湖羊體色 理想的山羊為白色，頭與耳為棕紅色，前額及鼻梁部有一條較寬的白毛，皮膚充分著色，種公羊頭兩側除耳部外至少有直徑10公分的棕色斑，雙耳應至少有75％的棕紅以及同樣比例的皮膚著色。后軀尻部寬而長，大腿、尻部肌肉豐滿，凹凸不平。淘汰的缺陷：尻部太短或翹起太高，腿太長或尻太平。四肢四肢強健結構好，肌肉太多者屬非理想型。所謂強壯的四肢是指結實，適應性強，這是波爾山羊重要的基本特征。淘汰的缺陷：太纖細或肉太多的四肢。膝部弱，蹄尖向外或向內。皮膚和被毛松軟的皮膚，有充足的頸部和胸部褶皺，尤以公羊為甚，這是一個基本特征。眼瞼和無毛部分有色系，尾下無毛的皮膚應有75％的色素區，種羊則以100％的色素為理想。毛短有光澤。少量絨毛有利于耐受冬季的寒冷。淘汰的缺陷：被毛太長且粗，絨毛太多。平原牧草場地可以選擇養綿羊。如果是山高峻嶺，可選擇養山羊。安徽哪里有羊養殖公司
日糧以質量青粗飼料為主，適當搭配精料，既要有一定體積，又要保證干物質含量，選用飼料可根據當地條件就地取材，同時，也要考慮飼料的價格，以降低飼養成本。 對羔羊，不宜喂體積過大或水分過多的飼料；對泌乳初期母羊，應以質量干草和青草為主，適量喂給精料和多汁飼料；泌乳盛期母羊，除喂給相當于體重1.0~1.5%的質量干草和一定量的精料外，就盡量多喂青草、青貯和塊根莖類飼料；對種公羊，應以質量禾本科和豆科混合干草和鮮青草為主。配種時應補喂混合精料。配種盛期，可適當增喂奶、雞蛋或魚粉等蛋白料。安徽哪里有羊養殖公司飼喂時應以草為主，精料為輔，保證飼草的多樣化。
寄生蟲病是寄生蟲侵入羊體而引起的疾病。主要有因肝片吸蟲及雙口羅蟲引起的片型蟲病，因肺絲蟲、蛔蟲等引起的線蟲病，因螨蟲等引起的體外寄生蟲病，羊莫尼茨等引起的絳蟲病等。寄生蟲的侵入往往會對羊體各組織、造成損傷，并與寄主爭奪營養物質，造成貧血、營養不良。另外，寄生蟲的入侵會降低羊體的抵抗力，從而誘發其他疾病。該病雖不及傳染病的傳染性高，但由于其較強的侵襲性，仍可使多數羊發病，從而造成經濟損失。但只要保證飼養環境的隨時調控，羊舍定期清理、消毒，并按時給羊體接種疫苗，遵循科學有序的飼養方式，飼養者往往可以將此類損失降到比較低。
育肥方式。可根據各地不同情況，選用放牧育肥、舍飼育肥或混合育肥方式。①放牧育肥：是我國農牧區普遍且經濟的一種育肥方式，投資少，若安排得當可獲得理想的經濟效益。主要是利用天然草地、人工草地和秋季作物茬地，對當年非種用羔羊和淘汰的公、母羊進行育肥。這種育肥方式具有較強的季節性，一般集中在夏末至秋末，入冬前后上市出售。混合育肥：是放牧育肥和舍飼育肥相結合的方式。在放牧育肥的基礎上，對秋末尚未達到要求體重或膘情的羊，進行一段時間的舍飼育肥，使其在短期（30-40天）內達到上市標準。與放牧育肥一樣，此種方式也有季節性特點羊是世界上公認的肉用品種。
在引進種羊時，引羊人應提前了解其特性，結合當地產區的情況，選擇健康、標準的種羊，并做好疫病的檢查與防治。另外長距離引羊一般以春秋季為宜，切忌在夏季或冬季進行，因為夏冬兩季氣候極端，多雨或多雪，將給長距離引羊帶來諸多不便。肉羊適宜在通風、干燥的環境養殖，故羊舍應盡量避免建在低洼潮濕、通風不暢的區域。其次，考慮到飼料的運輸問題，羊舍應盡量選擇周圍有豐富飼草、飼料來源的區域，以減少養殖成本。另外，考慮到糞便處理問題，大型養羊場應盡量選擇在河流下游地區，以免污染生活用水。羊肉逐漸走向普通居民的餐桌。重慶哪里有羊交易市場
肉類飲食消費觀念逐步轉變，國內人均羊肉消費量持續增長。安徽哪里有羊養殖公司
羊與其它家畜一樣，在生命活動中需要各種營養物質，主要有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質和水。(1)蛋白質蛋白質是一種含氮化合物，它的基本組成是氨基酸，氨基酸的種類很多，但組成蛋白質有20多種。蛋白質是構成羊體組織、細胞的主要成分，是維持生命正常代謝、生長、繁殖和生產各種產品所必需的營養物質。由于羊是反芻動物，它能利用瘤胃中的徽生物制造氨基酸，合成的菌體蛋白質。因此，對飼料蛋白質的品質要求不是很嚴格。瘤胃微生物能利用非蛋白質含氮化合物(如尿素、銨鹽)，將之轉化為羊體所需要的蛋白質，根據這一特點，可在羊的日糧中添加適量尿素作為飼料蛋白質的代用品。一般山羊日糧中蛋白質含量在6％～10％時，添加尿素的效果比較好。安徽哪里有羊養殖公司
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