【梨飲料生產線】冰糖雪梨工業化

來源：發布時間：2019-08-20

冰糖雪梨是中國自古便有的養生食物，不僅味道可口，營養價值也非常高。市面上早已出現了一系列冰糖雪梨的飲品，那么這些飲品是如何工業化生產的呢？

本公司提供成套梨飲料生產線設備，整線包括水處理系統，鮮果取汁系統，調配系統，吹瓶、灌裝、包裝系統，清洗系統等。歡迎各大飲料廠家前來訂購果汁飲料生產線設備，我們將為您制定專業的果汁飲料生產線方案進行廠房布置設計，全程跟蹤服務！

梨的原料選取首先就要用到選果機，自動化選果機可以分出好果、次果、殘果、壞果，然后對不同批次水果進行相應的處理。
處理好的水果會被傳送到清洗區，這里有果蔬清洗機在等著它們。果蔬清洗機配置的動力系統可以使水流的力度保持適當，既能清洗果子上的污漬，又能保證果子不被洗壞。
&emsp;&emsp; 冰糖雪梨的主要原料有兩味：冰糖、雪梨，根據不同工廠的生產方案，還會加入枸杞、紅棗、川貝等配料。配置完配料后，就要進行熬制果汁這一工序。熬制果汁便要用到電加熱夾層鍋，夾層鍋利用電加熱導熱油來提供熱能，效率高、受熱面積大、受熱均勻、溫度控制靈活，而且***無害、安全環保。
&emsp;&emsp; 熬制完成的果汁總會有殘渣摻在里面，因此熬制結束后就要進行過濾。這時，過濾設備就派上用場了。過濾設備不僅能過濾大塊殘渣，一些肉眼看不見的殘渣也能順利過濾，保證了飲品的口感。
&emsp;&emsp; 過濾完果汁之后要對果汁進行殺菌，飲品類殺菌有專為液態飲料殺菌設計的板式殺菌機。板式殺菌機工作時主要利用水跟物料之間的冷熱交換來完成殺菌。它在殺菌時采用全封閉運行，保證了環境的純凈性。
&emsp;&emsp; 飲品的制作完成之后，下一步就是灌裝。
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