浙江是古代“高考”大省，其中又以紹興多出狀元。古時紹興人喜得貴子，會將一壇好酒藏于地下，謂之“狀元紅”，于嬰孩成年并高中狀元之時打開。陳年老酒遇人生大喜，各種滋味不言而喻。高中者歡喜，落榜者暗自感喟，孤影自憐，唯佳釀可暫緩心中郁積。因此有了柳永的“且恁偎紅倚翠，風流事，平生暢。青春都一餉。忍把浮名，換了淺斟低唱！”三言兩語間，道出心中幾多惆悵。據統計，科舉制前后延續了1300年，全國一共出了654名文狀元，平均每兩年出一名狀元，可見古代讀書人要高中狀元實在不易。因此，“狀元紅”酒一般會在兒子結婚的時候用來款待賓客。“狀元紅”有著“喜慶與祥和”的美好寓意，人逢喜事，良辰美酒，當然要喝狀元紅！人逢喜事，良辰美酒，當然要喝狀元紅酒！河南優等狀元紅品牌
狀元紅和黃酒有區別嗎？1、狀元紅和黃酒有區別。2、制作不同：黃酒制作的主要材料是稻米、黍米和黑米，經過蒸料等程序發酵而成的。而狀元紅是糯米及麥曲等食材經過特殊的工藝釀造而成的。3、含糖量不同：黃酒的含糖量會比狀元紅略高一些，因二者的原材料不同，故含糖量稍有區別。4、味道不同：黃酒的酒性較烈，味道呈辛辣。狀元紅的性質較溫和，較清涼，味道呈甘甜。5、釀制時間不同：黃酒釀制的時間是七月制酒，九月制麥曲，十月制淋飯，立冬之后能開釀。而狀元紅釀制的時間會不固定，狀元紅有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等。湖南金榜題名狀元紅來歷值得一提的是，吃蟹可以飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是很好的搭配。
浙江狀元紅供應鏈管理有限公司于2019年12月10日注冊，由國資、民資共同注冊成立，其公司性質也是中國黃酒混合所有制的典范。這次新組建的狀元紅公司，整合國內較好營銷策劃團隊、好的渠道經銷商和專業運作團隊，在機制上實現單獨運作，利潤共享，風險共擔，共同發展。“狀元紅”品牌凸顯國潮特點，打造出了一批國潮氣質的黃酒和白酒新品。在白酒品類中，“狀元紅”品牌憑借自身的文化底蘊為醬酒增添了一大品牌，可謂是醬酒新貴，酒中狀元。
在質量差的濃香型狀元紅中，很常見的是窖泥臭味，有時并不是太突出，但是在后味中隨著時間的延長越來越明顯。出現窖泥臭味主要是由于在培養窖泥時窖泥營養成分比例不合理(蛋白質過剩)，窖泥發酵不成熟，酒醅酸度過大，出窖時因操作不慎混入窖泥等原因造成。窖泥及酒醅發酵中，生成硫化物臭味的前體物質主要是蛋白質，即蛋白質中的含硫氨基酸，其中半胱氨酸產硫化氫能力很強，胱氨酸次之。梭狀桿菌、芽孢桿菌、大腸桿菌，酵母菌都能水解半胱氨酸，并生成酸，氨及硫化氫。生成硫化物臭味能力很強的是梭狀桿菌，酵母菌次之，窖泥中添加的豆餅粉和曲粉，氮源極為豐富，所以在培養過程中，必然產生硫化物臭味，其中以硫化氫為主。女兒紅與狀元紅幾乎沒有區別。
莊子卻表示另一種文化精神。在《莊子?雜篇?漁父》中，莊子借漁父之口表達了自己的飲酒觀，“忠貞以攻為主，飲酒以樂為主”，甚至為了“飲酒以樂，不選其具”。在莊子看來，人應當保持自己天賦純真的本性，不為世俗所拘束。飲酒以快樂為主，為了快樂，酒具怎么樣都無所謂。莊子還是中國酒神精神的創造者，中國酒神精神的精髓就在于追求自由、忘卻生死利祿及榮辱、注重人生價值之所在。莊子提出“醉者神全”的概念：一個人從醉酒中讓自身暫且回復到些許的自然狀態，從而飲酒微醉、身心合一，放下內心的糾結，找到天人合一的感覺。這說明莊子不光有過醉酒的經歷，而且得出“醉者神全”的高深認識。故自此名士競相仿效醉者神全，辛棄疾有“醉時拈筆越精神”的警句，無不體現出“酒神精神”。狀元紅配以龍眼、枸杞、靈芝等物料。山東特產狀元紅定制
“狀元紅”酒一般會在兒子結婚的時候用來款待賓客。河南優等狀元紅品牌
狀元紅怎么喝才好喝？1、不加溫直接喝。可加入適量話梅或生姜。可與各種果汁飲料任意勾兌，非常好喝別有一番風味。2、狀元紅加熱至溫喝味道佳。到底狀元紅要加熱到多少度合適，如里一次喝不完下次喝時需要用什么方法加熱？狀元紅加熱到60度左右合適，再高酒精就揮發了，低了不夠味，罐或瓶泡在燙水里少倒些避免沒喝完一大杯就涼了。開了封的狀元紅別留太長時間否則氧化了就敗酒為醋了。陳釀不求甜有不少人愛加話梅泡著喝。3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。狀元紅的喝法是這樣的：冬天的酒中加入切成細絲的姜和枸杞子加溫至45度左右飲用。4、夏天的喝法在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用電熱壺(好是用小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。河南優等狀元紅品牌
浙江狀元紅供應鏈管理有限公司是一家集研發、制造、銷售為一體的****，公司位于車站路2號物資大樓2樓，成立于2019-12-10。公司秉承著技術研發、客戶優先的原則，為國內狀元紅黃酒，狀元紅白酒，其他酒類的產品發展添磚加瓦。在孜孜不倦的奮斗下，公司產品業務越來越廣。目前主要經營有狀元紅黃酒，狀元紅白酒，其他酒類等產品，并多次以食品、飲料行業標準、客戶需求定制多款多元化的產品。我們以客戶的需求為基礎，在產品設計和研發上面苦下功夫，一份份的不懈努力和付出，打造了狀元紅產品。我們從用戶角度，對每一款產品進行多方面分析，對每一款產品都精心設計、精心制作和嚴格檢驗。浙江狀元紅供應鏈管理有限公司注重以人為本、團隊合作的企業文化，通過保證狀元紅黃酒，狀元紅白酒，其他酒類產品質量合格，以誠信經營、用戶至上、價格合理來服務客戶。建立一切以客戶需求為前提的工作目標，真誠歡迎新老客戶前來洽談業務。