株洲企業團餐配送優點

團餐企業獲得新業務的投入較大，包含隱性開發費用、設備投入、裝修改造費用。有的老板講機會其實很多，就是項目投資太大，承擔不起。甲方對合約的期限逐漸在縮短，3-5年算長的，一般都是1-2年，而且一個餐廳經常引入有多家競爭經營。很多企業每年都要招商競標，參與便要投資，團餐企業都疲于應對。而且一旦資金斷裂，便有丟單、出局風險。供應鏈又是制約很多團餐企業發展的短板，沒有采購規模也就沒有話語權、沒有成本優勢，沒有食品安全保障。有的企業便另辟渠道、忽視合規、食品安全漏洞百出，出現惡性循環，才讓很多團餐企業的老板感覺天天如履薄冰。團餐已經三分之一的市場份額占據整個餐飲市場.株洲企業團餐配送優點

今年由于社保入稅等政策影響，人工成本也在攀升，據統計70%以上的團餐企業人工成本15-30%。很多企業還得不斷滿足客戶壓低的餐標和過高的要求，要不付出利潤、要不丟失客戶、減少收入，很多團餐企業都面臨取舍兩難的境地。雖然前些年大多團餐企業趕上了快速發展的好時機，但是那是野蠻增長。在銷售、運營、采購、財物、人事等諸多環節都存在不合規的做法，在稅務、發票上埋雷，合規風險將是很多團餐企業都面臨的較大隱患，現在不進行改正，將來的合規成本會付出更高代價。 江門機關單位團餐配送商家還會在群里配套售賣大菜的半成品，讓食客足不出戶，就能享受到各種美食。

另外表面上看這是一個上下游的產業鏈，實則上差異非常之大，各有各的專業，如果說問題，一百個有九十九個你解決不了。所以團餐食材配送+自種自養的模式聽起來可行，做起來真的天差萬別，可能有點過于天真了。除了以上這些創新模式之外，現實之中還有很多，譬如有些團餐食材配送企業強調自己有強大的專業的軟件系統，通過軟件提高了多少效率；還有些說引入了的保鮮技術和設施，能夠大幅降低產品的損耗等等。我們說不斷創新是行業發展的動力和源泉所在，然而這些所謂的創新模式總感覺與當前的中國國情及行業現狀不符，因為它都偏離了食材配送的重要本質，短時期根本解決不了任何問題，甚至還會背上更加沉重的包袱。

團餐，一塊曾經被忽視的藍海，如今不斷涌起波瀾，隨著現在經濟發展的進步，很多單位都選擇了團餐配送。現在的中國團餐市場增速超過10%，服務全國近半數高達7億人，從學齡前的兒童、到高校的大學生，流水線上的工人到金融大樓的白領，從企業職員到相關單位公務員，幾乎除了節假日每天都有接受團餐的服務。團餐能夠有效的解決企事業單位沒有食堂的員工用餐問題，還能有效的減少不必要的人事資源浪費，同時提高用餐質量，為企業員工和工廠工人的高效運行增加助力。需要結合團餐的基本情況和特點，制定相應的標準。

下一步，市場監管和商務部門、行業協會將加強對供配企業的安全指導與監督，并指導和幫助餐飲企業做好復工工作。市場監管部門將加大對相關餐飲企業的監督檢查力度，督促餐飲企業履行食品安全主體責任，嚴把食品原料的采購準入安全關，加強從業人員的培訓和健康防護教育，嚴格按照餐飲操作規范的要求做好環境的清潔消毒，杜絕加工過程的交叉污染，加強送餐人員健康管控和車輛、容器的清洗消毒，每餐次的食品成品必須留樣，確保食品安全和病情防控不出問題，并按要求開展自查自糾工作，自查報告報備屬地市場監管部門。《團餐配送服務規范》可增強消費者對供餐品質和食品安全的信心。東莞高校團餐配送優點

團餐按比例搭配醬汁，進行配送。株洲企業團餐配送優點

自前幾天軍師談了一下團餐食材配送行業的一些現狀，引起了不少業內朋友的共鳴，現在就在幾個做團餐食材的朋友過來拜訪軍師，大家就這個話題進行了一些粗淺的探討，分享了一些各自的心得。正如之前軍師所提到的是，現在團餐食材配送行業有點火，受到了不少資本的青睞，迎來了一個行業快速發展的機會。有些同行希望借助這個機會，讓自己做強做大，畢竟這個市場規模都是萬億級別的。然而我國的團餐食材配送行業魚龍混雜，從業者眾，各個城市都有數量龐大的小型配送公司，真正上規模的企業沒有幾家，確實存在出現巨頭的機會。資本的殺入讓有想法的行業精英看到了希望，于是一場團餐食材配送+資本的大戲就拉開了大幕。株洲企業團餐配送優點

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