團(tuán)餐,一個在80、90年代非常具有時代感的詞。直到現(xiàn)在,40年來,團(tuán)餐發(fā)生了翻天覆地的變化。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2020年**團(tuán)餐企業(yè)數(shù)量已超10萬家,團(tuán)餐受眾群體約。為了滿足日益增長的團(tuán)餐受眾的需求,團(tuán)餐企業(yè)和團(tuán)餐配送系統(tǒng)也同樣快速發(fā)展,降低成本、提**率成為了團(tuán)餐公司的首要解決問題,而一個好的團(tuán)餐配送系統(tǒng)就可以很好的實現(xiàn)降本增效。團(tuán)餐配送系統(tǒng)哪家好,該怎么選?在不使用團(tuán)餐配送系統(tǒng)或央廚系統(tǒng)之前,團(tuán)餐企業(yè)一般都會面臨4個問題:1、菜品加工無追溯,生產(chǎn)流程不規(guī)范2、信息傳遞滯后,生產(chǎn)加工無計劃3、紙質(zhì)單據(jù)易丟失,人員操作效率低4、生產(chǎn)品質(zhì)難監(jiān)控,過程數(shù)據(jù)不精確總的來說,就是效率低下、管理混亂。(無錫奔夢餐飲管理有限公司)合格的團(tuán)餐配送系統(tǒng)或央廚系統(tǒng),要解決上述的4個問題。而一個好的團(tuán)餐配送系統(tǒng)或中央廚房系統(tǒng),不僅要能解決常遇到的4個問題,而是要幫助團(tuán)餐企業(yè)低程度的降低成本,大程度的提高盈利,還要進(jìn)行**管理。觀麥的央廚系統(tǒng),就可以在滿足基本的功能之外,大程度地幫助團(tuán)餐企業(yè)實現(xiàn)降本增效提利潤。觀麥央廚系統(tǒng)的4大功能:1、加工流程可追溯,生產(chǎn)過程全指導(dǎo)2、信息實時同步,生產(chǎn)計劃預(yù)管理3、數(shù)據(jù)長久保留。長沙團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無錫奔夢餐飲管理有限公司.淮北事業(yè)單位團(tuán)餐外包
豐富多樣的套餐選擇:為滿足不同客戶的需求,我們提供豐富多樣的套餐類型。有經(jīng)濟(jì)實惠型套餐,包含一葷兩素一湯,適合追求性價比的客戶群體;也有營養(yǎng)均衡型套餐,搭配多種肉類、蔬菜、主食與水果,滿足對營養(yǎng)需求較高的客戶。此外,還有特色風(fēng)味套餐,如川味套餐,包含麻辣鮮香的宮保雞丁、麻婆豆腐等菜品;粵式套餐則有豉汁蒸排骨、白灼菜心等經(jīng)典粵菜。客戶可根據(jù)自身喜好與預(yù)算自由選擇套餐,也可定制個性化套餐,我們將根據(jù)客戶要求,量身打造專屬的團(tuán)餐方案。六安工地團(tuán)餐承包哈爾濱團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無錫奔夢餐飲管理有限公司.
傳統(tǒng)團(tuán)餐已悄然蛻變,我們帶著團(tuán)餐新風(fēng)尚,將好吃與健康完美融合。采用新鮮食材,低油少鹽,保留食物較本真的味道與營養(yǎng)。同時,引入國際流行菜品,滿足不同口味需求,讓團(tuán)餐成為一場舌尖上的環(huán)球旅行。便捷的服務(wù),讓美味與健康觸手可及。未來,團(tuán)餐將不再局限于傳統(tǒng)的食堂用餐模式,而是與外賣平臺深度合作,拓展服務(wù)范圍,實現(xiàn)線上線下無縫對接。顧客可以隨時隨地下單,享受便捷的送餐服務(wù),滿足多樣化的用餐需求。團(tuán)餐的使用也使大部分劣質(zhì)餐飲逐漸淘汰。
一直以來,團(tuán)餐餐飲由于就餐群體構(gòu)成復(fù)雜、食堂需求多樣化、就餐時間不一致,長期以來一直停留在粗放式管理模式。而互聯(lián)網(wǎng)+智慧團(tuán)餐全場景方案的應(yīng)用,不斷提升團(tuán)餐餐飲的服務(wù)質(zhì)量和食堂效率。傳統(tǒng)團(tuán)餐模式的面臨的弊端有哪些:1.點餐模式單一傳統(tǒng)團(tuán)餐的點餐模式一般只支持菜譜點餐。顧客在食堂就餐時,對于菜品的選擇的自由度很低;2.結(jié)算方式單一傳統(tǒng)的團(tuán)餐結(jié)算集中在線下結(jié)算方式,一般都是人工收銀,這種結(jié)算模式不僅單一,而且很容易出錯,影響食堂經(jīng)營,單一的結(jié)算模式已經(jīng)無法滿足用戶需求。3.團(tuán)餐管理效率低傳統(tǒng)模式通過電話或微信管理易出錯,人工成本高。4.送餐效率低配送效率低,需等待用戶就餐。無保溫服務(wù),就餐體驗差。互聯(lián)網(wǎng)+智慧團(tuán)餐全場景方案團(tuán)餐點餐線上線下互聯(lián)通過搭建智慧食堂線上點餐系統(tǒng),用戶可以在線上點餐系統(tǒng)中自助下單訂餐,線下檔口則可以布置豎屏點餐機(jī),用戶可以在豎屏點餐機(jī)上自助點餐,刷臉支付,全程無需人工服務(wù),無需排隊,也能減少食堂的人工接單的成本。結(jié)算方式多樣化團(tuán)餐食堂智能結(jié)算臺的應(yīng)用,利用菜品識別結(jié)算技術(shù),給予傳統(tǒng)團(tuán)餐食堂一站式的解決方案,集成了一系列智能化、自動化的結(jié)算設(shè)備和軟件系統(tǒng)。蘇州團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無錫奔夢餐飲管理有限公司.
統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019年我國餐飲行業(yè)市場規(guī)模已經(jīng)超過4萬億元,達(dá)到,占GDP總量達(dá)到4%以上。其中,團(tuán)餐占據(jù)了30%市場份額,并且年均復(fù)合增長在20%以上。預(yù)計到2021年,行業(yè)整體收入規(guī)模將增長至。同時,包括團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)所形成的供應(yīng)鏈體系、品牌體系、信息化和數(shù)據(jù)能力等所帶來的新增市場潛力,更將遠(yuǎn)超于行業(yè)整體收入規(guī)模。目前做得好的團(tuán)餐企業(yè)所擁有的食堂不到2000家,95%的市場份額還分散在個體經(jīng)營者和中小企業(yè)手中。頭部選手卻寥寥無幾,也有人說團(tuán)餐是餐飲業(yè)后一塊未被挖掘的寶藏。近日思念食品被曝入局團(tuán)餐市場,順豐試水團(tuán)餐,更是在業(yè)內(nèi)激起不小的反響。▲傳統(tǒng)和新型團(tuán)餐企業(yè)2、團(tuán)餐行業(yè)需求新趨勢①服務(wù)升級80后、90后是團(tuán)餐食堂的主要消費群體,擁有時尚化、多樣化的消費需求,崇尚個性化、品質(zhì)化的服務(wù)體驗。需要團(tuán)餐企業(yè)在消費者體驗下更多功夫,加快服務(wù)升級的速度。②安全**化趨勢本次的蔓延多發(fā)于生鮮市場,消費者對吃得安全、吃得**更為重視,近幾年我國消費者越來越關(guān)注食材品類的營養(yǎng)價值。這都促使團(tuán)餐企業(yè)要迅速轉(zhuǎn)型,倒逼團(tuán)餐企業(yè)主動提高食材品質(zhì)、注重營養(yǎng)搭配、采用**的烹飪方式來吸引消費者。③標(biāo)準(zhǔn)化趨勢團(tuán)餐企業(yè)對**、高質(zhì)量食材的重視。廣州團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無錫奔夢餐飲管理有限公司.六安工地團(tuán)餐承包
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隨著人們的返工返校,員工用餐就成為眾多企業(yè)十分關(guān)心的問題,現(xiàn)在市場上團(tuán)餐公司眾多,讓人眼花繚亂,難以抉擇。如何選擇一家可靠質(zhì)量的團(tuán)餐配送公司呢,這是很多企業(yè)想知道的事情。其實,想知道一家團(tuán)餐公司是否符合自己訂餐需求,通過這4點就可以知道這家團(tuán)餐公司是否適合自己。比如是否具有營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、廚房的衛(wèi)生情況、配送是否準(zhǔn)時以及配餐公司的報價是否在自己預(yù)算之內(nèi)。目前,員工用餐是很多企業(yè)都存在的難題,無錫奔夢餐飲管理有限公司的創(chuàng)始人正是看到這一點,全力打造一站式的用餐服務(wù),從采購選材、生產(chǎn)制作、搭配出品到物流配送都是統(tǒng)一在完成的,層層把關(guān),節(jié)節(jié)監(jiān)控,只為給您提供營養(yǎng)、**和美味的餐食。無錫奔夢餐飲管理有限公司管理,就是一家挺不錯的團(tuán)餐配送公司廚師有著10多年的餐飲從事經(jīng)驗,精通粵菜、川菜、湘菜、浙菜、魯菜、蘇菜等。公司每天的菜品都是的營養(yǎng)師統(tǒng)一搭配的,有葷有素,營養(yǎng)均衡,眾多的口味能夠滿足不同人群的用餐需求。都是每周都進(jìn)行更新,盡量做到每天都不一樣。和其他的團(tuán)餐公司相比,無錫奔夢餐飲管理有限公司具有很大優(yōu)勢,我們有自己供貨渠道,所以我們團(tuán)餐的價格十分優(yōu)惠,每盒大約在15元左右。淮北事業(yè)單位團(tuán)餐外包