制作甜甜圈面包的常見步驟是什么？

廣州市藍美點食品有限公司2024-11-13

制作甜甜圈面包的常見步驟如下： 1. 準備食材：高筋面粉、低筋面粉、酵母、細砂糖、牛奶、雞蛋、黃油、鹽等。 2. 將高筋面粉、低筋面粉、酵母、細砂糖、牛奶、雞蛋和鹽混合，和成面團。 3. 將面團放在溫暖處發酵，待面團發至兩倍大時取出。 4. 將面團揉成長條形，然后切成小段。 5. 將每段面團搓成圓形，然后用手掌壓扁。 6. 用手指在面團中間戳一個洞，然后慢慢將面團從中間撐開，形成甜甜圈的形狀。 7. 將做好的甜甜圈放在烤盤上，進行二次發酵。 8. 待甜甜圈發至兩倍大時，將烤箱預熱至180度，將甜甜圈放入烤箱烤10-15分鐘即可。 9. 可以在表面篩上糖粉，或者加入其他裝飾物以增加口感和美觀度。 制作甜甜圈面包需要一定的技巧和經驗，剛開始可能不太容易做好，但多練習幾次，就會逐漸掌握其中的要領。 我們藍美點嚴守標準，履行合同，服務周到，信譽至上，熱誠歡迎廣大客戶朋友前來咨詢合作食品OEM！

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