都市農業率先興起于歐美、日本等城鎮化程度較高的發達國家。基于對自然生態環境和農業社會責任的重視，在城市擴張和發展過程中，這些發達國家會有意識地保留都市圈內的部分農田用于種植或養殖。縱觀都市農業100多年的歷程，全球出現了各種都市農業發展模式，除了常見的市民農園、觀光農園之外，都市農場正在成為都市農業的新寵。如今都市里大多數人都是兩點主線地往返于住所和單位，難得見到一片自然風光，與綠色生活漸行漸遠。都市農場的出現為城市居民提供了工作和居住以外的與傳統城市環境完全不同的第三休閑空間，有利于促進城鄉一二三產業融合。此外，在國家大力推進數字農業、智慧農業、5G技術、區塊鏈技術、生物技術的背景下，都市農業的科技將會逐步加強與擴大，尤其是都市農業的“菜籃子”功效將會成為重點，解決城市消費者“買菜難”、“買菜貴”的矛盾，進而帶動創意農產品的消費。城市中的農作物生產季節更加穩定，可以提高農作物的產量。河南都市農業含義
城市農業是指滿足城市消費者需求為主要目的，采用集約方式，利用自然資源和城市廢棄物，在分散于城市或郊區各個角落的土地和水體里種養各種農產品，并進行加工和銷售的產業。“城市農業”的概念:1977年美國農業經濟學家艾倫·尼斯明確提出了“城市農業”的概念。按照2003年聯合的國家發展計劃署（UNDP）的定義，城市農業是指滿足城市消費者需求為主要目的，采用集約方式，利用自然資源和城市廢棄物，在分散于城市或郊區各個角落的土地和水體里種養各種農產品，并進行加工和銷售的產業。城市農業在超大城市也稱都市農業，但不同國家強調的城市農業主體功能特征、實踐經營模式存在很大差異。如：日本的城市間隙地農業，德國的“市民農園型農業”，荷蘭的“外向型農業”等。潮州市現代都市農業功能城市農業的不斷創新和升級，對城市的社會經濟、文化、環保等方面都會產生積極的影響。
建設更高質量的“菜籃子”工程，在滿足消費結構升級上取得新進展。小小“菜籃子”，事關大民生。保障城市居民“菜籃子”產品的有效供給，始終是都市農業發展的首要任務，質量安全更是不可碰觸的“高壓線”。要大力推進“菜籃子”工程建設，切實履行相關單位主體責任，全方面提升“菜籃子”事業發展水平。要順應市民消費結構轉型升級新需要，減少低端無效供給，著重加強優異化、多樣化、特色化、品牌化的中優異農產品供給。要堅持質量安全“產出來”和“管出來”雙管齊下，確保不發生重大農產品質量安全事件，保證“舌尖上的安全”。
從內容上看，我國現階段發展城市化農業在技術上應該有高起點、高標準要求，其合理定位應該是：高質量、高科技含量、知識密集型的精細農業，與大面積種植的農村農業不但要有區別，還應形成互補環保型農業。要和城市環境保護結合起來，注意開發那些可以利用城市垃圾做肥料的、可以分解有毒物質的、能夠吸收汽車尾氣的植物。適應居民生活需求，品種不斷更新。適應市場變化，能夠快速轉型。和城市綠化相結合，能夠美化城市。城市農業的良好發展前景已經引起我國政界、學界的關注。學者們從理論上進行了探討。筆者認為，當前除了理論研究之外，應該做以下幾方面的具體工作：1、做好相關資源的調查和整合工作。在空地上建設垂直農業，不占用太多的空間也解決了城市農業的土地問題。
都市農業與優勢農業、特色農業較大的區別，在于直接承擔著“保城市供應、穩市場菜價”的責任。當面對外地蔬菜調運困難、本地菜價暴漲的處境時，人們才意識到都市農業的必要性。作為國際大都市，北京和上海的農業占GDP的比重已不足1％。然而，北京提出，“少數不等于小數”，農業絕不是可有可無的小數。上海提出，絲毫不能因農業比較效益低而放棄農業。理念結出碩果，北京每年選育的主要農作物新品種占全國的10％，上海綠葉菜常年自給率達80％。都市農業“空間狹小”，卻可以以小“搏”大。長期以來，都市農業面臨耕地資源剛性減少、務農勞動力流失的問題。城市農業解決了食品安全和環保問題，是未來城市發展的重要方向。東莞市高科技生態農業研究
城市農業正是利用城市的人口和經濟規模獲得了迅速發展。河南都市農業含義
都市農業是隨著城市化水平和人們收入水平的提高而逐步發展起來的，它是依托城市、服務城市、適應城市、滿足城市人們各種需要的現代農業。因此，城市發展規模和城市收入水平，決定著都市農業發展方向和水平。根據中國國情，城市化水平還不高，人們生活的基本需求剛剛解決，生態環境日益惡化。因此，都市農業的發展應堅持生產鮮活農副產品、觀光休閑、改善生態環境三功能相結合，根據區位特點及市場需求，因地制宜地確定都市農業發展方向、形式、規模和布局，建設綠色無污染型、觀光休閑型和生態環境型的現代農業。河南都市農業含義