商務活動中，選擇醬香型白酒的好處：釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年，在這當中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。易揮發物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高達近一倍，高溫下易揮發物質自然揮發掉的多，而且醬香酒要經三年以上的存貯，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物質又被揮發掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發物質少，自然對人體的刺激少，有益于健康。酒局是商務接待中具有靈魂的潤滑劑，成為了極具潛力的商業工具。廣東濃醬兼香型商務用酒口感怎樣
商務用酒想要選擇白酒，一年怎樣判斷白酒的好壞？白酒的香氣：一般良好的白酒散發出來的酒香是濃郁醉人的，可以將良好的白酒倒入酒杯中搖晃后聞酒的香味，也可以滴在手上搓幾下聞酒的香味。白酒的香氣一般有噴香、溢香、還有留香。一般的白酒都有溢香，而噴香和留香是需要通過味覺分別出來的。要是白酒中有異味，如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等，表明這款白酒有問題。白酒滋味的鑒別：一般良好的白酒的味道比較濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味等多種，喝了白酒之后又會感覺到酒還有甜和辣的分別。好喝的白酒一般都不會有刺激性，而且沒有味道，口感特別醇厚。通過人的舌頭和喉嚨能品嘗出白酒的醇厚和滋味的好壞。在選擇白酒的時候，剛剛喝白酒的朋友們還會考慮白酒的度數，白酒的度數是按照白酒中酒精的含量來算的。一般酒瓶子上都會有標記的，購買商務白酒的朋友們可以自己選擇。廣東濃醬兼香型商務用酒口感怎樣在很多重要的商務會議上大多時候用的都是白酒。
如何挑選高級商務酒？酒文化在我國的歷史悠久，自古代起，人們在日常生活和人際交往中就已經習慣以酒待客，發展到現在，隨著人們現在生活水平的提高，對于酒的質量和健康問題更加的在意了，但如今白酒品種繁多，如何選擇一款合適的商務用酒呢？隨著社會的發展，新商務群體快速崛起，價值觀與消費行為方式都呈現出個性化和多元化，講品牌、圖面子，更加注重生活品質。因此，對白酒的選擇上，更看重品牌、品質、顏值、輕奢，定位中高級，成為商務招待用酒的選擇。其中，常常出現在高級宴請、商務接待、送禮等場合。俗話說，外行人買酒看牌子，內行人買酒看品質。現在市場上很多賣酒的商家，都宣傳自己是純糧食好酒，但事實上，很多都是機械化、流水線生產的，與傳統古法釀造的酒在品質上相差甚遠。
商務用酒如何品鑒？觀其色，觀察其色澤是否清澈透明，有無懸浮、沉淀物等。方法：舉起酒杯，觀酒液的透明度，再逆時針轉動酒杯，觀酒液的掛杯度，良好的白酒掛杯痕跡明顯、均勻，像絲綢一樣，杯中酒液清澈透明，沒有絲毫雜質。聞其香，用人的鼻聞出白酒的香氣，檢驗其是否具有該香型獨特悠美的香氣，有無其它的異雜氣味等。方法：將酒杯傾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸氣，手慢慢將酒杯在鼻前晃動，感受酒香撲鼻。良好的白酒的氣味可以使人身心愉悅，香氣中帶有如糧食、果實、花朵等自然香味。嘗其味，酒入口時要慢而穩，將酒含在口中，用舌頭將酒液鋪滿整個口腔，慢慢品味，慢慢咽下。由于白酒的口味有圓潤、濃厚、綿軟、綿甜、單薄、辛辣、純凈和邪味之分，酒液下咽后又有綿甜、苦辣之別，因此在感官上以醇厚、圓潤、綿甜、細膩為上品，講究入口甜、落口綿、下咽順。依賴深厚的歷史文化底蘊與優雅獨特的外觀，使其成為商務酒桌上的焦點，更有豐富的交流話題。
商務宴請，顧名思義主要宴請對象是VIP客戶、公司領導以及一些潛在客戶：商務宴請雖然吃的是“概念飯”，但宴請的就餐環境、菜品、會場主要飲用酒等方面選用的排場和檔次，往往決定著合作關系的確定與否。相比于普通商務宴請，高級商務宴請更加注重宴請的規格，以及宴請的細節，想要請客有面兒，吃出水平，就要細細考究這里面的門道。相比于以往，如今的高級商務宴請高級餐廳越來越多，從高級主題雅間，到限量小私廚，總有一款能滿足你的需求。這些高級餐廳或酒店，從桌椅擺放、菜品擺盤，到菜品定制、雅間陳設等，每一處都會幫忙妥善布置，往往我們只需要體驗預定好就行。但高級商務宴請有一樣很重要的東西需要商務人士自己選定，那就是席間主要飲用的酒。中心區域的大型商超及高級酒樓餐飲等終端，也順利地進入了商務酒的高級區域。江蘇伴手禮商務用酒零售
作為商務酒而言，進入商務消費空間才是真正的商務酒。廣東濃醬兼香型商務用酒口感怎樣
飲用商務用酒的注意事項有哪些？飲量適度：這一點是至關重要的。古今關于飲酒害利之所以有較多的爭議，問題的關鍵即在于飲量的多少。少飲有益，多飲有害。宋代邵雍詩日：“人不善飲酒，唯喜飲之多;人或善飲酒，難喜飲之和。飲多成酪酊，酪酊身遂疴;飲和成醺酣，醺酣顏遂酡。”這里的“和”即是適度。無太過，亦無不及。太過傷損身體，不及等于無飲，起不到養生作用。飲酒時間：一般認為，酒不可夜飲。飲酒溫度：在這個問題上，一些人主張冷飲，而也有一些人主張溫飲。主張冷飲的人認為，酒性本熱，如果熱飲，其熱更甚，易于損胃。如果冷飲，則以冷制熱，無過熱之害。元代醫學家朱震亨說：酒“理直冷飲，有三益焉。過于肺入于胃，然后微溫，肺先得溫中之寒，可以補氣;次得寒中之溫，可以養胃。冷酒行遲，傳化以漸，人不得恣飲也。”但清人徐文弼則提倡溫飲，他說酒“較宜溫服”，“熱飲傷肺”、“冷飲傷脾”。比較折中的觀點是酒雖可溫飲，但不要熱飲。至于冷飲溫飲何者適宜，這可隨個體情況的不同而有所區別對待。廣東濃醬兼香型商務用酒口感怎樣
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