江蘇望留香燒餅市場價格

望留香芝麻燒餅，起源于北方地區的一種傳統小吃，以其香脆可口的口感和豐富的營養價值而備受青睞。如今，芝麻燒餅已經成為了許多城市的早餐熱門選擇，吸引了眾多食客的目光。望留香芝麻燒餅選用好的面粉和芝麻為主要原料，經過精心制作而成，口感香脆可口。營養豐富，富含碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質，滿足人體所需的多種營養素。望留香芝麻燒餅獨特的制作工藝，使得燒餅表面覆蓋著一層金黃色的芝麻，不但增添了香氣也增添了美食的觀賞性。望留香芝麻燒餅為純手工制品，擁有“酥、香、薄、脆”四大特點。江蘇望留香燒餅市場價格

小麥粉：用小麥加工的面粉，一般是指提取麩皮后的面粉。是我國北方居民的主食之一，是國家實行食品生產許可證管理的批發證產品。小麥粉中含有蛋白質、淀粉、脂肪、維生素和無機鹽等。小麥粉中的蛋白質含量比其他谷物產品高，一般在11%以上，高的可達15%--20%，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，它們吸水后可揉成具有粘彈性的面筋質，因此用小麥粉可制成獨特品質和風味的食品。小麥粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纖維素和其他糖類組成，是人體能量的主要來源。內蒙古望留香燒餅主要產地望留香芝麻燒餅，傳統美食之一。外皮金黃酥脆，香氣四溢，每一口都散發著濃郁的芝麻香氣。

現在的各種“燒餅”都是源于一種叫“胡餅”的餅。胡餅：唐宋時期胡餅的制作開始加入餡料。開始的胡餅是沒有餡料的，面和好后，撒上芝麻，直接在烤爐內烤制而成，這就是“燒餅”的開始的原型，步入唐朝，一種叫“古樓子”的胡餅出現了，《唐語林》中有相關的記載：時豪家食飲，起羊肉一斤，層布于巨胡餅，隔中以椒、豉，潤以酥，入爐迫之，候肉半熟食之。呼為“古樓子”此時，胡餅的做法開始加入餡料，將羊肉加以辣椒、豆豉等調料放入其內，抹上油酥，放入烤爐內，等肉半熟后即可食用。宋朝時期的胡餅，在此基礎上更改了餡料，出現了“白肉胡餅”、“豬胰胡餅”等。

自己在家做芝麻燒餅，用家用烤箱也是可以的，只不過一次做的數量少點兒，不過分幾次烤就好啦!有時間的時候，慢慢多烘幾爐，還是很有樂趣的。125克水中加入1小勺鹽，攪拌均勻。將鹽水倒入面粉中，用一根筷子攪拌成絮狀然后用手揉和成光滑的面團，蓋上濕布或者保鮮膜，醒30分鐘。將醒好的面團搓成長條狀，分割成12等份，逐一搓圓。砧板撒上少量干淀粉(分量外)，取一個小劑子用搟面杖搟開成薄薄的圓形面皮，剩余材料重復操作即可?？颈P刷水，放入兩張面皮，然后表面再刷少量水，在餅皮表面均勻地撒上白芝麻?？鞠漕A熱，上下火180度，烤5分鐘左右至餅皮顏色焦黃即可取出，依次把所有的燒餅烤完，就完成了。每一個燒餅都是一道風景，一口咬下，酥脆可口，香氣四溢，讓人回味無窮。

芝麻原產于南非，是喜溫植物，種植主要分布在45°N和45°S之間。中國芝麻種植區域可至45°N的地方，主要在黃河及長江中下游各省，以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布較多，其中河南產量較多，約占全國的30%左右。據統計，全國芝麻種植面積約為79萬公頃，產量約為58萬多噸。芝麻一般通過播種繁殖。由于芝麻莖桿直立，遮陰面積少，芝麻常用來與矮桿作物混作。例如與甘薯、花生、大豆等作物混作或間作。一般在甘薯地隔1-2行溝內間作一行芝麻或每隔2-4行花生間作一行芝麻。芝麻比較耐旱，而豆類比較耐濕，芝麻與豆類混作有利預防旱澇。選用好的面粉，搭配傳統工藝，經過多次揉搓、發酵、搟制、烘烤，呈現出一款酥香薄脆的燒餅。本地望留香燒餅推薦

所謂“三分案子七分火”、“火中求財”都是制餅師傅的多年經驗。江蘇望留香燒餅市場價格

望留香芝麻燒餅，香脆可口，一口咬下，滿口酥香，讓人回味無窮。望留香芝麻燒餅選用面粉和芝麻，經過傳統工藝制作，燒餅外皮金黃酥脆，鮮香美味。望留香芝麻燒餅無論是早餐還是下午茶，芝麻燒餅都是不錯的選擇，一口咬下，滿口香甜，讓人心情愉快。美味的望留香芝麻燒餅，是您家庭廚房必備的小吃，讓您和家人享受美味的同時，也享受到健康的飲食。快來嘗一嘗我們美味的望留香芝麻燒餅吧，讓您的味蕾感受到前所未有的驚喜和滿足，趕緊來咨詢吧。江蘇望留香燒餅市場價格