根據窯型裝載量配置的熱泵主機在壓縮機做功下吸收空氣中的熱量壓縮汽化成95-105℃的高溫介質,使用保溫銅管輸送到窯內高效冷凝器中交換熱量加熱窯內空氣,平均節能效率達到(1KW的電能做功吸收空氣中的熱量可產生);配套高度保溫效果的烘干窯殼體和專業的設備結構設計與合理的烘干工藝流程,綜合效果相比其他常規熱源可為整個干燥過程節省能耗。空氣能熱泵為國家提倡的節能環保產品,無任何廢氣及污染,配套輔助電熱系統可在木材烘干行業對78℃以下的烘干溫度要求的烘干設備進行熱源配置,特別適合平均氣候溫度為15℃以上的地區使用,對環保要求高的地區和注重節能需求的客戶也比較適合。配置風機盤管使用在木材恒溫養生和烤漆房節能效果明顯,使用方便、安全。發色期:溫度控制在52-54度,時為4-6小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,且腸衣開始收縮。西安腌臘制品烘干房商家
一是烘干溫度過高,烘干速度太快,濕面條本身含水量較大,且形狀細長,需要經歷一個緩慢升溫定型和散熱降濕的過程。烘干時間一般為四到五個小時,烘干溫度和濕度需要根據不同階段的實際情況進行合理的調控,溫度在25℃~50℃之間。該項目烘干溫度設定為45℃肯定是不合理的,前期升溫過快很容易導致面條斷裂。二是風道設計不合理,該項目出風口位于同一側,因此必然會存在風量不均勻的情況,并且由于物料架選擇的原因,移動起來是很麻煩的,距離風口較遠的物料干燥不及時導致面條末端因重力的原因斷裂,而前端風量較大,也會存在斷裂的情況。三是物料擺放不夠科學,通常而言,為了減少各個位置風量的不均勻性,需要人為地對熱風進行控制,比如防止擋板、預留通道等等。該項目物料架不能移動,沒辦法進行位置的調換,而物料懸掛并沒有預留足夠的空間供熱風流動,因此末端的風量不足。采取了四段烘干法,對溫濕度進行合理的控制階段一是冷風定條,濕面條中的水分均屬自由水,易靠蒸發作用去除,此階段烘干過程中溫度設置較低,不加溫,加強空氣流動,以大量干燥空氣來促進面條除濕,使掛面形狀初步固定,除去表面水分,烘干溫度在26℃左右,濕度在55~65%之間,時間約為30分鐘。西安腌臘制品烘干房商家從模式上來說,有熱輻射和熱傳導兩種;從結構上來說,又分為外加熱和內加熱;
纏絲兔是南方有名的兔肉加工產品,尤以四川有名,加工歷史悠久,制作精細,造型美觀,風味獨特。以四川廣漢為例,廣漢境內屬中亞熱帶濕潤氣候區,干濕明顯,四季分明,大陸性季風氣候明顯,年平均氣溫℃,年平均日照時數為;無霜期長,平均為280天,適宜養殖制作纏絲兔的肉兔。去廣漢三星堆訪古,廣漢纏絲兔享譽海內外,是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。纏絲兔色澤紅潤,味美鮮嫩,肌肉緊密,肉質細滑,而且高蛋白,低脂肪,算得上是一種健康食品。廣漢纏絲兔形態完整,體表因細繩從頸部纏至后腿,呈螺旋形纏繞,腹部纏緊不露料,體表呈棕褐紅色或紅棕色,無粘液,無霉點;肌肉豐滿,肌肉切面緊密,呈淡紅色或玫瑰色,略有彈性;味香濃郁,咸香適宜,具有纏絲兔所特有的腌臘風味。風味特點:1.此菜為四川省廣漢市的特產,制作時采用麻繩纏繞的特殊加工方法,因此故名“廣漢纏絲兔”。2.此菜色澤美觀,肉嫩味鮮,有特殊的煙香味,旅行野餐,尤為適宜。那么如此鮮美的纏絲兔是怎樣進行烘干處理的呢?廣漢熊家婆纏絲兔選用我們新川優創冷風干燥機,不僅能保持纏絲兔原有的品質,而且更便于包裝、貯藏、運輸。冷風干燥機是將低溫5-40度的空氣強制循環于物體表面。
國地大物博,資源豐富,是一個農業大國,隨著國家更多惠農政策的實施,農副產品種植與加工行業規模逐年擴大,眾多的農副產品在后期的加工中都或多或少需要進行脫水烘干,方便其運輸、儲存和深加工作業。舉個例子:芒果干、菠蘿干、獼猴桃干,這類果干產品,香甜可口,比起普通的鮮果吃起來多了一些不同的口感。男女老幼都很喜歡這類食品。對于果脯類產品的流程:原料選擇?清洗?去皮切片?護色處理?烘干?包裝選擇新川優創的食品烘干房,智能化程度高,操作簡單,無需專人看管,節省人力物力。使用專業烘干房進行烘干, 操作簡單、控制成本,有效提升茶葉品質,而且比傳統烘烤設備節能 60%以上。
便可解決烘干房配套輸送設備漏料“跑偏”的故障。我們只有對烘干房的操作流程銘記于心,才能在以后的使用中更加得心應手。烘干房由于材質的特殊性以及后期操作環境等的影響,總會產生銹化或者腐蝕等問題。那么,是什么原因導致烘干房生銹腐蝕呢?還有其它的像風機、軸承之類的磨損也要一定時間內進行檢查,一旦在生產過程中,出現產量降低、異響等現象,就需要立即停車進行檢查,找到問題源頭,及時修理與更換部件。因此,定期對烘干房維護保養對烘干設備穩定工作也是非常重要的因素。但是,也有許多缺陷,比如說通風管排濕氣的量肯定不完善,只能進行一些粗糙的排放。另外,重要的是,它只能進行單純的排放,而無法像除濕機一樣控制住濕度的變化范圍。優先選擇結構簡單、備品備件供應充足、可靠性高、壽命長的干燥裝置。符合規定要求,工作條件好。選型前能做出物料的干燥實驗,深入了解類似物料已經使用的干燥裝置(優缺點),往往對恰當選型有幫助。以延長鮮肉保質期和提升生肉附加值的深加工不失為一個好辦法。西安腌臘制品烘干房商家
專人上門安裝,多種物料一機搞定。西安腌臘制品烘干房商家
風鴨具有獨特的風味,而且深受廣大消費者的喜愛,但是風干鴨的加工一直采用傳統的手工生產方式,產品生產周期長,且受季節氣候限制,只有冬季才可以生產,生產效率低,且都在室外風干,環境衛生難以保證,使得自然晾曬干燥方式的食品安全風險急劇增加。熱風干燥能使生產條件有所改善,但產品在高溫下易發生油脂氧化,產品色澤及風味較差,產品質量下降,且熱風干燥主要靠排濕方式進行脫水,易造成過氧化質超標,及酸價超標。而真空冷凍干燥設備呢造價高,運行能耗高,且產品凍結造成產品結構改變,干燥過程中無法形成臘味,成品口感較差。新川優創根據以上情況,不斷研發創新,采用冷風干燥低溫風干的工藝有效避免了上述的缺點,低溫風干由于干燥的溫度、濕度、風速、時間穩定可控,且在密封的干燥庫內完成,閉環控溫脫水干燥,不受季節及環境衛生的限制,而且低溫冷風干燥,產品鹽度低,過氧化值及酸價低,有利人體健康。新川優創冷風干燥工藝的應用及特點:新川優創冷風干燥技術是模擬冬季自然風干環境,在密封的干燥庫內,低溫低濕高風速,快速脫水干燥,同時形成風味的一種常年工業化生產。1、營養留失小:模擬冬季環境低溫風干,大限度保留產品營養成分,產品色澤新鮮。西安腌臘制品烘干房商家
四川新川優創節能科技有限公司是一家專注于綠色節能烘干、肉制品及農產品無污染加工的新技術企業,公司總部位于四川省成都市青白江區盛華企業園。公司一直秉持以服務為基礎,以科技求發展的經營理念,依托先進的試驗設備和長期的實踐積累,總結出了120余種主流產品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數據庫。
四川新川優創節能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產品、中藥飲片等行業,得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質之心為用戶提供更好的產品和服務,以感恩之心踐行社會責任,為社會提供不斷向上的正能量。