過熱度檢測原理是什么？

江蘇萊蒙儀器科技有限公司2024-11-13

蒸汽品質檢測儀是依據歐盟標準文件EN285 滅菌器——蒸汽滅菌器——大型滅菌器 中章節規定的原理設計的儀器，功能是檢測蒸汽的質量三項：干度，過熱度，不凝性氣體。蒸汽需要檢測過熱度的原因：飽和蒸汽滅菌原理是蒸汽遇冷產品凝結而釋放出大量的潛熱能，使產品的溫度上升，蛋白質變性，而過熱蒸汽，傳熱效率低下，且過熱蒸汽釋放顯熱而溫度下降沒有達到飽和點時，不會發生冷凝，此時放出的熱量非常小，使得熱量傳輸達不到滅菌要求。蒸汽過熱還可導致物品快速老化。計算公式：純蒸汽過熱度=實際溫度-飽和溫度。

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