農副產品烤房加工

來源: 發布時間:2021-08-05

第三,就是設備型號的選擇:選定好方式及能源之后,我們需要再行選定設備型號,任一種方式及能源均有很多型號可選;這時我們需要根據我們的需求進行選擇,通常我會根據物料的基本參數(初水分、末端水分、熱敏溫度等)及實際的生產量需求計算實際的脫水量及所需要的熱量,再結合已選定好的方式充分考慮物料密度、堆(掛)密度及脫水周期等計算所需設備型號,再將設備型號及熱源型號進行匹配選定合適的烘干型號; 其次就是烘干工藝了:不同的物料有不同的烘干工藝,原則上設備廠家都不會提供烘干工藝,烘干工藝直接關系到烘干的品質;我通常會建議大家先弄清楚物料的熱敏溫度,然后在熱敏溫度范圍內進行工藝摸索,找到適合自己產品定位的更佳工藝;通常工藝曲線越高,脫水周期越短;花葉類常用的干燥模式為烘干房或者網帶式;農副產品烤房加工

大家都知道苦蕎是個好東西,用來泡水喝簡直香氣四溢,但是很多人泡苦蕎的方法都不太一樣,小編給大家推薦一種喝法~ 大家可以準備一小袋苦蕎,放到玻璃杯里,這樣沖泡以后可以看到漂亮的顏色,開頭的一杯, 苦蕎茶可以先用鼻子聞聞香味,會有一定咖啡的味道。第二杯可能會覺得有一些苦,而且麥香的味道也會更加的濃郁,沖泡到后面可能就會慢慢的變得越來越淡。 如果不要再沖水喝了,也不要浪費掉,可以直接把苦蕎給吃掉。哈哈哈,沒想到吧~苦蕎也是可以吃的 但是如何才能制作更好的苦蕎呢?就需要專業的烘干設備進行干燥處理。農副產品烤房加工烤房物料可選擇范圍廣,根據您的需求選擇合適的規格和能源;

一直以來,我都習慣把一整套的烘干設備拆分為熱源及方式兩部分;熱源即可以用之產生熱量的能源,如傳統的:柴、煤、油、氣、電,以及傳統熱能衍生的:地熱能、空氣能、生物質顆粒等,就不一一贅述了,我著重講一下面條、米粉類物的烘干方式。 面條,米粉類物料有一個共通性:外形細長、質輕,且需保持一定的直線度;因此,面條類物料不能采用常規的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烤房頂部,通過上置風機的方式使房間內空氣由上而下的流動,過程中接觸物料,帶動物料升溫,同時帶走物料水分,沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是:1.物料發酸;2.斷裂,酥條。面條發酸一般是因為排濕不及時所導致,需加強排濕系統的排濕能力;而面條酥條一般是因為烘干工藝(階段溫度)不合理導致,常規應遵循預熱、低溫、高溫(相對)、低溫、降溫幾個階段。

雷筍干是以雷筍為原料制作而成,主要產區是浙江臨安,其主要特點是清香鮮嫩。由于雷筍是當地出筍早的筍,鮮筍的售價比較高,因此很少用來制作筍干,只有當鮮雷筍即將下市,才有部分制作成筍干,但相對于其它種類的筍來說,還是比較早的。 早筍干是以早筍為原料制作而成,主要產區是浙江臨安,其主要特點是筍肉厚實,產量相對較高,加工得當的早筍干顏色青綠。早筍雖多以種植為主,但生長環境基本接近野生,因此筍干品質上非常好的,很多商販都將其冒充成石筍干來賣。一套完整的烘干設備可以拆分為能源及烘干方式兩個部分,兩個部分可根據情況合理選擇,隨意搭配;

毛筍干,是以毛筍為原料制作而成,主要產區是浙江安吉、浙江臨安、安徽黃山等地,分布相對較廣。相對來說,毛筍干的筍纖維較粗,口感上比較粗糙,但現多用較嫩的毛筍制作,改善了毛筍干的口感。 還有一些市面上鮮見的筍干,如水筍干,由于非常稀少,味道極其鮮美,筍民們都自家留下招待貴客用,基本是買不到的。 從形狀可分為直筍干、彎筍干、扁筍干、筍干片等。 直筍干、彎筍干、扁筍干的區別主要是在烘制階段,攤直烘干的便是直筍干,揉搓彎后烘干的便是彎筍干,用木板邊壓邊烘干的便是扁筍干。筍干片都以毛筍干為主,由于毛筍比較粗大,必須切片才能烘干。筍干色澤黃亮、肉質肥嫩,含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點。農副產品烤房加工

烘干物料種類繁多,其工藝要求也不盡相同;農副產品烤房加工

我們常說的烘干通常指的是升溫型烘干(降溫型烘干除外),即將物料放置于一個相對溫度較高的環境當中,以提升物料的脫水效率,如此便需要能源作為加熱源;常規的能源有柴、煤、生物質顆粒、氣(天然氣、液化氣)、油(輕質柴油、工業重油)、電(電熱管、空氣能熱泵),而每一種能源又分為多種利用方式,如直接加熱空氣、間接加熱空氣、通過其他介質(蒸汽、導熱油)換熱等;往往使我們在選擇的時候眼花繚亂; 在選擇之前我們需要明確一點的是:在烘干方式不變的前提下,能源的改變不會對烘干品質產生任何影響;農副產品烤房加工

      四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業,公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎,以科技求發展的經營理念,依托先進的試驗設備和長期的實踐積累,總結出了120余種主流產品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數據庫。

      四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業,得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務,以感恩之心踐行社會責任,為社會提供不斷向上的正能量。

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