承包食堂需要哪些資質(zhì)？

新歐坊餐飲（上海）有限公司2024-12-22

通常需要具備食品經(jīng)營許可證，這要求承包方有符合衛(wèi)生標準的食品加工場所、專業(yè)的食品安全管理人員；營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍涵蓋餐飲服務；從業(yè)人員的健康證，確保直接接觸食品人員無傳染性疾病；部分地區(qū)或大型食堂招標還要求有一定的餐飲服務資質(zhì)等級證書，以證明其服務水平。

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