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就介紹四種大米粉的做法供大家參考。一、南瓜粉蒸肉準備材料:豬大排400g南瓜1個生米粉(汕粉)適量醬油適量黃酒小蔥制作過程:1、把南瓜頂部1/3處切開,撈干凈籽和瓤2、肋排切小塊,放黃酒和少量醬油抓勻,再撒粉蒸肉粉(沒有可用米粉代替),用手抓勻3、肋排腌漬半個小時后放入南瓜,蓋上南瓜蓋,放蒸鍋蒸30分鐘4、開蓋在肉上澆少量水,繼續蒸15分鐘5、在吃之前根據個人喜好可以撒一點蔥花或者香菜碎什么的。二、湯圓裹紅棗準備材料:紅棗20個生米粉(糯米粉)100g水淀粉適量白糖適量制作過程:1、紅棗洗凈,從中間切開,注意不要切斷,把棗核給去掉2、去掉棗核的大棗放一邊備用3、用同樣方法把其它大棗都去掉棗核4、把白糖溶解在開水里,用勺子攪拌均勻5、把水一點點往糯米粉里加,邊加邊用筷子攪拌,直到糯米粉凝結成一個個小疙瘩6、雙手洗凈,開始揉面團7、面團揉完之后,用手揪一塊比紅棗還要小點的糯米團8、用掌心反復滾動揉成圓球形狀9、把糯米團塞進棗中心,并把兩邊壓緊,放入盤中10、以此,把剩下的紅棗做完,盤子放入鍋內蒸15分鐘11、鍋中加入適量水燒開,放入白糖和水淀粉,開始攪拌12、將其煮成透明的粘稠狀即可13、煮好的糖水。 怎么吃米粉廣告廠家現貨
江西宋小固科技有限公司成立于2022年,是一家來自江西省撫州市南豐縣的新興消費品品牌。其前身為南豐縣子固實業有限公司,自2014年起致力于提高南豐米粉的綜合品質,推出備受歡迎的「子固記」品牌。該品牌得名自南豐名人曾鞏(字子固,唐宋八大家之一),傳承了南豐米粉的傳統工藝,不斷創新,堅持做出健康、美味的特色米粉,成為了南豐米粉的品牌。南豐米粉自古以來就被譽為米粉中的珍品,即使在宋代詩人樓鑰的詩篇中都得到了稱贊。如今,在新國貨浪潮的推動下,「子固記」希望通過文化和內容相結合,為年輕一代的消費群體帶去更健康、高質量、有特色的地域速食米粉。為了實現這個目標,「子固記」在2023年隆重推出了兩款新品:免煮貢菜剁椒拌粉和免煮南昌拌粉青春版。這兩款米粉產品均采用傳統制粉工藝,精選質量原材料,制作出細膩爽滑的米粉,搭配獨特的調料和配料,味道美味可口。