公司簡介：公司成立于2022年，來自江西省撫州市南豐縣，公司前身為南豐縣子固實業有限公司（成立于2014年），是一家以米粉為中心的新消費品品牌；「子固記」品牌，因南豐名人曾鞏（字子固，唐宋八大家之一）而得名。自古以來南豐米粉就屬米粉中的珍品，宋代詩人樓鑰在《陳表道惠米纜》中稱贊到"江西誰將米作纜、旴江珍品推南豐"。「子固記」以"傳承千年制粉工藝"為品牌主張，傳承南豐米粉的傳統工藝，提高米粉的綜合品質，堅持產品創新，持續做健康、美味的特色米粉。在新國貨浪潮下，子固記希望通過文化和內容相結合，為年輕一代的消費群體帶去更健康、高質量、有特色的地域速食米粉產品。1、95度以上開水沖泡8分鐘就可以了（或煮4分鐘）飲水機的水不行哦2、精選優良大米，可以明顯看出亮度光澤無黑點，米粉為非油炸、0明膠、0添加、0木薯粉，米粉中大米含量達60%，是真正意義上的米粉，泡好后能聞到米香味道，工藝遠遠高于市場上其它米粉（主流產品為20%左右米含量）。久泡不坨、不粘，Q彈勁道，米香味濃。3、6包配料，傳統工藝制作撫州酸菜蘿卜干、獨門醬汁、特色蒜香包、特色香蔥包（不泛黃）、白沙308香脆花生米包、辣椒油包。 專業品質一根筋，口感味道香噴噴。!產地拌粉廣告文化
江西正佰晨食品有限公司始創于2009年，于2017年成立江西正佰晨食品有限公司，是一家集科研、生產、銷售為一體的創新型龍企業。歷經近10年穩健發展，正佰晨食品已發展成為國內米粉行業中的佼佼者，涵蓋有江西米粉、玉米粉、高粱粉、蕎麥粉黑米粉、紫薯粉、菠菜粉等10余種系列產品，已成為"紅色蘇區"一大特色，產品各地，在福建、廣東、浙江等省市設有片區辦事處和總經銷（代理）。經過公司員工的共同努力，產品質量達到國內同行業水平，目前在湘、贛、閩、粵、淅等省市占主要市場銷售份額，并獲得用用戶的良好評價。公司具有高素質、高水平、勇于創新的質量管理、技術人員，擁有國內的標準化生產線和的米粉加工生產機械設備，及齊全的食品檢測、化驗設備；日生產量25噸，年生產量8000噸，本公司銷售的谷物基牌系列米粉，選取大米為原料,采用科學配置和獨特工藝精致而成，不含任何添加劑，產品外觀晶瑩剔透，具有爽、滑、韌四大特色。什么是拌粉廣告常見問題筋道勁更到――一根筋。
講起桂林米粉，不管你是吃鹵菜粉還是鮮肉粉，也不管你是吃螺螄粉還是牛腩粉，只要在米粉里放了那么一點點鹵水，那味道便妙不可言。欲知它的奧妙所在，首先我們要把米粉和鹵水的來歷弄清楚，才好說話。公元前221年，秦始皇派五十萬大軍，南征百越，遭到百越族人的強烈抵抗，同時又因為嶺南山高路險，交通不便，嚴重拖了戰局的后腿。于是，始皇帝又派史祿去領導開鑿一條溝通湘江與漓江的運河，以解決運輸問題。史祿經過實地勘察，在興安帶領民工開鑿出一條34公里長的運河——靈渠。靈渠開通后，運輸問題得到解決，統一也一下子扭轉了被動局面。
隋唐時期隋唐時屬嶺南桂州總管府。唐武德四年（621年），李靖修城于獨秀峰南。貞觀八年（634年），改名臨桂縣，屬桂州始安郡。唐初地方設州、縣。嶺南45州分屬廣州、桂州、容州、邕州、安南5個都督府（又稱嶺南五管）。永徽六年（655年）以后，5府皆隸于廣州，長官稱為五府（管）經略使，由廣州刺史兼任。光化三年（900年）始，屬靜江使度。 [25] 桂林山水甲天下五代十國先后屬楚和南漢的桂州。從南朝開始，桂林逐漸成為嶺南西部的中心。 [27] 宋元時期宋時，前屬廣南西路桂州，后屬靜江府。宋代地方行政制度分路、州（府、軍）、縣三級。桂林漓江(12張)宋太宗至道三年（997年），桂州成為廣南西路的省會。宋高宗紹興三（1133年）年，因高宗即位前受封“靜江軍節度使”，將桂州視為潛邸，桂州升為靜江府。元時，元世祖至元十三（1276年）年，元軍攻占靜江府。至元十五年（1278年），升靜江府為靜江路，并為廣西兩江道治所，故桂林在南宋、元時期又稱為“靜江”。與眾不同的口感——一根筋米粉。！
現在都講究儀式感，上文說的吃法太過簡單，現在說說大眾都喜歡的吃法。以常見的豬腳粉為例，先把豬腳收拾好，從中間砍開成兩片，再剁成八塊，然后焯水，煮至豬皮柔軟。煮豬腳要全程大火，同時放入一把小茴香，作用倒不是去腥，而是使湯水變得更加奶白，豬腳更快出味。豬腳煮軟后，撈出來瀝水，下一步是下油鍋炸透。而湯水里則加入生抽，糖，香料包，姜蔥熬制成鹵水。這邊廂豬腳也炸好了，把豬腳放入鹵水里面浸泡幾個小時，使之入味。同時把米粉放入清水里面浸泡，時間不論。這粉有個特點，遇水則軟，但是變軟后無論泡多長時間，也不會泡爛，始終是韌性十足，吃不完撈出來曬干，又變成原狀。撈出適量米粉，放入熱水里面燙1-2分鐘，裝入碗里，澆入鹵水，夾塊豬腳，蔥花，辣椒自選，即可開吃。經常有朋友問我，為什么燙米粉要另外備一鍋熱水，直接在鹵水里面燙不行嗎？還真不行，直接在鹵水里燙粉，難以掌握質量，味道。因為米粉會吸收鹵水中的咸味，剛開始肯定是太咸，到了后面又太淡，只有中間這段是合味的，不好掌握。而且在燙粉過程中，會有淀粉脫落，使鹵水變稠，造成口感變差。好米粉，一根筋——一根筋米粉。!產地拌粉廣告文化
一根筋的奮斗，成就米粉的`傳奇。!產地拌粉廣告文化
常德飲食店的米粉，有免碼粉與油碼粉兩種。按照粗細可分為米粉、米面兩類。米粉油碼分漢、回兩大類：漢族油碼主要有肉絲、肉片、紅燒、紅油、三鮮、炸醬、菌油、酸辣、鹵汁、醬汁、蹄花、排骨、雞丁、鱔魚等10多種。回族油碼更為豐富，主要有牛肉絲、牛雜、羊肉片、鹵蛋、羊肚片、雞絲、鴨條、鹵汁、三鮮、燉牛肉、牛排、牛筋、紅燒牛肉等10多種。米粉湯好裝碗后，調以各種佐料，再蓋上油碼，餐食時常德米粉，味美可口，獨具風味。產地拌粉廣告文化
江西宋小固科技有限公司依托可靠的品質，旗下品牌子固記、宋小固以高質量的服務獲得廣大受眾的青睞。是具有一定實力的食品、飲料企業之一，主要提供子固記貢菜剁椒拌粉（盒裝，子固記南昌拌粉青春版（袋，子固記南豐水粉干（禮盒裝等領域內的產品或服務。我們在發展業務的同時，進一步推動了品牌價值完善。隨著業務能力的增長，以及品牌價值的提升，也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。子固記米粉始終保持在食品、飲料領域優先的前提下，不斷優化業務結構。在子固記貢菜剁椒拌粉（盒裝，子固記南昌拌粉青春版（袋，子固記南豐水粉干（禮盒裝等領域承攬了一大批高精尖項目，積極為更多食品、飲料企業提供服務。