傳統碾米廠創新，推動食品行業升級，新一代智能鮮米機定位為碾米終端，覆蓋一二線城市的許多地方，如社區，銀行，超市，食堂，公寓和主要社區。據了解，首批新型物聯網智能鮮米機將主要置于社區，全天候為社區居民服務，為社區居民提供新鮮，安全，營養，健康，完全可追溯的鮮米。 據研發人員介紹，新型物聯網智能鮮米機或傳統鮮米機結合了物聯網技術的產品，并采用了銑削和保留胚胎的技術。通過添加多尺度銑削模塊，消費者可以根據自己的喜好選擇糙米和胚芽。米飯或精米。隨著中國人消費水平的提高，我們將更加關注食品健康。廣東綜合自助鮮米機24小時無人零售
如今，許多消費者習慣于每天去超市或糧油店購買大米。一次買個二三十斤拿回家囤放。以一個三口之家為例，每人每餐二兩米，30斤的大米需要吃一個多月。對于城市里上班族來說，更是一星期也做不了幾頓飯。隨著貯藏時間的增加，酶活性逐漸降低，結構逐漸松弛，大米的味道和營養價值將降低。而依托物聯網技術產生的異次元智能鮮米機，有望改變人們的吃米方式，形成現碾現吃的新趨勢。此外，這種智能鮮米機也使得傳統的碾米生產發生了一系列的智能化變革。傳統碾米創新，新一代智能鮮米機定位為一個可以覆蓋社區、銀行、超市、食堂、公寓、主要街區等一二線城市的智能碾米終端。上海24小時鮮米機源頭工廠智能鮮米機將為社區居民提供全天候服務，為社區居民提供新鮮、安全、營養、健康、現吃現碾的新鮮大米。
自助鮮米機與傳統碾米技術的不同點在于其擺脫了傳統碾米設備笨重、局限于工廠及農戶家中進行加工的特點，自助鮮米機可以進入繁華的街區巷口甚至是人們居住的小區之中，在顧客的家門口就可以現碾現賣，讓消費者在家門口就能買到新鮮現碾的大米。縮短了顧客與商品的距離，不僅為顧客提供了便利，更是依靠現場加工的方式保證了產出大米的安全性，能夠讓顧客買得安心，吃得放心。自助鮮米機與傳統的碾米設備還有一個大的區別，正是售賣大米的新鮮程度上，自助鮮米機“現碾現賣”的模式，能夠使顧客直接就能買到新鮮營養的現碾米，免去了大米過度加工導致的營養損耗以及倉儲運輸售賣的時間消耗，使得顧客手中的現碾米中的活性營養物質能夠很好的存留下來，對人體提供更多的營養。
與傳統方式買到的大米加工與顧客買到手之間的長時間的間隔相比，通過智能鮮米機購買大米，可以做到現場購買，現場加工，顧客能夠買到的現碾出來的新鮮現碾米，智能鮮米機占用空間小，靈活性大，能夠深入社區，可以減少買米的距離，消費者可以每次只需買夠食用所需的大米，而不用擔心距離過遠買米過多導致因不能及時吃完，存放不當而造成的大米營養流失。智能鮮米機+新鮮稻谷配送的全新商業模式，一站式解決了家庭吃米的安全及健康問題。智能鮮米機倡導健康的生活方式，這種生活方式充滿著對家人健康負責的“愛”。24小時自助售貨機的發展前景是非常可觀的。
消費者看大米的好壞，投資人、運營商則更加看重盈利與成本，如今智能無人鮮米機推廣的一個難題就是如何創造出更大的贏利點的問題。不同于共享單車等低投入高回報的產業，智能無人鮮米機產業本身的成本就不低，在運營的過程中還有著維護費用、場地費用、宣傳費用等一系列必要支出，而當今智能無人鮮米機的用戶并不多的特點使得盈利比較慢，愿意大力投入的人自然不是很多。智能無人鮮米機產業雖然處于初起階段，其發展規模和程度都有待提高，其發展前景是可以期待的。智能化軟件與自助售貨機相結合的智能自助鮮米機便應運而生。廣東無人自助鮮米機24小時無人零售
以便捷、新鮮和健康為宗旨，鮮米機通過向社區部署現碾磨自動售賣鮮米機。廣東綜合自助鮮米機24小時無人零售
胚芽米是稻谷經過兩道工序加工而成的，一道是脫殼一道是去糠，但胚芽米經過加工后，表面仍然發黃這是因為仍有部分糠層殘留，這層糠就是米香味的來源，這兩道工序之后就再也沒有任何加工，也就保證了大米的天然和原生態，陳米一般都是經過拋光、磨白，更有甚者為了大米有光澤，添加工業油，而食用胚芽米則省去這些環節的顧慮。現碾米產業的發展，正是緊緊圍繞在大米的“安全”與“營養”兩個方面下進行的。“安全”方面，依靠用稻谷代替大米進行運輸可以有效地解決大米在運輸中的安全問題，而依靠智能無人鮮米機自動現場加工的方式，則是將現碾米的加工過程直觀地展示在了人們的眼前，完全杜絕了在現碾米加工過程中各種添加的發生。雙管齊下，使得現碾米的食用安全有了有效的保障。廣東綜合自助鮮米機24小時無人零售
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