根據貯存時間不同，狀元紅有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。總的來說，狀元紅酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚?；ǖ窬朴置麪钤t和女兒紅，相傳古時江浙地區的人都會自家釀黃酒，因為想送人但苦于一般的器皿不夠精細，所以就請人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐，因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。狀元紅可直接飲用，也可溫燙至38或40度時飲用。加溫后的狀元紅酒精度降低，因此變得更加香醇厚實，容易入口。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹可以飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是很好的搭配。因為想送人但苦于一般的器皿不夠精細，所以就請人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐。陜西升學宴狀元紅飲用
如何鑒定一瓶陳年狀元紅的價值？先是飲用價值。眾所周知，度數大于十度的狀元紅是不需要在寫明保質期的。并且酒在存放過程中，會產生多種酯類物質，也就是酒香的來源。但這種醇化是非常緩慢的，所以，優異狀元紅通常需要儲存三年以上。其中以純糧釀造的高度狀元紅適宜久藏，而香型又以醬香型和濃香型狀元紅極為適合。其次是年份。酒液、酒瓶、酒標、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無不映射著那個時代的特征和烙印，給經歷了那個時代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有經過那個年代，也能感受那份厚重的力量。再來看看包裝。要想使老酒長期完好地保存下來，需要很多方面的因素。其中包裝是長期保存的關鍵。狀元紅只有在適合的容器中才能長期保存，并且根據不同的歷史時期包裝是不同的，根據包裝，我們又可以進一步確定他的價值。安徽御賜狀元紅白酒除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。
美酒“狀元紅”—親歷中國千年美滿時刻，從古至今，“狀元”一詞都是功成名就，美滿幸福的代名詞。“狀元及第”即古時高中且位踞榜首。一年一度的廷試，萬中取一，自是了不起的大事，故有“天上麒麟子，人間狀元郎”之譽?，F如今，隨著社會的進步和發展，各行各業不斷涌現獨領風韻的佼佼者，因此，狀元又被賦予“三百六十五行，行行出狀元”的美譽，而延綿1400年的“狀元紅美酒”正是這人世間美好時刻的見證者。酒里，有云的身影，風的輕吟；有露的光華，有雨的情懷。酒里，有日月星辰的輝映，山川河谷的淡定。
狀元紅中含有多種有機酸，儲存過程中，有機酸會與醇類物質發生化學反應，產生一種叫“酯”的新物質。由于新生成的這種酯類物質都具有各自的特殊香氣，所以經一定時間儲存的酒大都變得格外香醇。因此，人們通常把酒的這種“酯化反應”稱之為“生香反應”。酒的“酯化反應”相當緩慢，一般優異狀元紅要儲存3年以上才能變得香氣濃郁，酒味醇厚。以優異醬香型狀元紅為例，之所以醇厚細膩遠勝其他香型，就是因為它們在釀酒過程中要經過三年以上的貯存，然后精心勾調才能進入市場。縮合反應，減輕酒的辛辣味?？s合反應是兩個或兩個以上有機分子相互作用后，以共價鍵形式結合成一個大分子，并常伴有失去小分子的反應。如醇與醛縮合成縮醛，可減輕酒的辛辣味。狀元及第，人生圓滿，在中國人心中承載著對未來美好生活的無限憧憬。
狀元紅配糟的用途是什么？增香：混合糟在發酵的過程當中，會產生一系列的微生物酯化反應從而產生大量的香味物質，而在蒸餾環節并不是所有的香味物質都能夠進入酒體中的，還有很多的香味物質滯留在酒糟當中，而其中的一些物質又是在發酵過程中產香的前驅物質，在新糧中加入適量的配糟對酒體的香味形成起到至關重要的作用。在混合糟發酵過程，無需任何添加劑，迅速增酯，加快酯化，增強酒體固態感和香氣特征性，提升酒的品質和口感。令酒體變得更加自然和圓潤，綿柔、順口、醇香。狀元紅的飲用方法比較多，可以直接飲用，另外也可以溫燙使用。重慶喜慶狀元紅味道
狀元紅還可以緩解疲勞，讓肌肉處在放松的狀態，同時也可以提神醒腦。陜西升學宴狀元紅飲用
狀元紅的真正用途。首先你要知道，花雕是黃酒的一種，而有因為使用對象和場景不同，分為狀元紅和女兒紅，而并不是傳說中女兒出生時將黃酒埋入地下，夭折時取出稱為花雕、成親時取出稱為女兒紅，而狀元紅其實大多時候跟女兒紅是一個用途。狀元紅也是在嬰兒出生時就埋入地下，盼望他長大后飽讀詩書、上京赴考，有朝一日高中狀元回鄉報喜，就可以取出來招呼親朋。雖然理想是好的，但現實是殘酷的，真正考上狀元的人萬中無一，因此狀元紅大多也只是兒子結婚的時候用來招待客人的而已。陜西升學宴狀元紅飲用
浙江狀元紅供應鏈管理有限公司是一家貿易型類企業，積極探索行業發展，努力實現產品創新。是一家有限責任公司企業，隨著市場的發展和生產的需求，與多家企業合作研究，在原有產品的基礎上經過不斷改進，追求新型，在強化內部管理，完善結構調整的同時，良好的質量、合理的價格、完善的服務，在業界受到寬泛好評。公司始終堅持客戶需求優先的原則，致力于提供高質量的狀元紅黃酒，狀元紅白酒，其他酒類。狀元紅自成立以來，一直堅持走正規化、專業化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。