一般來說，陶瓷餐具我們可以分為五個類別，分別是：1、鎂質瓷餐具2、鎂質強化瓷餐具3、強化瓷餐具4、貝質瓷餐具5、色釉瓷餐具6、雅光瓷。強化瓷餐具：強化瓷是高質的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經1300攝氏度左右烈火燒制，讓他們重新結晶組合，磁化成一種物質，耐碰耐撞是它的看家本領。釉面呈乳白色，手感細膩。強化瓷的色釉較鎂質強化瓷偏暗，在消毒餐具市場上使用的餐具已經逐步被鎂質強化瓷和鎂質瓷代替。陶瓷餐具級別一般劃分為：1級：整個產品沒有任何缺陷，變形或色差，允許在不顯眼處有一個孔；2級：可以有2-3個孔，不明顯色差，輕微變形；3級（接近次品）：色差明顯輕度變形允許1-2處1平方MM左右的縮釉。陶瓷餐具，由較粗糙的土器到較精細的精陶和瓷器都屬于它的范圍。宜興品質陶瓷制品費用
吸水率和抗熱震性。吸水率是表明陶瓷產品燒成后致密程度的特征性指標，吸水率指標是劃分陶瓷瓷種的依據，吸水率0.5%、1.0%、5.0%的陶瓷，分別為細瓷、普瓷、炻器，吸水率10%為陶器。一般而言，吸水率越小的產品其使用壽命越長。抗熱震性是表明陶瓷產品抵抗外界溫度急劇變化時而不出現裂紋或無破損能力的特征性指標，是重要的使用性能指標。日用陶瓷產品使用過程中接觸的多為加熱的食物，抗熱震性差的產品在熱沖擊的作用下會導致產品的開裂或破損，產品的強度較低、盛裝食物時可能出現破碎，造成對人體的傷害。鹽城進口陶瓷制品要多少錢用于盛裝酸性食物的陶瓷餐具，應盡量選用表面裝飾圖案較少的產品。
陶瓷制品的重要指標：鉛溶出量、鎘溶出量。日用陶瓷產品涉及人體健康的指標主要是鉛、鎘等重金屬元素的溶出量。釉中彩產品、釉下彩產品、色釉瓷、白瓷的鉛溶出量、鎘溶出量極少或幾乎沒有，絕大多數釉上彩產品的鉛溶出量、鎘溶出量也很低，在國家標準的控制范圍內。極少數釉上彩產品使用了劣質顏料，或在花面設計上對含鉛、鎘高的顏料用量過大，或烤燒時溫度、通風條件不夠，鉛溶出量、鎘溶出量會超過國家標準的較高允許極限。日用陶瓷的產生可以說是因為人們對日常生活的需求而產生的，日常生活中人們接觸較多，也是較熟悉的瓷器，如餐具、茶具、咖啡具、酒具、飯具等。
陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產品表面，再經低溫烤燒而成，由于烤燒溫度達不到釉層熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷，感覺花面有明顯的凹凸感；釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中，冷卻后被釉層覆蓋，制品表面平滑，手觸無明顯凹凸感；釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進行，施釉后經高溫一次燒成，花面被釉層覆蓋，看上去光亮、平整，手感光滑。特別注意那些用手即可擦去圖案的陶瓷餐具，這種產品鉛鎘溶出量高。
陶瓷制品長期以來為廣大人民**所喜愛和使用，因為它有以下優點：第1，易于洗滌和保持潔凈。日用瓷釉面光亮，細膩，使用沾污后容易沖刷。第二，熱穩定性較好，傳熱慢。日用餐具有經受一定溫差的急熱驟冷變化時不易炸裂的性能。這一點它比玻璃器皿優越，它是熱的不良導體，傳熱緩慢。用來盛裝沸水或滾燙的食物，端拿時不太燙手。第三，瓷器的氣孔極少，吸水率很低。用日用瓷器儲存食物，嚴密封口后，能防止食物中水分揮發、滲透及外界細菌的侵害。陶瓷餐具的燒制和應用在我國有著悠久的歷史。鹽城正規陶瓷制品價格
陶瓷制品按制品材質分為粗陶、精陶、半瓷和瓷質四類。宜興品質陶瓷制品費用
陶瓷制品的重要指標：微波爐適應性、冰箱到微波爐適應性、冰箱到烤箱適應性。此項指標是GB/T3532-2009《日用瓷器》新增加的與消費者使用日用陶產品密切相關的指標，是表明產品是否適合在微波爐、烤箱中使用的特征性指標。由于日用陶瓷產品均有一定的吸水性，使用后的清洗過程中產品坯體會吸入一些水份，在微波爐、烤箱中使用過程中水份的氣化可能會造成產品的開裂或破損。極個別產品可能因水份氣化的速度過快，水汽無法通過產品的無釉處逸出，導致產品在微波爐、烤箱內炸裂。宜興品質陶瓷制品費用
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