驢肉還具有補虛等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發飼養肉驢大有潛力。據分析，每100克驢肉中含蛋白質18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營養成分不亞于牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。德州驢也有其藥用價值，皮張是熬制阿膠的原料；它的奶用價值也很高，驢奶與人奶極為相近，營養成分比例幾乎占人奶所含成分的99％，是人奶的比較好替代品；且驢奶具有滋潤皮膚，改善面部環境的作用。肉驢繁殖基地應具備哪些條件？河南華北驢價格
純種選育也稱本品種選育。它是指在驢的品種內，通過選種、選配和培育不斷提高驢群質量及其生產性能的方法.國外許多肉驢品種和國內眾多的地方黃驢晶種，都是通過該方法培育而成的；已有的肉驢品種仍然需要繼續實行純種選育制度，以增加肉驢生產效益。肉驢業中，仍需依賴于純種繁育而提供種驢，以及大量提供肥育用的架子驢。肉用地方品種該品種具有較一致的體型外貌和較高的生產性能，并具有穩定的遺傳性。為進一步提高其生產性能，促使其體型外貌更趨于一致，需采用純種選育的方法，來鞏固和提高某些優良性狀的特性。此法也稱為良種選育。如我國優良地方品種秦川驢、南陽驢、晉南驢、魯西驢、延邊驢、復州驢、郟縣紅驢和渤海黑驢等。通過純種選育，來逐步糾正外貌結構上的一些缺點，提高其生產性能上蔡肉驢銷售電話公母混養的圈廄，要注意分離。
做好肉驢日常管理1,溫度要求：肉驢育肥期間，要注意舍內保持常溫。天冷時要采取適當的保溫措施，并盡量讓驢多曬太陽，避免因御寒過多消耗體能；天熱時及時適當降溫，加強通風，以防中暑或食欲減退。2、適當運動：肉驢育肥期問，每天要保證肉驢有1小時左右的運動時間。遇上雨雪天，可在有遮陽棚的圍欄內做輕微運動。3、每天刷拭驢體：每天對肉驢進行1-2次身體刷拭。刷拭驢體，可刺激皮膚促進血液循環，增強體表運動，又可驅除虱、螨等體外寄生蟲，促進體表健康。4、衛生管理與消毒：驢舍、．飼槽、水槽每日清掃、測洗干凈；驢舍糞便要每天定時清理，保持驢舍清潔衛生；每隔10-15天用3％的來蘇兒進行消毒驢舍一次，以防疾病發生。
一般驢群100頭~200頭分為一群。如驢群不大，也可混群放牧，但公畜要單獨管理和放牧，以免影響母畜采食或造成劣種遺傳。分區輪牧，階段調整分區輪牧就是把草地按計劃分成小區，秋季放牧，一般劃分五個小區，每區放牧6天，輪流兩次，共為60天。每個小區只放牧5天~6天，就輪流到下一個小區草地。因為牧草還處于生長期，再生能力強，這樣可延長放牧時間，對草地的作用和保護草地的再生都有利，驢也吃得好，吃得飽，可避免草地的過度利用及踐踏，也是保護草場和防止退化的一個好法子。如何提早肉驢養殖出欄時間。
結核病是一種慢性的共患傳染病，其特點是漸進性消瘦、在多種組織形成結核結節，繼而結節中心干酪樣壞死或鈣化。本病不僅古老，而且分布很廣，世界各地都有發生，驢是家畜中**易感的動物，特別是奶驢，其次是水驢。結核在鹿多發生于梅花鹿、驢鹿、馴鹿和黑鹿。不同牧場鹿群中結核發病率可達8～16。國內調查有的鹿場梅花鹿中的結核菌素陽性率高達80以上。世界動物衛生組織(OIE)規定，結核病必須強制報告。有報道稱，2002年度結核病是引起我國公民死亡多的5種傳染病之一。科學的飼喂方法是提高飼料利用率的有效方法。河北德州改良驢交易市場
驢肉市場供不應求，價格連年走高。河南華北驢價格
飼料要清潔衛生，品質優良，多種多樣，精、粗、多汁飼料合理搭配，滿足各種驢的營養需要。水源要清潔，水質要好。及時清掃和定期預防消毒 每天數次清掃糞尿，并堆積發酵，消滅寄生蟲卵。對圈舍墻壁，每年用生石灰刷白，飼槽、水槽、用具、地面定期消毒，每年不少于兩次。 做好檢疫工作，以防傳染源擴散 在引進種驢、采購飼料和畜產品時，一定要十分注意，不可從疫區輸入。對外地新進的種驢，應在隔離廄舍內隔離飼養1 個月，經檢疫健康者，才可合群飼養。 實施預防接種，防止傳染病流行 預防接種應有的放矢。選擇有利的時機進行。例如春季對驢進行炭疽芽胞苗的預防注射，以預防炭疽病；用破傷風類定期預防注射，以預防破傷風。河南華北驢價格
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