酒它是一個變化多端的精靈，有的熾熱似火，冷酷象冰；有的纏綿如夢縈，狠毒似惡魔，有的柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；有的無所不在，力大無窮，有的可敬可泣，該殺該戮；有的能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常；有的能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到相對自由的時空中盡情翱翔；有的也能叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的底處，有的叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。中國的狀元紅有著溫潤如玉、意味悠長的品性。在中國，狀元紅早已不是一種簡單的餐桌飲料這么簡單，更像是一種文化和精神的象征。狀元紅是屬于發酵酒中的黃酒，根據貯存時間不同，有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等。廣東桶裝狀元紅原料
狀元紅中新酒與老酒到底差在哪里？一、顏色。一般新酒的酒體無色透明，而老酒是帶微黃色。需要注意的是，淡淡的黃色才是正確的，因為現在市面上有一些不良商家通過添加色素讓酒的黃色看起來很艷，這樣昧著良心銷售，甚至對身體健康產生了威脅。了解這一點，你就能很容易地通過外觀判斷哪種是老酒，哪種是新酒。二、香味。把杯子里面的酒喝完，新酒在杯子里的酒香很快就會消失，而陳年老酒，年份越久，香氣在杯子里停留時間越長，優異陳年酒空杯留香時間可長達兩三天。這種香味也是比較強烈的，因此，我們首先能夠通過香味來進行判斷。湖北高考狀元紅起源人逢喜事，良辰美酒，當然要喝狀元紅！
狀元紅的真正用途。首先你要知道，花雕是黃酒的一種，而有因為使用對象和場景不同，分為狀元紅和女兒紅，而并不是傳說中女兒出生時將黃酒埋入地下，夭折時取出稱為花雕、成親時取出稱為女兒紅，而狀元紅其實大多時候跟女兒紅是一個用途。狀元紅也是在嬰兒出生時就埋入地下，盼望他長大后飽讀詩書、上京赴考，有朝一日高中狀元回鄉報喜，就可以取出來招呼親朋。雖然理想是好的，但現實是殘酷的，真正考上狀元的人萬中無一，因此狀元紅大多也只是兒子結婚的時候用來招待客人的而已。
狀元紅配糟的用途是什么？增香：混合糟在發酵的過程當中，會產生一系列的微生物酯化反應從而產生大量的香味物質，而在蒸餾環節并不是所有的香味物質都能夠進入酒體中的，還有很多的香味物質滯留在酒糟當中，而其中的一些物質又是在發酵過程中產香的前驅物質，在新糧中加入適量的配糟對酒體的香味形成起到至關重要的作用。在混合糟發酵過程，無需任何添加劑，迅速增酯，加快酯化，增強酒體固態感和香氣特征性，提升酒的品質和口感。令酒體變得更加自然和圓潤，綿柔、順口、醇香。狀元紅根據個人口感來決定，溫燙以后相對來說更加香醇或者厚實比較容易入口。
狀元紅滿足了現代消費者對時尚的追求，對消費場景的滿足，也很好的展現了中國傳統文化。首先，心中都有狀元夢，人生美滿狀元紅。中國目前的白酒消費，宴請、宴席依舊是酒類的消費場景，各類升學宴、謝師宴占據了宴席市場的兩成。狀元紅的品牌定位、產品形象都及其契合這類消費場景。同時，狀元紅還表示了人生成功時刻與生活美好，具備象征喜慶、成功、美滿的符號，符合國人對美好生活的向往。其次，作為具有1400年歷史的文化超級IP，狀元紅在具備中國傳統文化內涵的基礎上，迎合了大國崛起、文化自信的時代趨勢，國潮文化，不光與當下時代主流方向相吻合，還與部分年輕群體形成了審美趨同，獲得了相當多的認可。加飯酒與狀元紅有什么區別？一、釀造時間長短的不同。福建伴手禮狀元紅香味
狀元紅釀制的時間會不固定。廣東桶裝狀元紅原料
其實中國人飲酒，特別是中國文人飲酒，絕不是為了滿足口腹的欲望，而是借助酒能達到心靈自由、超然物外的境界。這叫“醉翁之意不在酒”，宋代大文豪歐陽修講到了這一點。酒是一種精神，是一種休閑方式，一種娛樂方式，又是一種文化。它有著火樣的熱烈，水般的柔情。酒消融了人與自然山水之間的距離，消融人與人之間的隔礙，使這位太守沉浸在上下與天地同流的生命體驗中，進入“獨與天地精神往來”的自由境界。酒能調動人的情感，拉近人與人、人與天地萬物的距離。在迷離狀態中感受到自己的生命與天地萬物融為一體，在情緒的激揚中排泄出心靈的壓抑，超越物我對立，把山水之美引入內心，把內心之情轉移給天地萬物，“壺中天地”的廣闊和妙處就在這里，這種妙境正是酒文化的魅力所在。廣東桶裝狀元紅原料
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