我應(yīng)該擔(dān)心我的酒窖中微小的溫度和濕度變化嗎？

寧夏華昊酒莊有限公司2024-11-14

就儲(chǔ)藏條件而言，你們的酒很好。這些都是很小的變化!葡萄酒冷卻器被設(shè)計(jì)成開關(guān)循環(huán)，就像我們家里的空調(diào)一樣——當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定范圍的上限時(shí)，它們就開始冷卻，這個(gè)范圍可以高達(dá)10°f或15°f。請(qǐng)記住，酒窖或冷卻裝置內(nèi)的環(huán)境空氣溫度和酒瓶?jī)?nèi)液體的溫度不一定相同，而且酒瓶?jī)?nèi)葡萄酒溫度的波動(dòng)遠(yuǎn)不如酒窖內(nèi)空氣溫度的波動(dòng)劇烈。 如果你能找到一個(gè)比你的冰箱波動(dòng)更小的冰箱，我會(huì)很驚訝的。但是，如果你仍然擔(dān)心葡萄酒的實(shí)際溫度，這里有一個(gè)更準(zhǔn)確的讀數(shù)提示:在一個(gè)空酒瓶里裝滿水，把一個(gè)探針式的溫度計(jì)穿過軟木塞;把瓶子和其他葡萄酒一起放在架子上，你就能清楚地知道葡萄酒的溫度了。

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