“狀元”一詞的歷史，起碼可以追到唐朝。依唐制，學子進京趕考需要呈遞文狀，因稱居首者為狀頭，故有狀元之稱。高中狀元是種榮耀，老百姓常講人生四大喜：久旱逢甘霖，他鄉遇故知；洞房花燭夜，金榜提名時。所謂“金榜題名”就是順利通過科舉考試的然后一關：殿試。殿試是古代科舉制度中較高等級的考試，通常由皇帝監考。在殿試中錄取的學子分三甲，其中頭一甲賜進士及第，頭一甲頭一名就是狀元，頭一甲第二名、頭一甲第三名，分別是榜眼和探花。狀元紅的糯米應符合GB1354規定二等以上的要求。北京家藏狀元紅起源
作為喜慶、成功、美滿的符號象征，狀元紅正以其超級文化IP符號釋放出商業價值。國潮風下，1400歲的品牌若想煥發新活力，勢必要與當下潮流進行融合。因此，古越龍山對其進行了授權，聯合四方力量成立了單獨運作狀元紅品牌的浙江狀元紅供應鏈管理有限公司。一切舉措，皆為了讓狀元紅這一品牌實現IP化、多元化、年輕化與符號化，進而達成“打造中國酒業頭一超級文化IP頭號品牌”的愿景。而新消費群體的成長過程，也正伴隨著國貨的崛起，他們對國貨品牌有一定的信任感，對傳統文化有深深的認同感。廣東特產狀元紅營養價值中國的狀元紅有著溫潤如玉、意味悠長的品性。
中國是酒的故鄉，也是酒文化的發源地，是世界上釀酒很早的國家之一。酒的釀造，在我國已有相當悠久的歷史，是中國勞動人民集體智慧的勞動結晶，更是中國思想、中國哲學的具體體現。酒，是一種文化，一門藝術。作為中國文化的重要表征，酒與中國哲學有著內在的文化聯系。中國哲學親自然、講感性、重思辨，或出世、或入世，此在“酒文化”中皆有反映與表現。論及酒的哲學，突出的哲學征象，莫過于酒所特具的“水與火”的陰陽理念與辯證法則。酒，形似“水”，其性柔也，昔有“老子觀井，上善若水”，老子井邊觀望靜思，借水之柔性談人性本真與處世之道。但“酒水”，其形雖柔，卻充滿剛烈之火。在中國豐富的酒文化中，“酒”以辨證的方式不斷演繹著自身的故事，尤其是在哲學的層面上，為古今的人們提供了許多可資借鑒的思想范例。表現著宇宙的生命法則，亦柔亦剛、亦陰亦陽、一張一弛、一樂一傷。
要釀造出好的狀元紅酒必須有一個適合釀酒微生物綜合協調生長的環境與氣候。紹興地處中國東南沿海，從地理位置上看，紹興位于浙江東北部，南靠會稽山，北臨紹虞平原，離錢塘江口杭州灣約20千米。受海洋氣流的影響但又受四明山、會稽山脈的屏障，形成一個外海內山的相當穩定、濕潤的環境；紹虞平原由錢塘江、浦陽江和曹娥江三江沖積而成，屬河流沖積平原，整個平原開闊平坦，空氣新鮮、濕度較大，空氣中霉菌等微生物菌體較多；同時因寧紹平原背山面海，開闊平坦，氣候暖熱，水土豐厚，北部四明山、會稽山地又是山林富饒，多馬尾松等樹木。南部山林中產生的有益菌體時時進入紹虞平原上空，樹花粉就是其中的一種。狀元紅是中國浙江紹興的舊俗：以彩色酒壇貯盛好酒，作為送給初生子女的禮物。
水質的好壞直接影響酒的釀造，在紹興，鑒湖水被稱為“酒之血”。黃酒屬于低度的釀造酒，水分占其中的80%，在糖化發酵等過程中，都需要水，所以水質的優劣直接影響著酒的品質。紹興酒釀造所用的水一般都取自紹興境內的鑒湖水。鑒湖的優良水質，形成了狀元紅的獨特品質，可以說，離開了鑒湖水也就釀不成狀元紅了。清人梁章鉅在《浪跡續談》中就曾說過：“蓋山陰，會稽之間，水宜酒，易地則不能為良，故他府皆有紹興如法制釀，而水既不同，味即遠遜”。酒里面的成分有水溶性成分，有酯溶性成分。河南原漿狀元紅市場價
加溫后的狀元紅酒精度因揮發而降低，因此變得更加香醇厚實，容易入口。北京家藏狀元紅起源
近年來很多懂酒的朋友都存酒可不是單純地買酒，而是更多地選擇了封壇酒。這是為什么呢？其實“封壇”可追溯至上古大禹時期，傳說造酒始祖儀狄作酒獻與禹。禹飲而甘之，曰：“后世必有以酒亡其國者”。遂疏儀狄而絕旨酒。帝乃親詣祭酒、封藏以奉祀，設壇祭之。封壇禮，由此而成。歷經千年的發展，“封壇”從當初的祭祀儀式慢慢轉變為凝聚了人文情懷的“封壇祈愿”的習俗，其中大家所熟知的“女兒紅”、“狀元紅”就是這一習俗的體現。北京家藏狀元紅起源
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