飼料搭配中,飼料種類越多越好,飼料質量(營養價值)要保持相對穩定,考慮采食量與飼料體積的關系,精粗料適當搭配。不能喂發霉變質的飼料。
良種是肉羊生產發展的基礎。立足國內地方品種資源,合理引進國外優良品種,利用現物技術加快培育高產高效的質量肉羊新品種,是提高肉羊產業良種化水平與經濟效益的重要途徑。肉羊良種繁育與二元、多元雜交育種工作逐漸推進,繁育體系尚待進一步健全與完善。羊肉肉質細嫩、味道鮮美、脂肪與膽固醇含量少、營養豐富。隨著經濟的發展與人均收入水平的提高,人民的生活水平不斷改善,中國城鄉居民膳食結構營養化、合理化、科學化調整趨勢明顯,羊肉逐漸走向普通居民的餐桌。火鍋等餐飲企業的快速發展,為羊肉消費市場的拓展創造了有利的外部條件。現階段,我國羊肉人均消費水平仍遠低于發達國家,消費市場仍有廣闊發展空間。育肥方式可根據羊只來源和牧草生長季節選擇。
日糧以質量青粗飼料為主,適當搭配精料,既要有一定體積,又要保證干物質含量,選用飼料可根據當地條件就地取材,同時,也要考慮飼料的價格,以降低飼養成本。 對羔羊,不宜喂體積過大或水分過多的飼料;對泌乳初期母羊,應以質量干草和青草為主,適量喂給精料和多汁飼料;泌乳盛期母羊,除喂給相當于體重1.0~1.5%的質量干草和一定量的精料外,就盡量多喂青草、青貯和塊根莖類飼料;對種公羊,應以質量禾本科和豆科混合干草和鮮青草為主。配種時應補喂混合精料。配種盛期,可適當增喂奶、雞蛋或魚粉等蛋白料。羊養殖行業前景無限好。濮陽育肥羊
養殖行業發展蘊藏著巨大潛能。北京杜泊羊生態養殖
搞養殖業,有物質的準備是遠遠不夠的,所以準備養羊之前,先問問自己,心理準備好了嗎,有打持久戰的心理準備。養殖業特別是養羊,雖然不像種樹、造林有那么長的周期,但也不會“早見棉花晚見紗”。養牛羊賺錢是肯定的,不過就是有一個滾雪球的過程。從引進種羊,到種羊飼養,配種繁殖,這是一個周而復始,慢慢積累的過程。加上欄舍建設,牧草種植,疫病防制,品牌創建,市場營銷,就是一個系統工程,這些都需要時間去操作。可以說,沒有3-5年的打拼,要想成功是不現實的。北京杜泊羊生態養殖
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