“魯迅的酒”不會讓人輕易地去喝，往往在各種矛盾矛盾中讓他筆下的主人公喝上幾碗，《孔乙己》中的孔乙己自不待言，他為酒而生，為酒而死。即便窮困潦倒，也能“排出”九文銅錢，要上兩碗紹興酒和一碟茴香豆，然后就站在柜臺邊慢慢地喝。在較有名的長篇小說《阿Q正傳》中，阿Q不論高興或痛苦都要喝上幾碗紹興酒來宣泄情緒……在酒中，在人物的囈語醉眼中，國民的愚昧麻木都蒙太奇般閃現，無一不滲透出魯迅“哀其不幸，怒其不爭”的無奈與悲憤。因為甜型狀元紅的糖份較多，時間一長顏色容易變深，口感上也會焦苦味兒逐漸變重，一般建議兩年內飲用為佳。陜西升學宴狀元紅飲用
狀元紅屬于黃酒，是中國的傳統特產酒。據記載，狀元紅起源于六千年前的山東大汶口文化時期，表示了源遠流長的中國酒文化。在各地的狀元紅當中，字號很老的當屬浙江紹興的狀元紅。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、狀元紅等，而花雕又是當中富特色的。狀元紅是屬于發酵酒中的狀元紅，中國狀元紅中的奇葩。選用上好糯米、麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時日，產生出獨特的風味和豐富的營養。據科學鑒定，狀元紅含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分，被稱為“高級液體蛋糕”。根據貯存時間不同，狀元紅有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴?？偟膩碚f，狀元紅酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。江蘇年貨狀元紅白酒“狀元紅”酒一般會在兒子結婚的時候用來款待賓客。
早期由于沒有太好的條件保證發酵過程中控制溫度，因此在當時出產的狀元紅品質普遍不高。所以多加入姜絲話梅溫熱后飲用。真正的紹興狀元紅其實并不需要加熱，甚至冰飲更好。當然狀元紅也會用在食品加工中，狀元紅可以像其他酒類一樣拿來浸泡食物，舉個栗子，上虞盛產的楊梅，每到豐收時節，街邊小販會降價賤賣，這時買上一兩筐，吃不完就用狀元紅浸泡，倒入密封罐中儲存數月后拿出來品嘗，與燒酒楊梅不同，狀元紅浸入后的水果沒有那么辛辣，還帶有一絲微甜，讓人上癮。
十二載寒窗苦讀，一朝金榜題名，高考是絕大部分中國孩子人生中的一件大事。高考之后的一紙錄取通知書，是一個十八歲少年人生當初的收獲，也是學校教師傾注心血的答卷。蟾宮折桂，不忘師恩。中國自古尊師重道，為表達對老師悉心培養的感謝之情，每年開學季之前，各地的學子們總不忘宴請老師以表達感恩之情?！爸x師宴”上與老師及其親友共同分享金榜題名的喜悅，酒作為情感表達的載體，自然成為謝師宴當仁不讓的主角。選擇一款既應景又有歷史底蘊，同時在品牌力度、品質高度上都不遜色的酒，能為謝師宴起到畫龍點睛的效果。在這方面，有一千多年歷史的狀元紅自然當仁不讓，成為適合謝師宴的白酒品牌。每當家中生下男孩后，父母都會為子封藏一壇“狀元紅”，以寄托望子成龍，日后高中狀元之美好祈愿。
中國先民可以說是很早發現并制造酒的族群之一，在漫長的歷史發展過程中創造豐富的物質財富和精神財富。酒文化的物質成果決定了人們有關酒的觀念、意識、想象的產生、內容及其發展方向、嬗變軌跡，滲入了中華民族的諸種意識形態之中，由此衍生出酒文化的精神形態。酒文化與文學、音樂、書法、舞蹈等藝術形態的關系極為密切。酒文化中有濃厚的超越意識，這是一種自我超越，求得一個物我兩忘的自然境界。超越意識是哲學意識的精髓，是生命意識的強化，是宇宙意識的回響。人的生命是短暫的，人生中充滿了痛苦與不幸，生命囿于特定的時空局限而難得伸張。超越精神、超越意識是祖先擺脫現實束縛，對更美好生活的追求和愿望，主要表現在感性對理性的超越，精神對物質的超越，自然對社會的超越，個人對群體的超越，理想對現實的超越。超越更強調對現有環境的突破，是一種由此到彼的逾越和接納。浙江狀元紅供應鏈管理有限公司于2019年12月10日注冊。上海正版狀元紅批發
“狀元紅”品牌有歷史、有文化，是有底蘊的文化IP大品牌。陜西升學宴狀元紅飲用
狀元紅可直接飲用，也可溫燙至38℃-40℃時飲用。加溫后的狀元紅酒精度因揮發而降低，因此變得更加香醇厚實，容易入口。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以狀元紅為材料制作而成，例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹可以飲狀元紅，這是因為蟹性涼而狀元紅可以暖胃，兩個搭配在一起正好互補。關于狀元紅的來歷，清朝梁章矩在《浪跡續淡》中記述了一個民間傳說，相傳一富翁生了一女，滿月之時，這個富貧便釀了幾壇酒藏到酒里。18年后，他的女兒要出嫁了，富翁便把當時儲藏的酒拿出來，并在酒壇外面繪上“龍鳳呈祥”、“花好月圓”、“送子觀音”等喜慶圖案，作為女兒的陪嫁禮品。因為酒壇外面漂亮的彩色圖案，人們就把這種酒形象地叫做“花雕”。此后，“花雕”便成了紹興人生兒育女的代名詞，時至現在，若某人家生了女兒，人們就會戲稱“恭喜花雕進門”（男方聘禮）。后來，連生男孩子時，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，花雕酒又叫“狀元紅”。陜西升學宴狀元紅飲用
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