狀元紅屬于黃酒，是中國的傳統特產酒。據記載，狀元紅起源于六千年前的山東大汶口文化時期，表示了源遠流長的中國酒文化。在各地的狀元紅當中，字號很老的當屬浙江紹興的狀元紅。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、狀元紅等，而花雕又是當中富特色的。狀元紅是屬于發酵酒中的狀元紅，中國狀元紅中的奇葩。選用上好糯米、麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時日，產生出獨特的風味和豐富的營養。據科學鑒定，狀元紅含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分，被稱為“高級液體蛋糕”。根據貯存時間不同，狀元紅有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。總的來說，狀元紅酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。人逢喜事，良辰美酒，當然要喝狀元紅！湖南伴手禮狀元紅批發
料酒是在黃酒的基礎上加入各種香料調制而成，酒精度數較低。里面黃酒大概占30%-50%。雖然料酒是在黃酒的基礎上發展出來的，但是他并不屬于酒精飲品，他被劃分到調味品中，他的香氣處理是來源于黃酒以及加入的花椒大料、桂皮、丁香、砂仁等，所以味道更加復雜，成為了烹飪中的重要一環。當然如果直接飲用，味道是很不好的。而狀元紅是世界三大釀造酒之一，酒精度數在15°左右。含糖量多在15-40g/l之間，香氣濃郁，口感醇厚。富含多種氨基酸和B族維生素，被譽為“液體蛋糕”，適量飲用可以強身健體。廣西桶裝狀元紅來歷狀元人生，紅喜紅福。
魯迅卻以他的創作來彰顯他對酒文化深刻的認知。在其文學作品中凡有酒事每回必記，或自飲，或公宴，或朋友相招，或治饌待客。在其筆下的酒文化尤其是關于紹興酒文化的部分，包含中國酒文化豐富的歷史價值和社會價值。魯迅認為飲酒總是伴隨情感的流露以及情緒的宣泄。自認“太高興和太憤懣時就喝酒”，不是紙醉金迷，不是利益交易，而是一份人生的詩意情懷，一股精神力量的來源。在魯迅的小說創作中，酒是刺激一個人敢說話、敢冒險的一個重要“道具”，他的酒格更是在其作品中力透紙背。
狀元紅，是對經典釀酒工匠精神的傳承，保留了古法狀元紅的經典釀造工藝，在每個釀造環節上都由20年以上經驗的老師傅進行嚴格把控，更加衛生與科學的制造工藝升級，嚴格把控質量標準。另外，配料進一步升級，糯米作為狀元紅釀造的重要的原料，糯米質量的優劣決定了狀元紅品質的好壞，釀酒原料糯米、小麥的品質，確保釀酒原料的“有機”標準。傳統黃酒的飲用方式是溫飲、熱飲、口感上風味醇厚、香氣濃郁。狀元紅飲用方式是冰飲也可做調配酒，口感上更加清爽，層次豐富。傳統黃酒使用的是傳統原料、焦糖色（食品添加劑）傳統釀造。狀元紅使用的是特種米、0添加色素，采用古法手工釀造+國際化調配升級。飲用場景也大不相同，傳統黃酒更傾向于傳統中餐中飲用。狀元紅配以龍眼、枸杞、靈芝等物料。
微風習習，星月如水；月光輕輕穿透夜色，落入杯酒中；沁涼的夜風，淡淡的酒香，閉目，微醉。此情此景，擷一杯美酒的醇香，將心一同融入。情感如酒，日漸醇厚，隨著時間的流逝越陳越香。得閑相依，手握杯盞，相飲的是風吹浮世過，是相見亦無事，別來常思君的平常。沒有什么比喝酒更美好的事了，一壺酒，消除距離，增加親密。多少好友是一起喝酒認識的，又有多少關系是一起喝酒升華的。生活需要一杯合適的酒，一份恬淡的心情和一顆自由的心。總的來說，狀元紅酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。湖南原漿狀元紅白酒
花雕酒一定是狀元紅，但狀元紅不一定是花雕酒。湖南伴手禮狀元紅批發
狀元紅怎么喝才好喝？1、不加溫直接喝。可加入適量話梅或生姜。可與各種果汁飲料任意勾兌，非常好喝別有一番風味。2、狀元紅加熱至溫喝味道佳。到底狀元紅要加熱到多少度合適，如里一次喝不完下次喝時需要用什么方法加熱？狀元紅加熱到60度左右合適，再高酒精就揮發了，低了不夠味，罐或瓶泡在燙水里少倒些避免沒喝完一大杯就涼了。開了封的狀元紅別留太長時間否則氧化了就敗酒為醋了。陳釀不求甜有不少人愛加話梅泡著喝。3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。狀元紅的喝法是這樣的：冬天的酒中加入切成細絲的姜和枸杞子加溫至45度左右飲用。4、夏天的喝法在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用電熱壺(好是用小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。湖南伴手禮狀元紅批發
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